Essen Sie gerne Krautsalat? Schauen Sie sich das einfache und leckere Rezept unten an, OK!
Zutaten
- 1 Kohl
- 1 Karotte
- 1 grüne Chili
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Tropfen Chilisauce oder andere scharfe Sauce
- 200 ml Sauerrahm
- 100 Gramm Mayonnaise
- 2 EL. Essig
- 3 EL. Zucker
- 2 TL. Sellerie Samen
- Salz und Pfeffer
Schritt
Schritt 1. Kohl und Karotten reiben oder fein hacken
Schritt 2. Hacken Sie die grünen Chilis und Zwiebeln
Schritt 3. Kombinieren Sie Kohl, Karotten, grüne Chilis und Zwiebeln in einer großen Schüssel
Schritt 4. In einer anderen Schüssel alle restlichen Zutaten mischen
Gut umrühren.
Schritt 5. Gießen Sie die Salatsauce über den Krautsalat
Den Krautsalat sofort servieren oder in einem abgedeckten Behälter aufbewahren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6. Fertig
Tipps
- Zitronensaft und abgeriebene Zitronenschale hinzufügen, damit der Krautsalat etwas sauer wird. Wer es scharf mag, kann nach Belieben auch noch Chilipulver oder Chilisauce hinzufügen.
- Decken Sie den Krautsalatbehälter fest ab, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen.
- Für den besten Geschmack den Krautsalat vor dem Servieren mindestens 2 Stunden kühlen.
- Die Frische des Krautsalats hält eine Woche. Tatsächlich schmeckt es umso köstlicher, je länger es sitzt!
- Servieren Sie für Ihr Abendmenü Krautsalat mit Brathähnchen und Kartoffelpüree.
- Schneiden Sie alle Zutaten so klein wie möglich, damit sie sich perfekt mit der Sauce vermischen.
- Fügen Sie ein wenig Lilakohl hinzu, um das Aussehen Ihres hausgemachten Krautsalats zu verbessern.
Warnung
- Seien Sie vorsichtig beim Reiben oder Zerkleinern von Lebensmitteln. Passen Sie auf, dass Sie nicht im Krankenhaus landen, weil Sie beim Kochen zu unvorsichtig sind!
- Bewahren Sie alle Zutaten bis zur Verwendung im Kühlschrank auf.
