Sushi ist wirklich lecker, aber warum nicht eine andere Variation machen? Variieren Sie das Sushi mit Früchten, um eine Dessertversion von Sushi zuzubereiten.
Zutaten
- 1 1/2 Tassen Sushi-Reis
- 2 Tassen Wasser
- 3 Esslöffel Zucker
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1 Tasse Kokosmilch
- 1 1/2 Teelöffel Vanille
- Obst (alles, wie Ananas, Kiwi, Mango, Banane, Erdbeere usw.)
Schritt
Schritt 1. Waschen Sie den Reis
Den Reis in eine große Schüssel geben, dann das Wasser hinzufügen. Von Hand waschen, bis das Wasser milchig weiß wird. Lassen Sie dann das Wasser mit einem Filter ab.
Schritt 2. Kochen Sie den Reis
Wasser, Reis, Salz und Zucker in einen dicken Topf geben und aufkochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie den Reis 12-15 Minuten weiter.
Schritt 3. Kokosmilch hinzufügen
Gießen Sie die Kokosmilch hinzu, nachdem der Reis das gesamte Wasser aufgenommen hat.
Schritt 4. Kühlen Sie den Reis ab
Den Reis aus der Pfanne nehmen und zum Abkühlen auf ein Blech geben.
Schritt 5. Schneiden Sie die Früchte
Schneiden Sie die Früchte mit einem Messer der Länge nach wie bei einer normalen Sushi-Füllung.
Schritt 6. Ordnen Sie den Reis auf einer Plastikfolie an
Ordne den Reis zu einem Rechteck an. Dazu können Sie Ihre Hände oder einen Löffel verwenden.
Schritt 7. Ordnen Sie die Fruchtfüllung an
Die Fruchtfüllung etwas in die Mitte des Reises anordnen, etwa 2/3 des Weges vom Reisrand entfernt.
Schritt 8. Rollen Sie das Sushi
Nachdem alle Fruchtfüllungen ausgelegt sind, rollen Sie das Sushi vorsichtig auf und drücken Sie es zu einem Oval. Achte darauf, dass sich die Füllung nicht löst.
Schritt 9. Servieren
Die Sushi-Streifen auf einem Teller mit in Scheiben geschnittenen Cantaloupe statt eingelegtem Ingwer und einem Dip aus frischem, püriertem Obst statt Sojasauce anrichten. Vergessen Sie nicht, mit Stäbchen zu essen!
Tipps
- Machen Sie Nigiri, indem Sie den Reis in einer Schüssel formen und dann dünne Fruchtscheiben darauf anordnen.
- Um zu verhindern, dass Ihre Hände kleben, stellen Sie eine kleine Schüssel mit Wasser bereit, in die Sie Ihre Hände tauchen können, während Sie das Sushi rollen.
- Essen Sie dieses Fruchtsushi für ein japanischeres Gefühl, während Sie ein Glas warmen grünen Tee trinken.
- Gießen Sie die Schokoladensauce über das Sushi für eine kreative Note und fügen Sie Süße hinzu.
- Wenn Sie eine Sushi-Rollmatte haben, verwenden Sie diese.
- Anstelle von Sojasauce können Sie Schokoladensauce oder anstelle von Wasabi Limettenjoghurt verwenden.
