Essen und Unterhaltung 2024, November

Hausgemachte Tamales sind bekannt für ihre weiche und feuchte Textur. Dazu müssen Sie diese Lebensmittel in einem Dampfkorb in einem großen Topf dämpfen. Wenn Sie keinen haben, können Sie einen einfachen Dampfgarer herstellen, indem Sie einen Teller auf einen Stapel Folie legen.

Süßkartoffeln sind Kohlenhydrate, die viele Nährstoffe enthalten. Diese Süßkartoffeln sind arm an Natrium, Fett und Cholesterin, aber reich an Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin B6, Mangan und Kalium. Wer statt Kartoffelchips einen gesunden Snack machen möchte, kann die Süßkartoffel im Backofen oder Dörrgerät zu einem knusprigen Snack trocknen.

Das Trocknen von Tomaten ist eine großartige Möglichkeit, sie für eine lange Zeit zu lagern, und wenn sie getrocknet werden, können sie ihren Geschmack und ihre Nährstoffe behalten. Sie können Tomaten in einem Dörrgerät, Ofen oder in natürlichem Sonnenlicht trocknen.

Orangen zu schälen ist nicht wirklich schwer und erfordert nur ein wenig Anleitung und Übung. Nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, werden Sie einige der beliebtesten Methoden zum Schälen von Orangen kennen! Schritt Methode 1 von 3:

So öffnen Sie ein Glas, dessen Deckel feststeckt oder zu fest sitzt. Schritt Schritt 1. Drehen Sie das Glas um Schritt 2. Kippen Sie leicht (nach links) Schritt 3. Klopfen Sie mit dem Rand des Glasdeckels auf eine harte Oberfläche Schritt 4.

Mangold ist ein sehr nahrhaftes grünes Gemüse. Dieses Gemüse wird roh in Salaten verwendet und kann auch wie Spinat, Grünkohl oder Grünkohl zubereitet werden. Wenn Sie viel Mangold auf Lager haben und es nicht verschwenden möchten, bewahren Sie es durch Blanchieren und Einfrieren auf, damit es innerhalb eines Jahres verwendet werden kann.

Wenn du Bohnen in deiner Speisekammer aufbewahrt hast, solltest du diese Entscheidung vielleicht noch einmal überdenken. Die Lagerung von Nüssen bei Raumtemperatur kann sie für kurze Zeit frisch halten, aber für eine langfristige Lagerung sind kühlere Temperaturen erforderlich.

Trotz ihrer geringen Größe ist Leinsamen ein nährstoffreiches Lebensmittel. Leinsamen sind nicht nur eine hervorragende Quelle für essentielle Fettsäuren, sondern haben auch einen nussigen Geschmack und eignen sich hervorragend für Backwaren.

Sie haben ein interessantes Rezept gefunden, es aber nicht in die Tat umgesetzt, weil eine der darin aufgeführten Zutaten, nämlich eine Küchenmaschine, nicht enthalten war? Mach dir keine Sorgen! Tatsächlich gibt es heutzutage viele Werkzeuge und Kochtechniken, die verwendet werden können, um die Rolle einer Küchenmaschine zu ersetzen.

Im Allgemeinen gelten Babys im Alter von 4 bis 6 Monaten als bereit für feste Nahrung. Insbesondere Haferflocken sind eine perfekte Option, um Ihr Kind als erste feste Nahrung vorzustellen. Um die Zunge und den Verdauungstrakt Ihres Kindes mit dem Geschmack und der Textur von Haferflocken vertraut zu machen, versuchen Sie, es zuerst mit Babymilch, wie Similac, zu mischen.

Eier sind in der Regel mehrere Wochen haltbar, wenn sie in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Manchmal kann es jedoch sein, dass Sie zu viele Eier haben, um damit zu arbeiten, dass sie am Ende verrotten, oder Sie verwenden einfach das Eiweiß gemäß dem Rezept, möchten aber zu diesem Zeitpunkt das Eigelb nicht essen.

Pekannüsse sollten vor der Verwendung geschält und gereinigt werden, egal ob Sie sie roh essen oder rösten oder als Zutat in Ihrem Lieblingskuchenrezept verwenden möchten. Beginnen Sie mit Schritt 1 unten, um detaillierte Anweisungen zum Schälen der harten Pekannüsse zu erhalten.

Karotten in Hülle und Fülle eignen sich hervorragend als Snack, können aber nach ein paar Monaten Kühllagerung schlecht schmecken oder ihren Geschmack verlieren. Sie können sie trocknen, um Chips oder Scheiben für Suppen und Getränke herzustellen.

Wenn Sie Fondant-Kuchen einige Tage vor einer großen Veranstaltung zubereiten oder Kuchenstücke übrig haben, gibt es hier einen Trick, wie Sie diese aufbewahren können, um den Kuchen frisch zu halten. Wenn Sie ganze Kuchen lagern, verpacken Sie diese gut und lagern Sie sie bei Raumtemperatur.

Zuckerrohr ist die Hauptquelle für Saccharose, die zur Herstellung von Zucker verwendet wird. Sie können Zuckerrohr in Rohrohrform in jedem Kaufhaus kaufen und die Ballaststoffe dieser süßen Pflanze knabbern. Erfahren Sie, wie Sie diese einzigartige Zutat richtig zubereiten und essen, damit Sie sie in vollen Zügen genießen können.

Eine Fleischsorte, die recht günstig ist und sich sehr gut mit verschiedenen Gewürzen kombinieren lässt, ist Hühnchen. Leider geht die Feuchtigkeit im Hühnerfleisch, insbesondere in den Brüsten, beim Kochen sehr leicht verloren. Um dies zu verhindern, solltest du Hähnchenbrust in einer Salzlösung einweichen, bevor du sie kochst.

Kiwis reifen am besten am Baum, aber bestimmte Sorten schmecken auch zu Hause reif, nachdem sie vom Baum gepflückt wurden. Der Trick besteht darin, mit einer guten Kiwis zu beginnen. Danach einfach auf die Küchentheke stellen und warten, bis die Kiwi mit saftiger Textur und maximalem Aroma ihren Höhepunkt erreicht hat.

Stellen Sie für den besten Geschmack sicher, dass die Orangenmelone am Baum reif ist. Sie können diese Melonen jedoch noch einige Tage nach dem Pflücken vom Baum reifen lassen, um die Farbe, Textur und Saftmenge der Frucht weiter zu verbessern.

Schweinekoteletts können, wenn sie richtig gekocht werden, eine köstliche Proteinquelle sein und sind einfach zuzubereiten. Leider gelingt es vielen Menschen nicht, dieses Fleisch zu kochen, weil sie nicht wissen, wie sie den Gargrad überprüfen können.

Auberginen können nach dem Auftauen zu einem späteren Zeitpunkt eingefroren und gekocht werden. Zum Einfrieren muss die Aubergine gereinigt, in Scheiben geschnitten und blanchiert werden, bevor sie in den Gefrierschrank gestellt wird. Sie können auch gegrillte Auberginen- oder Auberginen-Parmesan-Scheiben einfrieren.

In dieser Anleitung zeigen wir Ihnen, wie Sie Kartoffeln schälen, entweder traditionell mit einem Kartoffelschäler oder auf eine neuere, einfachere Weise. Beides sind wirksame Methoden und können von jedem durchgeführt werden. Schritt Methode 1 von 2:

Gusseisenbesteck wird von erfahrenen Köchen wegen seiner nicht klebrigen Oberfläche und der gleichmäßigen Erwärmung sehr geschätzt. Und gusseisernes Besteck hält bei guter Pflege fast ewig. Das Würzen von Gusseisenbesteck ist wichtig, um eine nicht klebrige Oberfläche zu erhalten und ein Rosten des Bestecks zu verhindern.

Das ist viel Käse, ja! Wenn Sie ein Käsefan sind, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass ständig Käse im Kühlschrank ist. Die meisten Käsesorten (von festem Parmesan bis hin zu weichem Brie) können durch Einwickeln in Papier und Plastik aufbewahrt werden.

Viele Menschen ersetzen Weizenmehl gerne durch Vollkornmehl, insbesondere weil die zweite Option nachweislich gesünder zu konsumieren ist. Wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, ersetzen Sie das Mehl zumindest nach und nach, um sich an den Geschmack und die Textur zu gewöhnen.

Der meiste im Laden gekaufte Schinken – ob gebratener Schinken, runder Schinken oder Schinken ohne Knochen – wird tatsächlich gekocht. Wenn Sie es mit nach Hause nehmen, müssen Sie das Fleisch nur noch erhitzen, um es zu servieren! Das Erhitzen des gebratenen Schinkens bei niedriger Temperatur verhindert das Austrocknen, während das Kochen des Schinkens mit Runden auf hoher Temperatur mit etwas Wasser das Fleisch feucht halten kann.

Reis gehört zu den beliebtesten Getreidesorten der Welt und ist oft Bestandteil vieler leckerer Gerichte. Triviale Dinge wie das Waschen von Reis können jedoch zu kulturellen Auseinandersetzungen führen, wenn verschiedene Köche aufeinandertreffen.

Haben Sie einen großen Vorrat an rohen oder gekochten Garnelen? Vergessen Sie in diesem Fall nicht, es einzufrieren, damit die Qualität auch langfristig gut verzehrt werden kann. Wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, halten sich Garnelen normalerweise nur 1-2 Tage, bevor sie verrotten und gießen.

Schalentiere sind zweischalige Weichtiere, die in Schlamm oder Sand leben. Jakobsmuscheln sind ein köstliches Fischgericht und eignen sich perfekt für die Zubereitung von Eintöpfen oder Eintöpfen, roh gegessen oder zu Nudelgerichten hinzugefügt.

Im Vergleich zu den meisten anderen Gemüsesorten werden Kartoffeln speziell gelagert. Bei richtiger Lagerung können gute Kartoffeln mehrere Monate halten. Es ist wichtig, die Feinheiten der richtigen Kartoffellagerung zu kennen, damit Sie das Beste aus diesem Gemüse herausholen, indem Sie es entweder auf dem Markt kaufen oder selbst anbauen.

Eier brechen zu können ist eine sehr nützliche Küchenfertigkeit. Das Aufschlagen von Eiern wird für viele Gerichte benötigt, vom einfachen Rührei bis zur eleganten Crème Brulée. Wenn Sie ein Ei zerbrechen, ist es wichtig, es an seiner breitesten Stelle zu knacken, die etwa in der Mitte liegt.

Milch zu erhitzen ist wie eine Kunst, egal ob Sie Soße, Joghurt oder Babynahrung zubereiten. Beobachten Sie, wie es kocht und rühren Sie regelmäßig um, damit es nicht überläuft. Während für einige Rezepte ein schnelles Erhitzen akzeptabel ist, muss die Milch langsam erhitzt werden, wenn Sie Kulturen herstellen, Käse herstellen oder Joghurt herstellen.

Am besten waschen Sie Salat und anderes grünes Blattgemüse immer vor dem Verzehr. Unabhängig von der Quelle (von Ihrem Hausgarten, lokalen Markt oder Supermarkt) enthält Salat Krankheiten und Ablagerungen, die entfernt werden müssen. Du kannst zwar vorgewaschenen Salat kaufen, aber er schmeckt nicht gleich oder hält nicht so lange wie frischer Salat.

Das Einmischen von Eiweiß in Kuchenteig, wie Angel Food Cake (wie abgebildet), Souffle oder extra weiche Waffeln, erfordert ein wenig Übung, aber das Ergebnis ist es wert. Eiweißteig macht den Teig weicher, leichter und leckerer. Bitte beachten Sie, dass Eiweiß nicht zu lange geschlagen werden sollte, da es sonst an Weichheit verliert.

Wenn sich die Erntezeit dem Ende neigt, haben Sie möglicherweise viele unreife Tomaten. Keine Sorge, Sie können es immer noch verwenden. Es gibt verschiedene Dinge, die Sie tun können, um Tomaten zu reifen und sie nach der Erntezeit zu genießen.

Der Reifeprozess von Ananas stoppt nach der Ernte, daher ist es wichtig zu wissen, wie man reife Ananas auswählt. Sobald Sie es beherrschen, Anzeichen von Reife zu erkennen und verrottende Früchte zu vermeiden, können Sie Ihre Ananas für den späteren Verzehr aufbewahren.

Die Methode, ein Weinglas zu halten, ist nicht wirklich eine wissenschaftliche Wissenschaft, aber es gibt richtige und falsche Methoden. Als Faustregel gilt, das Glas am Stiel statt an der Seite des Bechers zu halten. Schritt Teil 1 von 3:

Wegerich ist ein köstlicher und dichter "ferner Verwandter" der Bananen, er kann auch für salzige und süße Speisen verwendet werden. Reife Kochbananen mit schwarzer oder brauner Farbe können wie normale Bananen geschält werden, grüne Kochbananen müssen jedoch zuerst mit einem Messer geschält oder gedämpft werden.

Äpfel sind eine häufige Obstsorte, die viele Menschen halten. Der einfachste Weg, Äpfel von guter Qualität zu bekommen, ist, verpackte Äpfel im Supermarkt zu kaufen. Die Auswahl guter Äpfel erfordert jedoch ein wenig Mühe. Welche Äpfel sich am besten zum Backen eignen, wie Sie im Laden auf Frische prüfen, wie Sie sie am besten vom Baum pflücken und richtig lagern, erfahren Sie in diesem Artikel.

Ingwer hat viele Verwendungsmöglichkeiten in Lebensmitteln und Medizin. Da Ingwer dicht und faserig ist, ist es für diejenigen, die unvorbereitet und nicht vertraut sind, schwierig zu reiben. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Ingwer zuzubereiten, sei es mit einer Reibe oder anderen Küchenutensilien.

Frische Kurkuma ist eine Gewürzsorte, die seit Tausenden von Jahren in verschiedenen indischen Gerichten verwendet wird. Heute ist Kurkuma wieder beliebt für den Verzehr, da es neben anderen gesundheitlichen Vorteilen auch enorme entzündungshemmende Eigenschaften enthält.