Glycerin ist ein Zuckeralkohol, der aufgrund seines hohen hygroskopischen Gehalts in Seifen und feuchtigkeitsspendenden Lotionen verwendet wird (es nimmt leicht Wasser aus der Luft auf). Glycerin kann auch zur Konservierung von Obst und wissenschaftlichen Exemplaren in der biologischen Forschung verwendet werden. Glycerin ist auch nützlich beim Schmieren von Formen, Backen, Süßigkeiten und Druckfarben sowie zum Verhindern des Einfrierens von Hydraulikzylindern. Obwohl es aus Pflanzenöl hergestellt werden kann, ist die gebräuchlichste Methode zur Herstellung von Glycerin aus tierischen Fetten. Sehen Sie sich Schritt 1 unten an, um Ihr eigenes Glycerin herzustellen.
Schritt
Schritt 1. Bereiten Sie das zu verwendende Tierfett vor
Obwohl jede Art von tierischem Fett verwendet werden kann, wird Rinderfett am häufigsten verwendet. Entfernen Sie alle Haut, Muskeln, Bänder, Sehnen und das Fleisch, um nur das Fett oder allgemein als Talg bezeichnet zu bekommen.
Schritt 2. Schmelzen Sie das Fett
Das Fett in kleine Stücke schneiden und bei schwacher Hitze schmelzen. Rühren Sie nach Bedarf.
Schritt 3. Bereiten Sie eine alkalische Lösung vor
Gießen Sie die Lauge langsam in das Wasser. Gehen Sie vorsichtig mit dem Behälter um, da das Hinzufügen von Lauge zum Wasser Wärme erzeugt. Rühren Sie die Lösung langsam um.
Schritt 4. Kühlen Sie das Fett ab
Nach dem Auftauen das Fett vom Herd nehmen und umrühren.
Schritt 5. Stellen Sie sicher, dass die Zutaten zum Mischen bereit sind
Für eine richtige Mischung müssen Fett und Lauge eine Temperatur von etwa 35 Grad Celsius haben.
Schritt 6. Fett- und Laugenlösung mischen
Gießen Sie die Lauge langsam in das Fett und rühren Sie ständig um.
Schritt 7. Fügen Sie Salz hinzu
Gib das Salz in die Mischung und rühre weiter. Fügen Sie Salz hinzu, bis sich auf der Oberfläche ein dicker sirupartiger Schaum bildet (mit der Flüssigkeit darunter). Wenn Schaum vorhanden ist, aufhören zu rühren.
Schritt 8. Entfernen Sie den Sirup
Sobald die Mischung abgekühlt ist und eine Textur gebildet hat, die mit einem Sieblöffel aus der Pfanne genommen werden kann, entfernen Sie die Sirupschicht. Die restliche Flüssigkeit in der Pfanne ist Glycerin.
Bestimmen Sie, zu was der Sirup, der entfernt wurde, verarbeitet wird. Der Sirup ist eigentlich Seife. Der Sirup kann wieder geschmolzen und in Formen gegossen werden, um Seifenstücke herzustellen. Oder Sie können sie auch sicher entsorgen
Schritt 9. Das Glycerin abseihen
Sobald das Glycerin abgekühlt ist, gießen Sie das Glycerin durch ein kleines Sieb, um alle Verunreinigungen herauszufiltern. Dieser Vorgang entfernt nicht das gesamte gelöste Salz. Um es zu entfernen, muss das Glycerin destilliert werden. Das Ergebnis der Destillation ist die endgültige Menge an Glycerin.
Tipps
Das Erhitzen des Fettes erzeugt ein unangenehmes Aroma. Erhitzen Sie das Fett an einem Ort mit einem gleichmäßigen Luftstrom
Warnung
- Alkalien sind ätzend (können die Haut verbrennen), insbesondere auf weichen Membranen wie Mund und Zunge. Gehen Sie vorsichtig mit Lauge um.
- Eine Mischung aus Lauge und Wasser erzeugt eine Hitze von über 93 Grad Celsius. Verwenden Sie zur Lagerung von Laugenlösungen nur spezielle Behälter aus gehärtetem Glas.
