Wassermelone ist ein großartiger Snack bei heißem Wetter, aber aus Gründen der Gesundheit ist es wichtig zu wissen, ob die Wassermelone Ihrer Wahl verfault ist oder nicht. Eine Möglichkeit besteht darin, auf Schimmel oder einen unangenehmen Geruch zu prüfen. Sie können sich auch auf das Ablaufdatum beziehen, um dies herauszufinden.
Schritt
Methode 1 von 3: Die Anzeichen einer verfaulten Wassermelone erkennen
Schritt 1. Überprüfen Sie die Haut auf Pilze
Schimmel oder dunkle Flecken auf der Schale können darauf hinweisen, dass deine Wassermelone verrottet. Dieser Pilz auf der Haut ist schwarz, weiß oder grün und sieht behaart aus.
Schritt 2. Suchen Sie nach Wassermelonen mit gesunder Haut
Die Schale der Wassermelone sollte dunkelgrün oder mit einem deutlichen Farbton sein. Wassermelone mit hellgrün gemusterter Haut im Wechsel mit dunkelgrün.
Schritt 3. Suchen Sie nach Wassermelonen mit dunkelrosa oder rotem Fruchtfleisch
Diese Farben zeigen an, dass die Wassermelone noch frisch ist. Wenn Ihre Wassermelone eine andere Farbe hat (zB schwarz), essen Sie sie nicht.
Einige Wassermelonensorten haben unterschiedliche Fleischfarben. Wassermelonenarten Desert King, Tendergold, Yellow Baby und Yellow Doll haben gelbes oder orangefarbenes Fleisch
Schritt 4. Seien Sie vorsichtig mit dem kiesigen und trockenen Fruchtfleisch der Wassermelone
Wassermelonenfleisch, das nicht mehr frisch ist, beginnt zu schrumpfen. Das Fruchtfleisch wird sich sogar von den Samen trennen. In anderen Fällen kann das Fruchtfleisch schleimig und matschig aussehen.
Schritt 5. Riechen Sie an der Wassermelone, bevor Sie sie schneiden
Frische, essbare Wassermelonen sollten süß und frisch riechen. Wenn es sauer oder scharf riecht, ist dies ein Zeichen dafür, dass die Wassermelone verfault und weggeworfen werden sollte.
Methode 2 von 3: Frische nach Datum messen
Schritt 1. Verwenden Sie das Ablaufdatum
Wenn Sie eine geschnittene Wassermelone essen, die Sie im Supermarkt gekauft haben, sollte die Packung die beste Zeit zum Essen und Aufbewahren oder ein anderes Verfallsdatum enthalten. Dieses Datum hilft Ihnen herauszufinden, wie lange es dauert, bis die Wassermelone verrottet.
Schritt 2. Essen Sie in fünf Tagen geschnittene Wassermelone
Geschnittene Wassermelonen, die richtig gelagert werden, bleiben drei bis fünf Tage frisch. Iss diese Wassermelone zuerst, damit sie nicht verrottet.
Schritt 3. Essen Sie eine ganze Wassermelone, die zehn Tage lang bei Raumtemperatur gelagert wird
Nach etwa einer Woche beginnen bei Raumtemperatur gelagerte ganze Wassermelonen zu faulen. Essen Sie so schnell wie möglich ganze bei Raumtemperatur gelagerte Wassermelonen.
Schritt 4. Essen Sie keine ganzen Wassermelonen, die nach 2-3 Wochen gekühlt wurden
Nach etwa zwei Wochen beginnen ganze Wassermelonen, die im Kühlschrank aufbewahrt werden, zu faulen. Um dies zu verhindern, essen Sie innerhalb von zwei Wochen nach dem Kauf.
Methode 3 von 3: Verlängerung der Lebensdauer von Wassermelonen im Kühlschrank
Schritt 1. Bewahren Sie ganze oder geschnittene Wassermelone im Kühlschrank auf
Wassermelone wird normalerweise im Kühlschrank bei 13 Grad Celsius aufbewahrt. Die Lagerung von Obst bei 21 Grad Celsius erhöht den Gehalt an Lycopin und Beta-Carotin (beide sind wichtige Antioxidantien).
Schritt 2. Bewahren Sie die geschnittene Wassermelone in einem luftdichten Behälter auf
Selbstklebende Plastiktüten oder luftdichte Behälter sind die beste Aufbewahrung für Wassermelonen, da sie ihren Geschmack und ihre Frische behalten.
Wenn es sein muss, wickle die Wassermelone in Alufolie oder Plastikfolie ein
Schritt 3. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Wassermelone einfrieren
Manche Leute raten davon ab, Wassermelone einzufrieren, da das Fleisch der Wassermelone beim Erweichen oder Schneiden seine Stärke freisetzt. Wenn Sie Ihr Glück versuchen und die Wassermelone einfrieren möchten, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder einen dicken Gefrierbeutel aus Plastik. Wassermelone bleibt 10-12 Monate essbar.
