Wenn Sie sich von der Hitze des Sommers erfrischen möchten, haben Mangos normalerweise Saison. Kaufen Sie Mangos im Supermarkt und fügen Sie Milch oder Sojamilch, Eis und etwas Zucker oder Eis hinzu, um einen einfachen und köstlichen Shake zu erhalten.
Zutaten
Grundlegender Mango-Shake
Ausbeute: 10 Portionen
- 30 kleine reife Mangos oder 20 Tassen Mangopüree
- 10 Tassen Milch oder Sojamilch
- 10 Eiswürfel
- 10 Kugeln Vanilleeis oder Frozen Yogurt (optional)
- Zucker nach Geschmack (optional)
Mango-Erdbeer-Shake
Ausbeute: 10 Portionen
- 10 Tassen Erdbeeren, halbiert
- 5 1/2 Tassen gehackte Mango oder 5 1/2 Tassen Mangopüree
- 10 Kugeln Vanilleeis
- 20 Esslöffel Milch
Mango- und Bananenshake
Ausbeute: 1 Portion
- 1 reife Banane
- 1/2 Mango, geschält und gehackt oder 1/2 Tasse Mangopüree
- 1/2 Tasse Milch
- 1/2 Tasse Orangensaft
- 2 Teelöffel Limettensaft
- 1 TL Zucker oder Puderzucker
- 2 Kugeln Vanilleeis oder Frozen Yogurt
Schritt
Methode 1 von 3: Basic Mango Shake
Schritt 1. Die Mango schälen und mit einem Gemüsemesser in 2,5 cm große Stücke schneiden
Gib die Mangostücke in den Mixer. Wenn Sie Mangopüree verwenden, gießen Sie das Püree direkt in den Mixer. Dann die Mangos glatt rühren.
Schritt 2. Fügen Sie Milch oder Sojamilch hinzu
Schalten Sie den Mixer ein und fügen Sie nach und nach Eiswürfel, Eiscreme oder Frozen Yogurt hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Schritt 3. Probieren Sie den Mango-Shake für Süße
Fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu, 1 Esslöffel für jede Zugabe, und mischen Sie dann erneut, um den Zucker zu verteilen.
Schritt 4. Gießen Sie den fertigen Mango-Shake in ein Servierglas
Schritt 5. Servieren Sie den Mango-Shake
Nach Belieben den Mangoshake mit frischen Mangoscheiben garnieren.
Methode 2 von 3: Mango-Erdbeer-Shake
Schritt 1. Geben Sie die Erdbeeren und die Mango in einen Mixer
Schritt 2. Fügen Sie Eis hinzu
Schritt 3. Alle Zutaten glatt rühren
Fügen Sie für jede Zugabe 1 Esslöffel Milch hinzu und mischen Sie dann jedes Mal erneut, wenn Sie Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 4. Den Mango-Erdbeer-Shake in ein Glas geben und servieren
Methode 3 von 3: Mango- und Bananenshake
Schritt 1. Gehackte Banane und Mango oder Mangopüree in einen Mixer geben
Schritt 2. Fügen Sie Milch, Orangensaft, Limettensaft, Zucker und Eiscreme oder Joghurt hinzu
Schritt 3. Mischen Sie alle Zutaten, bis sie schaumig und gut vermischt sind
Schritt 4. Schütte den Shake in das Glas
Mit Limettenspalten servieren oder mit Papierschirmen garnieren.
Tipps
- Anstatt Eis zu verwenden, reicht eigentlich nur das Hinzufügen von Eiswürfeln.
- Mischen Sie andere Früchte mit Mangos, um das Rezept zu variieren. Probieren Sie Granatapfel oder Guave für neue Geschmacksrichtungen.
- Für einen leicht würzigen Geschmack fügen Sie dem Shake Kardamom hinzu. Fügen Sie einfach 1/4 Teelöffel hinzu, da es nur wenig dauert.
