Essen und Unterhaltung 2024, November
Gebackene Auberginen sind ein klassisches gesundes Gericht, das sehr einfach zuzubereiten ist. Viele Leute vermeiden es, Auberginen zu grillen, weil gegrillte Auberginen fettig und matschig werden können, wenn Sie nicht aufpassen. Lesen Sie diesen Artikel weiter, um zu erfahren, wie Sie gegrillte Auberginen mit genau der richtigen Textur zubereiten, die innen weich und außen mit einer dünnen knusprigen Beschichtung versehen ist.
Überschüssige Gemüseprodukte sind schade, wenn sie weggeworfen werden. Wenn Sie viele Paprikaschoten kaufen oder Ihr Paprikafeld eine große Ernte hat, frieren Sie die überschüssigen Paprikaschoten ein, um sie das ganze Jahr über zu verwenden.
Butternut-Kürbis (Cucurbita moschata) ist eine Kürbisart, die in Indonesien besser als Kürbis oder Waluh bekannt ist. Butternut-Kürbis ist nicht nur lecker, sondern eignet sich auch als Beilage zu Hauptgerichten wie Pute, Schwein oder Rind. Sie können Kürbis auf verschiedene Arten zubereiten, von denen einige abgedeckt gegrillt, offen gebraten und püriert werden.
Drachenfrucht hat eine leuchtend rote Schale, ist hart und zäh und das Fruchtfleisch ähnelt einer Kiwi. Drachenfrucht gehört zur Familie der Kakteen und ist reich an Ballaststoffen und Vitamin C und B. Die gefärbte Schale ist ungenießbar, aber das Fruchtfleisch ist cremig und lecker.
Getrocknete Rosinen sind ein köstlicher natürlicher Snack und ergänzen viele Rezepte, wie zum Beispiel Haferflocken-Rosinen-Kekse. Getrocknete Rosinen sind nicht schwer zuzubereiten, wenn Sie ein paar einfache Schritte unten befolgen. Wenn du Rosinen mit einem Dörrgerät oder Ofen trocknen möchtest, sieh dir an, wie man Rosinen mit einem Lebensmitteltrockner herstellt.
Schon mal was von Gemüse namens Rosenkohl gehört? Tatsächlich ist dieses kleine, grünlich geformte Gemüse ein Mitglied der Kohlfamilie, das nicht allzu viele Fans hat, hauptsächlich wegen seines sehr milden Geschmacks, wenn es gekocht oder gedünstet wird.
Beim Parboiling garen Sie Speisen erst, wenn sie gar sind, so dass sich die Garzeit beim Kochen nach Rezepten verkürzt. Kartoffeln sind normalerweise halb gekocht, weil sie länger brauchen als andere Lebensmittel, um halb gekocht zu werden. Beginnen Sie mit Schritt 1 unten, um die Kartoffeln halbgebacken zu kochen, bevor Sie sie in Ihrem gewählten Rezept verwenden (dieser Artikel gibt Ihnen auch einige Ideen).
Eingelegter Knoblauch klingt komisch, aber Sie könnten süchtig werden, wenn Sie ihn einmal probieren. Im Gegensatz zu rohem Knoblauch, der scharf und würzig ist, ist eingelegter Knoblauch mit Essig weich und sogar leicht süß. Sie können es pur essen oder als Beilage für einen einzigartigen Geschmack verwenden.
Wer sich nicht die Mühe machen möchte, den Grill nur zum Garen des Hauptgangs anzuschalten, ist nichts dagegen, wenn man damit eine Beilage backt. Kichererbsen sind eine großartige Option, da Sie sie rösten können, während der Hauptgang köchelt, und diese Methode ergibt köstliche geröstete Kichererbsen mit einem rauchigen Aroma.
Der Verzehr einer Vielzahl von frischem Obst und Gemüse ist der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung und Lebensweise. Die Zunahme von lebensmittelbedingten Ausbrüchen hat jedoch in den letzten Jahren Bedenken hinsichtlich des Einsatzes von Pestiziden in der Lebensmittelproduktion geweckt.
Vanillepudding ist ein Gericht aus Sahne und Eigelb. Obwohl Pudding oft als Dessert verwendet wird, wird er auch oft als Basis für herzhafte Speisen wie Quiche verwendet. Du kannst vorgefertigte Vanillepuddings kaufen, aber wenn du deine eigenen Vanillepuddings machst, wird es schmackhafter und du kannst mit verschiedenen Rezepten experimentieren.
Wer von euch isst gerne Kartoffeln als tägliche Kohlenhydratquelle? Kein Wunder, zumal Kartoffeln nicht nur ein gesundes Wurzelgemüse sind, sondern richtig zubereitet auch unglaublich lecker! Da rohe Kartoffeln einen sehr hohen Wassergehalt haben, müssen Sie sie vor dem Einfrieren kurz kochen (das sogenannte „Blanchieren“), damit sie beim Kochen nicht zu matschig werden.
Bananen zu dehydrieren ist ein einfacher und vielseitiger Prozess. Klebrig oder trocken, gesund oder fettig, Chips, Wedges oder Fruchtkauen – mit jeder verfügbaren Wärmequelle können Sie viele Snacks zubereiten. Es scheint unmöglich, von diesem Geschmack müde zu werden, aber wenn das passiert, gibt es auch Anweisungen zum Hinzufügen von süßen oder herzhaften Gewürzen.
Einfrieren ist eine Möglichkeit, Wassermelone jedes Mal zu genießen. Am einfachsten gelingt dies, indem Sie die Wassermelone auf einem Backblech einfrieren. Wassermelone kann auch mit Zucker überzogen werden, um die Süße zu erhalten, die beim Einfrieren der Früchte verloren geht.
Asinan Okra ist eine frisch eingelegte Sorte, was bedeutet, dass die Okra in einer Essigmischung konserviert wird, ohne sie vorher in Salzwasser einzuweichen. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Okra einlegen. Zutaten Grundmaterial 450 g frischer Okra 4 ganze Knoblauchzehen, geschält (optional) 4 Jalapeo- oder Habanero-Chilis (optional) 1/2 Zitrone 2 Tassen (475 ml) Fruchtessig 2 Tassen (475 ml) Wasser 3 Esslöffel (45 ml) koscheres Salz oder Pökelsa
Avocados können allein als gesunder und köstlicher Snack eingenommen werden, aber wenn Sie nach einer neuen Möglichkeit suchen, Avocados zu einem Teil Ihres Lebens zu machen, warum nicht Avocadopüree mit Butter und anderen Zutaten für eine köstliche Butteralternative mischen?
Pfirsiche in Dosen sind eine Delikatesse, die Sie das ganze Jahr über essen müssen. Diese Art von Obstkonserven ist allein köstlich und eignet sich auch hervorragend, um Ihren eigenen Schuster zu Hause zu machen (Schusser sind eine Vielzahl von Gerichten aus Fruchtfüllungen oder anderen herzhaften Füllungen, die auf einem Backblech ausgelegt und dann mit Teig übergossen werden, Kekse oder Tortenböden vor dem Backen).
Rotkohl (manchmal auch als Rotkohl bekannt) ist ein knackiges, kräftiges Gemüse, das reich an Kalium und Vitamin C ist. Die meisten Leute verbinden Kohl mit kalten Gerichten wie Krautsalat. Aber auch Purpurkohl wird in verschiedenen Rezepten verwendet.
Kaki aus Japan und China sind mittlerweile auf der ganzen Welt zu finden. Diese Frucht ist sehr lecker, wenn sie reif gegessen wird. Unreife Kakis haben einen „duftenden“Geschmack. Schritt Methode 1 von 4: Identifizieren der Arten von Kakis Schritt 1.
Gegrillter Mais ist der perfekte Sommergenuss! Dieses Gericht ist günstig, einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Es gibt drei gängige Methoden, Mais zu verbrennen, aber die einfachste ist, die Schalen die Hitze und Feuchtigkeit einschließen zu lassen.
Ofenkartoffeln sind eines der einfachsten und günstigsten Lebensmittel. Kartoffeln stellen eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe, Kalium und Mangan dar. Da Kartoffeln so vielseitig sind, gibt es viele Möglichkeiten, sie zuzubereiten.
Erdbeeren einzufrieren ist eigentlich die perfekte Methode, um den Geschmack und die Frische von Erdbeeren auch nach der Saison zu bewahren. Generell können Erdbeeren ganz oder gehackt eingefroren werden. Darüber hinaus können Sie frische Erdbeeren auch separat auf einem Backblech einfrieren oder mit Zucker bestreuen und in einer Zuckersiruplösung einweichen, wenn die Erdbeeren später zu Marmeladen, Kuchenfüllungen oder süßer schmeckenden Cocktails werden.
Schon mal was von dem Begriff Blanchieren gehört? Tatsächlich ist Blanchieren eine Technik, bei der Lebensmittel kurz gekocht werden, bevor sie aufbewahrt oder eingefroren werden. Obwohl es in der Lage ist, die natürliche Farbe und den Geschmack von Lebensmitteln im gefrorenen Zustand beizubehalten, ist die Blanchiertechnik ziemlich zeitaufwendig und nicht für diejenigen unter Ihnen geeignet, die nur wenig Freizeit haben.
Kohlrabi kann roh gegessen werden, aber viele Leute ziehen es vor, die Kohlrabi-Knollen vor dem Essen zu kochen. Der Geschmack von Kohlrabi wird oft mit Brokkoli oder Kohlherz verglichen. Wenn Sie daran interessiert sind, Kohlrabi selbst zuzubereiten, finden Sie hier einige Möglichkeiten, Kohlrabi zuzubereiten.
Wenn Sie eine köstliche Schüssel Guacamole, ein mexikanisches Gericht auf Avocado-Basis oder einen Teller mit Avocado-gefüllten Sandwiches lieben, wissen Sie, wie köstlich Avocados sind. Der Schlüssel zu dieser köstlichen Mahlzeit auf Avocado-Basis liegt jedoch in der Qualität der Früchte selbst.
Ingwer und Knoblauch sind die Grundzutaten vieler Gerichte, vor allem in Südasien. Um Zeit zu sparen, können Sie die beiden Zutaten zu einer Paste pürieren, die Sie direkt in die Pfanne geben können, anstatt sie jedes Mal zu zerkleinern. Verwenden Sie Nudeln, als ob sie echt wären, und erhitzen Sie sie, um ihren Geschmack und ihr Aroma zu entfalten, bevor Sie sie in ein Gericht verwandeln.
Sie möchten Ihre Sommererinnerungen im Glas aufbewahren? Sie können dies tun, indem Sie Tomaten konservieren - auf diese Weise können Sie in der Tiefe und Dunkelheit des Winters ein Glas öffnen und sich sofort vorstellen, als würden Sie sich in der warmen Sommersonne sonnen.
Die beste Art, Kürbis zu konservieren, hängt davon ab, welche Art von Kürbis Sie konservieren möchten und warum. Sie können geschnitzte oder geformte Kürbisse konservieren, indem Sie sie feucht und sauber halten, aber ganze, dekorative oder verzierte Kürbisse müssen getrocknet werden, damit sie lange halten.
Ein Papaya-Milchshake ist ein süßer und erfrischender Genuss, besonders wenn Sie frische Papaya verwenden. Sie können den Süßegrad, die Dicke und die Portionsgröße des Milchshakes je nach Geschmack anpassen. Sie erhalten einen Milchshake mit den folgenden Zutaten.
Wenn Sie auf dem Markt einen interessanten Patty Pan Squash finden, zögern Sie nicht, einen zu kaufen, um ihn zu Hause zu kochen! Der Patty Pan Squash hat eine kleine Größe mit einem zarten Aroma wie Zucchini oder Sommerkürbis. Versuchen Sie, einen halbierten und mit Olivenöl und Kräutern belegten Kürbis im Ofen zu grillen oder die Käsemischung vor dem Backen in eine ganze Kürbisform zu werfen.
Granatapfel ist eine köstliche und nahrhafte Frucht, die jedoch etwas schwer zu öffnen ist. Glücklicherweise können Sie diese köstliche Frucht mit ein paar einfachen Techniken öffnen. Wenn Sie es nur essen möchten, machen Sie mit einem Messer flache Scheiben und öffnen Sie die Frucht.
Süßkartoffeln sind eine köstliche und gesunde Wahl für die täglichen Mahlzeiten. Süßkartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Vitamin A und sind auch sehr einfach zuzubereiten, darunter das Rösten. Lesen Sie weiter, um mehr über gebackene Süßkartoffel in 3 Variationen zu erfahren, nämlich einfache und süße gebackene Süßkartoffel, viele Zusätze und in Stäbchen geschnitten wie Pommes frites.
Die Konservierung von Oliven ist ein uraltes Verfahren, das aus einer natürlich bitteren Frucht einen salzigen, sauren und köstlichen Snack macht. Wählen Sie die beste Konservierungsmethode für die Olivensorte, die Sie haben. Die Konservierung mit Wasser, Salz, Trocknen und Lauge ergibt jeweils einen anderen Geschmack und eine andere Textur.
Medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass Kokosöl eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Kokosöl verbessert nachweislich die Blutzucker- und Insulinkontrolle, was beim Diabetes-Management hilft. Es wurde auch gezeigt, dass Kokosöl die Mineralstoffaufnahme stärkt, was gesunde Zähne und Knochen fördern kann.
Kürbis ist eine köstliche, gesunde und einfache Zutat, die als Beilage oder Salat zubereitet werden kann. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie diesen köstlichen Sommerkürbis zubereiten können. Zutaten Sautierte Kürbisbasis 1 Esslöffel natives Olivenöl extra 2 Esslöffel Butter 1/2 rote Paprika, gehackt 2 kleine/mittlere Kürbisse, in Scheiben geschnitten 2 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln Salz und Pfeffer Gesamtz
Gefüllte Paprikaschoten sind traditionell ein Teil der spanischen Küche, aber dieses köstliche Gericht wird von Feinschmeckern auf der ganzen Welt angenommen. Gefüllte Paprika können mit einer Vielzahl von Zutaten hergestellt werden, aus Fleisch, Käse, Putenhackfleisch oder verschiedenem Gemüse.
Papaya ist eine tropische Frucht, die reich an Vitamin B, C und anderen Mineralien ist. Wenn Sie sich für dieses Superfood interessieren, wählen Sie eine der folgenden Zubereitungsoptionen für das ultimative Papaya-Esserlebnis. Schritt Methode 1 von 3:
Tomatenpüree kann als Basis für andere Rezepte verwendet werden, wie zum Beispiel Marinara-Sauce, Suppe oder Salsa. Tomatenpüree ist nicht gleich Tomatensauce, da es meist dicker ist, nicht viele zusätzliche Zutaten enthält und nur eine Weile gekocht wird.
Spinat ist ein grünes Blattgemüse, das reich an Eisen ist. Spinat ist nicht nur für Popeye, sondern kann von jedem genossen werden, egal ob gekocht oder roh. Sie können Spinat zu Salaten oder Smoothies hinzufügen, ihn kochen, sautieren oder sogar cremigen Spinat herstellen, um den Geschmack dieses einfachen und köstlichen Gemüses zu maximieren.
Denken Sie daran, dass alle Obstsorten, auch biologisch angebaute Äpfel, vor dem Verzehr immer gereinigt werden müssen, um noch anhaftende Bakterien und Pestizidrückstände zu entfernen. Normalerweise müssen Äpfel nur unter fließendem Leitungswasser gereinigt werden.