Grapefruit ist eine köstliche Zitrusfrucht, die allein genossen oder in einer Vielzahl von Salaten oder Getränken verwendet werden kann. Sie können eine Grapefruit auf verschiedene Arten schneiden, egal ob Sie sie in Scheiben schneiden, teilen oder einfach nur teilen und die Füllung sofort genießen möchten. Möchten Sie genauer wissen, wie man eine Grapefruit schneidet? Folgen Sie einfach diesen Schritten.
Schritt
Methode 1 von 3: Grapefruit spalten
Schritt 1. Schneiden Sie beide Enden der Grapefruit ab
Legen Sie die Orangen seitlich auf das Schneidebrett und schneiden Sie mit einem scharfen Messer etwa 0,6 cm von jeder Stelle an der Spitze der Orange ab. Dadurch lassen sich die Orangen leichter in Nelken oder Hälften schneiden.
Schritt 2. Drehen Sie die Orange in einen Ständer, sodass eine der geschnittenen Hälften zu Ihnen zeigt
Das andere Ende klebt am Schneidebrett, während du die restliche Grapefruitschale abschneidest.
Schritt 3. Machen Sie ein paar 1/4 Zoll (0,6 cm) tiefe Schnitte oder Schlitze in der Grapefruitschale
Verwenden Sie ein Messer, um diese Scheiben entlang der Ränder der Orange zu machen. Dies erleichtert das spätere Schälen der Grapefruit. Drehen Sie die Orange jedes Mal etwa 1/8 Mal pro Umdrehung, wenn Sie eine weitere Scheibe machen. Machen Sie so weiter, bis Sie die Haut um die Grapefruit herum eingeschnitten haben.
Schritt 4. Verwenden Sie ein Messer, um die Grapefruit zu schälen
Jetzt wird das Schälen von Orangen einfacher, wenn Sie einen Keil in die Schale machen. Fahren Sie einfach mit einem Messer über die Schale der Grapefruit und schälen Sie jedes Stück Haut nach und nach, bis die gesamte Haut abgezogen ist. Wenn nach dem Schneiden der ganzen Orange noch Schwarte übrig ist, schneiden Sie das restliche Weiß ab, bevor Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren.
Schritt 5. Schneiden Sie jedes Grapefruitstück mit einem Messer ab
Sobald Sie die Haut abgezogen haben, können Sie jede Grapefruitnelke mit einem Messer schneiden, bis Sie alle in Nelken getrennt haben. Sie können Grapefruit pur genießen oder zu Obstsalaten oder anderen Salatsorten hinzufügen.
Methode 2 von 3: Die Grapefruit in zwei Teile schneiden
Schritt 1. Drehen Sie die Grapefruit so, dass sie auf der Seite steht
Jedes der Enden der Grapefruit, das in der Mitte einen kleinen Kreis hat, sollte auf beiden Seiten der Grapefruit einander zugewandt sein. Die Grapefruit auf ein Schneidebrett legen.
Schritt 2. Schneiden Sie die Grapefruit in zwei Hälften
Mit einem scharfen Messer die Orange von oben nach unten halbieren.
Schritt 3. Schneiden Sie etwa den Durchmesser der Orange aus
Verwenden Sie ein scharfes Messer oder sogar ein Orangenmesser, um einen kreisförmigen Bereich zwischen der Grapefruit und der Schale zu schneiden. Versuche, während du im Kreis schneidest, das Messer unter den Schnitt zu bewegen, damit du auch bis zum Boden der Grapefruit schneidest. Dies wird helfen, den Grapefuit von der Haut zu trennen.
Schritt 4. Schneiden Sie jede Grapefruitnelke oder -hälften durch
Jede Orange hat eine dreieckige Form. Verwenden Sie ein dünnes Messer, einen Löffel oder besser noch einen orangefarbenen Löffel, um den Bereich zwischen jeder Grapefruitnelke und der dünnen Haut dazwischen zu schneiden. Sobald Sie jede Nelke getrennt haben, können Sie sie mit einem Löffel in eine Schüssel geben oder die Grapefruit einfach mit einem Löffel direkt aus den beiden Hälften essen.
Für mehr Süße etwas Zucker über die Grapefruit streuen
Methode 3 von 3: Grapefruit schneiden
Schritt 1. Drehen Sie die Grapefruit so, dass sie auf der Seite steht
Jedes der Enden der Grapefruit, das in der Mitte einen kleinen Kreis hat, sollte auf beiden Seiten der Grapefruit rechts und links einander zugewandt sein. Achten Sie darauf, die Grapefruit auf das Schneidebrett zu legen.
Schritt 2. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um die Grapefruit von oben nach unten zu schneiden
Stellen Sie sich vor, die "Pole" einer Grapefruit befinden sich auf beiden Seiten, rechts und links, wie eine Kugel, die sich auf den Seiten umdreht, bis sie einschläft. Schneiden Sie nun die Orange auf dem Breitengrad und erstellen Sie Linien, die parallel zu den "Polen" oder kleinen Kreisen an jedem Ende der Grapefruit sind. Schneiden Sie alles so, dass Sie dünne Scheiben von etwa 0,6 cm Dicke erhalten.
Wenn Sie fertig sind, erhalten Sie je nach Größe der Grapefruit etwa 12 runde Scheiben
Schritt 3. Schneiden Sie eine weitere Scheibe (optional)
Wenn Sie die Grapefruit weiter schneiden möchten, können Sie jede runde Scheibe halbieren oder vierteln, genau wie Sie einen Kuchen anschneiden würden. Diese Methode eignet sich, wenn Sie Grapefruit in Fruchtgetränken verwenden möchten. Dieser Schnitt erleichtert Ihnen auch das direkte Zubeißen. Sie können auch einfach eine Grapefruitspalte halbieren und als Beilage auf einer Obstsalatschüssel oder einem großen Krug Grapefruitsaft verwenden. Oder Sie reißen das Fruchtfleisch jeder Scheibe einfach von der Haut und essen es sofort, ohne einen Löffel oder eine Gabel zu verwenden.
Tipps
- Bereiten Sie Grapefruit zu, um sie mit Freunden zu genießen? Eine Grapefruit ergibt normalerweise zwei kleine Portionen. Mit Kirschen garnieren.
- Im Allgemeinen sind die Ober- und Unterseite einer Grapefruit am sauersten, während die mittleren ("äquatorialen") Breiten am süßesten sind.
- Probieren Sie zuerst eine kleine Scheibe Grapefruit, um zu sehen, ob sie sauer ist oder nicht. Wenn ja, fügen Sie etwas Zucker hinzu oder fügen Sie auch ein wenig Salz hinzu.
- Das obere Ende der Grapefruit hat einen braunen Mittelteil des Stiels, aber das untere Ende hat nur eine Vertiefung. Sobald die Spitze abgeschnitten ist, scheint die Unterseite ein weiches weißes Loch oder eine Stelle zu haben, in die Sie Ihren Finger stecken können. So können Sie die Grapefruit leichter halten!
- Für einen etwas anderen Geschmack versuchen Sie, drei oder vier Tropfen Vanilleextrakt hinzuzufügen.
- Fruchtsäfte oder Fruchtsäfte und Fruchtfleisch, die sich auf der Haut befinden, müssen nicht weggeworfen werden. *Nehmen Sie eine große Tasse oder Schüssel mit hohen Wänden. Reibe mit den Fingern über den rosa oder dunkelorangefarbenen Teil, um den Saft aus der Haut zu pressen. Drücken Sie die Mitte ebenfalls aus, bis sie trocken ist. Trinken Sie diesen gewonnenen Saft, wenn Sie möchten, oder geben Sie ihm eine Fruchtscheibe und genießen Sie ihn gemeinsam.
- Grapefruitschale ist ein großartiges Material, um es als Motten-Desodorierungsbeutel zu verwenden, also werfen Sie es nicht weg. Grapefruitschalen in einer Plastiktüte mit 1 TL gemahlenem Zimt und 1/2 TL frischem Obst verquirlen, was einer ganzen Schale entspricht. Diese Mischung auf einem Backblech abtropfen lassen und im Ofen bei niedriger Temperatur (ca. 170 ° F / 77 ° C) trocknen. 4 Stunden sollten ausreichen; Wenn es noch weich ist, kann es später auch an der Luft getrocknet werden. Lassen Sie die Mischung mindestens 48 Stunden trocknen. Fügen Sie viel Sternanis, eine ganze Zimtstange und eine ganze Nelke hinzu. Gib eine Tasse der Mischung in eine Plastiktüte mit Reißverschluss und bohre 24 Löcher gleichmäßig in die Plastiktüte, damit das köstliche Aroma entweichen kann.
Warnung
- Nach Angaben der Mayo Clinic sind potenziell schwerwiegende Wechselwirkungen bekannt (siehe Link):
- Grapefruit beeinflusst auch die Auskleidung des Verdauungstraktes und verstärkt möglicherweise die Aufnahme bestimmter Nährstoffe und Medikamente, indem sie bestimmte Enzyme blockiert. (Die Annahme, dass dies auf das Vorhandensein großer Mengen an Vitamin C zurückzuführen ist, scheint nicht richtig zu sein).
- Manche Menschen sollten Grapefruit aus medizinischen Gründen meiden. Grapefruit hat auf die meisten Menschen keine negative Wirkung, aber Grapefruit und ihr Saft können möglicherweise einige Medikamente beeinträchtigen. Fragen Sie Ihren Arzt nach weiteren Informationen.
