Im Gegensatz zu Wein "altert" Whisky nicht, wenn er in Flaschen abgefüllt wird. Bei richtiger Lagerung kann eine fest verschlossene Flasche Whisky den Geschmack des Getränks über Hunderte von Jahren beibehalten! Sobald Sie die Flasche entkorkt haben, beginnt der Whisky zu oxidieren, aber Sie können das Getränk trotzdem länger haltbar machen, indem Sie es in einem dichten Behälter aufbewahren und ihn vor Licht und Hitze schützen.
Schritt
Methode 1 von 2: Lagerung von ungeöffneten Whiskyflaschen
Schritt 1. Schützen Sie die Flasche vor direktem Licht
Lichteinwirkung – insbesondere Sonnenlicht – kann chemische Reaktionen hervorrufen, die die Farbe und den Geschmack von Whisky verändern können. Lagern Sie Whisky an einem dunklen Ort, z. B. in einem geschlossenen Weinkeller, einem Schrank, einer Kiste oder einem Küchenregal.
- Wenn Sie ein Sammler oder Einzelhändler sind, der eine Flasche präsentieren möchte, denken Sie daran, dass das Etikett auf der Flasche durch Lichteinwirkung verblassen kann.
- Wenn Sie Ihre Whiskyflasche im direkten Licht ausstellen müssen, stellen Sie sie hinter ein UV-Schutzfenster.
Schritt 2. Lagern Sie die Whiskyflasche an einem kühlen und stabilen Ort
Temperaturwechsel oder Hitzeeinwirkung können die Qualität Ihres Whiskys beeinträchtigen. Wenn der Whisky erhitzt wird, dehnt sich die Flüssigkeit in der Flasche aus, bricht das Siegel und lässt Sauerstoff eindringen. Bewahren Sie Ihren Whisky an einem kühlen, stabilen Ort oder Behälter auf.
- Lagern Sie Whisky an einem Ort mit einer Temperatur zwischen 15 und 20 °C.
- Die Lagerung von Whisky im Kühl- oder Gefrierschrank beeinträchtigt nicht die Qualität, verringert jedoch Geschmack und Aroma, wenn er kalt ist.
Schritt 3. Bewahren Sie Ihre Flasche in aufrechter Position auf
Whiskyflaschen sollten immer senkrecht gelagert werden. Bei horizontaler oder kopfüber gelagerter Lagerung fließt der Whisky in Richtung des Korkens der Flasche, wodurch sich der Zustand des Artikels verschlechtert. Dies kann den Geschmack des Whiskys beeinträchtigen und dazu führen, dass Sauerstoff in die Flasche gelangt.
Schritt 4. Drehen Sie die Whiskyflasche gelegentlich, um den Stopfen zu befeuchten
Whisky sollte nicht die ganze Zeit auf den Stopfen treffen. Trockene Flaschenverschlüsse können sich jedoch abnutzen oder brechen, wenn Sie versuchen, sie zu öffnen. Halten Sie den Stopfen trocken, indem Sie die Flasche einmal im Monat einige Sekunden lang umdrehen.
Schritt 5. Halten Sie die Flasche von Feuchtigkeit fern (optional)
Wenn Ihre Whiskyflasche fest verschlossen ist, beeinträchtigt ein feuchter Raum die Qualität des Whiskys nicht. Wenn Sie möchten, dass die Flasche jedoch gut aussieht, lagern Sie sie am besten in einem Raum mit niedriger Luftfeuchtigkeit. Zu feuchte Luft kann Etiketten beschädigen oder Flaschen schimmeln lassen.
Methode 2 von 2: Whisky nach dem Öffnen frisch halten
Schritt 1. Schützen Sie den Whisky vor Licht und Hitze
Sobald die Whiskyflasche geöffnet ist, müssen Sie sie vor beiden Elementen schützen. Bewahren Sie es an einem kühlen, dunklen Ort auf, z. B. in einem Weinkeller, einem Küchenregal, einem Schrank oder einer speziellen Schachtel.
Geöffnete Whiskyflaschen, die noch viel Qualität enthalten, können ein Jahr lang halten, wenn sie weder Hitze noch Licht ausgesetzt werden
Schritt 2. Bewahren Sie den Whisky in einem dichten Behälter auf
Der größte Feind von Whisky in einer geöffneten Flasche ist Sauerstoff. Der in die Flasche eintretende Sauerstoff reagiert mit dem Whisky und verdirbt den Geschmack. Halten Sie den Sauerstoffgehalt im Whisky niedrig, indem Sie die Flasche fest verschlossen halten.
Wenn der Original-Flaschenverschluss nicht fest genug ist, können Sie einen speziellen Flaschenverschluss kaufen, der eine luftdichte Versiegelung herstellen kann (z
Schritt 3. Geben Sie den Whisky nach Wunsch in Karaffen
Im Gegensatz zu Wein profitiert der in Karaffen gelagerte Whisky überhaupt nicht. Diese Methode wird jedoch die Qualität nicht beeinträchtigen, sodass Karaffen ein attraktiver Whisky-Lagerplatz sein können. Stellen Sie nur sicher, dass der Behälter fest verschlossen werden kann, lagern Sie ihn dann an einem kühlen Ort und die Temperatur ist stabil.
Vermeiden Sie die Verwendung von Bleikaraffen. Auch wenn der Behälter sehr einzigartig und attraktiv aussieht, besteht die Möglichkeit, dass Blei in den Whisky gelangt, wenn Sie ihn für eine längere Lagerung verwenden
Schritt 4. Den in der Flasche verbliebenen Whisky sofort austrinken
Je mehr freier Platz in der Whiskyflasche ist, desto schneller oxidiert das Getränk. Mit anderen Worten, Whisky in einer vollen Flasche ist viel haltbarer als Whisky in einer fast leeren Flasche.
- Eine Flasche Whisky mit viel Inhalt kann nach dem Öffnen bis zu einem Jahr halten, aber eine Flasche mit nur einem Viertel ihres Inhalts verliert nach einem Monat an Qualität. Wenn der Whisky in der Flasche zur Neige geht (sagen wir, es ist nur noch ein Drittel übrig), sollten Sie vielleicht ein paar Freunde auf einen Drink einladen!
- Sie können Ihren Whisky auch länger haltbar machen, indem Sie ihn in einen kleineren Behälter umfüllen, um den freien Platz zu reduzieren.
Schritt 5. Machen Sie den Whisky mit einem Konservierungsspray länger haltbar
Dieses Spray besteht aus unbedenklichen Inertgasen (wie Stickstoff und Argon) und dient dazu, eine Grenze zwischen dem Whisky und dem Sauerstoff zu schaffen, der sich normalerweise im leeren Raum der Flasche ansammelt. Während dieses Produkt normalerweise unter dem Namen „Weinkonservierungsspray“verkauft wird, können Sie es auch zum Konservieren von Whisky und anderen alkoholischen Getränken verwenden.
- Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung, um herauszufinden, wie Sie das Spray richtig anwenden.
- Sie können diese Produkte online oder im nächstgelegenen Spirituosengeschäft kaufen.
