Frisch gebackenes Brot ist eine der größten Freuden des Lebens, und Brotzubereiten ist viel einfacher, als Sie vielleicht denken. Sie können Ihr eigenes knuspriges französisches Brot, weiche Sandwiches und süße und köstliche Fertigbrote herstellen, um Geld zu sparen und Ihr Zuhause mit dem süßen Duft von frisch gebackenem Brot zu erfüllen. Brot kann jeder mit einfachen Zutaten und sogar mit ein wenig Wissen backen.
Schritt
Methode 1 von 4: Einfaches französisches Brot herstellen
Schritt 1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
Um dieses einfache französische Brot zuzubereiten, benötigen Sie nur:
- 6 Tassen Allzweck-Weißmehl
- 1 TL Salz
- 2 Tassen warmes Wasser
- 3 TL oder 1 Packung aktive Trockenhefe
Schritt 2. Aktivieren Sie die Hefe
In einer kleinen Tasse oder Schüssel die Hefe mit 1/4 Tasse warmem Wasser (ca. 38-43˚C) mischen. Die Wassertemperatur sollte sich warm anfühlen, nicht heiß. Wenn das Wasser zu warm ist, stirbt die Hefe ab, ist das Wasser zu kalt, ist die Hefe nicht aktiv genug, um das Brot richtig aufgehen zu lassen. Die Wassertemperatur sollte warm genug sein, damit sich Ihre Finger darin wohl fühlen.
- Nach ein oder zwei Minuten beginnt die Mischung zu verdicken, wird schaumig und riecht nach Bier. Wenn die Mischung schaumig und dickflüssig ist, ist die Hefe gut aktiviert und gebrauchsfertig.
- Wenn Sie "Rapid Rise" oder selbstaktivierte Hefe verwenden, müssen Sie die Hefe nicht aktivieren, bevor Sie sie mit dem Mehl mischen. Überspringen Sie diesen Schritt und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort.
Schritt 3. Mehl und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen
Die Schüssel, die Sie verwenden, sollte groß genug sein, um das gesamte Mehl und das Wasser auf einmal aufzunehmen und es Ihnen zu ermöglichen, sie bequem mit einem stabilen Holzlöffel zu mischen. Nach dem Mischen der trockenen Zutaten können Sie auch Hefe hinzufügen, entweder mit Instanthefe oder einer aktivierten dicken, schaumigen Hefemischung. Mit Mehl verrühren.
Alternativ kannst du den Teig auch in einem Elektromixer oder KitchenAid mixen, sofern du einen Teigmixer hast. Das Mischen von Teig ist jedoch nur ein kleiner Teil der Herstellung von französischem Brot, daher ist es normalerweise einfacher, ihn von Hand zu mischen. Sie brauchen keinen Mixer, zumal Sie sich auch die Hände schmutzig machen müssen
Schritt 4. Wasser hinzufügen, gut mischen
Gießen Sie das Wasser mit einer Hand langsam in die Schüssel, während Sie mit der anderen Hand das Mehl mit einem Holzlöffel umrühren. Du musst den ersten Teig formen und alle Zutaten in die Mischung einrühren, bis sie gut vermischt sind. Daher ist es wichtig, dass du deinen Löffel in Bewegung hältst. Es kann sehr hilfreich sein, jemanden zu bitten, Wasser hinzuzufügen, während Sie den Teig kneten oder umgekehrt.
- Die Wassermenge, die du für die Teigherstellung benötigst, variiert (weniger in feuchten Klimazonen), aber du wirst es mit etwas Übung herausfinden. Langsam hinzufügen und umrühren, dabei den Teig betrachten, den Sie mischen. Sobald sich der Brotteig in der Schüssel gut vermischt, hören Sie auf, Wasser hinzuzufügen.
- Legen Sie Ihre Hände in die Schüssel (bestäuben Sie Ihre Hände zuerst mit Mehl) und ziehen Sie den Teig zusammen. Kombinieren Sie alle separaten kleinen nassen Teigstücke zu dem nun kugelförmigen Teig und beginnen Sie in der Schüssel, den Grundteig zu formen, bevor Sie ihn umdrehen.
Schritt 5. Den Teig auf ein bemehltes Schneidebrett stürzen
Lassen Sie den Teig mindestens fünf Minuten ruhen. In diesem Stadium beginnen sich Glutenstränge zu bilden, die dem Brot eine schöne zähe Textur verleihen. Je nachdem, ob Sie den Teig kneten oder nicht, bilden sich Glutenstränge. Daher lässt sich der Teig leichter kneten, wenn Sie das Gluten einige Minuten bilden lassen, was Ihnen die Arbeit beim Kneten erleichtert.
In der Zwischenzeit können Sie die Schüssel reinigen, bevor Sie den Teig damit aufgehen lassen
Schritt 6. Den Teig kneten
Das anfängliche Kneten ist der wichtigste Schritt bei der Zubereitung des Teigs. Sie sollten den Teig mindestens 5-10 Minuten lang kontinuierlich kneten, oder bis sich der Teig glatt anfühlt. Die Oberfläche des Teigs sollte weich und weitgehend gleichmäßig aussehen, nicht klebrig oder klumpig. Wenn der Teig immer noch wie die raue Oberfläche des Mondes aussieht, kneten Sie weiter und fügen Sie bei Bedarf Mehl hinzu.
- Es braucht Übung, um die Bewegungen richtig zu machen, aber es ist sehr ähnlich wie Mr. Miyagis Rat aus dem Karate Kid-Film: wegdrücken und aussteigen. Sie müssen den Teig fest drücken, von sich wegrollen und falten. Haben Sie keine Angst, ihn zu stark zu drücken, als ob Sie versuchen würden, den Teig gegen den Tisch zu drücken, ihn nach vorne zu schieben und zu rollen.
- Stellen Sie sicher, dass Ihre Hände bemehlt sind und stellen Sie sicher, dass die Tischoberfläche bemehlt ist, damit der Teig nicht kleben bleibt. Wenn der Teig nass aussieht, streuen Sie etwas Mehl auf die Teigoberfläche und kneten Sie den Teig weiter.
Schritt 7. Lassen Sie den Teig etwa 3 Stunden gehen
Legen Sie den Teig wieder in die gewaschene (oder zumindest ausgespülte) Schüssel und decken Sie ihn mit Plastikfolie oder einer Serviette ab. Bewahren Sie den Teig an einem warmen, aber nicht heißen Ort auf. Die ideale Temperatur zum Aufgehen des Teigs liegt bei 39-42 °C.
Wenn es in Ihrem Haus kalt ist oder Sie im Winter Brot backen, können Sie den Teig gut auf oder auf einem ausgeschalteten Herd gehen lassen. Lassen Sie das Markierungslicht an, um die Entwicklung des Teigs zu kontrollieren
Schritt 8. Schlagen Sie den Teig, drehen Sie ihn um und formen Sie ihn um
Sie müssen den Teig nicht annähernd so lange kneten wie beim ersten Kneten. Auf einer bemehlten Arbeitsplatte mehrmals ausrollen und den Teig für eine zweite Expansion zurück in die Schüssel geben. In diesem Stadium müssen Sie den Teig nur noch in seine ursprüngliche Grundform bringen. Dieser Vorgang dauert nicht lange und der Teig lässt sich dank seiner glatten und cremigen Textur jetzt viel einfacher kneten.
Schritt 9. Lassen Sie den Teig noch einmal ca. 90 Minuten gehen
Über die Notwendigkeit einer zweiten Teigerweiterung gibt es unterschiedliche Meinungen: Manche Bäcker machen keine zweite Teigerweiterung und gehen direkt zum Prozess des Formens und Einfettens des Teigs vor dem Backen, während andere Bäcker es vorziehen, dreimal die Entwicklung zu machen, um das Beste zu erhalten Konsistenz. Gutes knuspriges französisches Brot hat die charakteristische weiche Kruste im Inneren, die man nur durch die vielen kleinen Bläschen bekommt, die die Hefe bei der Entwicklung bildet. Wenn Sie "echtes" französisches Brot backen möchten und viel Zeit haben, durchlaufen Sie den Entwicklungsprozess zwei- oder dreimal. Wenn Sie den Backvorgang schnell beenden möchten und möchten, dass das köstliche Aroma von Brot die Küche wie vor zehn Minuten erfüllt, überspringen Sie diesen Schritt und fahren Sie mit dem nächsten Schritt fort. Die Ergebnisse werden trotzdem gut sein.
Schritt 10. Formen Sie den Teig in die gewünschte Form
Nehmen Sie den Teig aus der Schüssel und schneiden Sie ihn in die Form des Brotes, Teigs oder Baguettes, den Sie backen möchten, und rollen Sie ihn dann aus.
- Kugeln formen, schneiden Sie den Teig in zwei Hälften und formen Sie ihn in zwei einfache runde Teige, wie Sie sie zuvor geformt haben. Beide Teige auf ein mit Maisstärke bestäubtes Backblech legen und den Teig abdecken.
- Ein Baguette formen, den Teig in 4 gleiche Teile schneiden und den Teig auf einer langen, schmalen, zuvor bemehlten Fläche ausrollen. Dieser Vorgang erfordert mehrere Rollen, damit der Teig lang genug wird. Daher immer von der Teigmitte nach außen rollen. Den Teig möglichst gleichmäßig ausrollen.
- Batard formen, den Teig in 4 oder 6 Teile schneiden und den Teig zu einem kürzeren und breiteren Baguette rollen. Es gibt keinen perfekten Weg, es zuzubereiten und egal was passiert, Batardbrot wird immer noch köstlich schmecken.
Schritt 11. Lassen Sie den Teig mindestens 45 Minuten ruhen
Nachdem Sie den ausgerollten Brotteig auf das Backblech gelegt haben, das zum Backen verwendet wird, den Teig für mindestens 45 Minuten abdecken und den Teig erneut gehen lassen, bevor Sie ihn in den Ofen stellen.
Im Allgemeinen sollte die Oberseite des Brotes in einem X-Muster oder nach Belieben geschnitten werden, bevor es in den Ofen gelegt wird. Machen Sie kleine Einschnitte, ca. 1 cm in den Teig im Abstand von ca. 2,5 cm zu den anderen Einschnitten, damit der Teig beim Backen gleichmäßig aufgeht
Schritt 12. Bei 222 °C etwa 30 Minuten backen oder bis die Kruste goldbraun ist
Das Brot ist bereit zum Herausnehmen, wenn die Kruste oben eine schöne goldene Farbe hat und die Unterseite hart geworden ist, was ein klopfendes Geräusch macht, wenn Sie auf das Brot drücken oder mit den Fingern schnippen.
Schritt 13. Machen Sie die Brotkruste mit Dampf knusprig
Das Geheimnis der perfekten Brotkruste? Dampf. Verwenden Sie eine Sprühflasche, um das Brot regelmäßig zu besprühen, oder besprühen Sie das Innere des Ofens während des Backvorgangs mehrmals mit etwas Wasser, um einen dampfenden Nebel im Ofen zu erzeugen, der eine knusprige äußere Kruste erzeugt, die perfekt für französisches Brot ist.
Alternativ stellen Bäcker in der Regel einen Topf mit Wasser auf einem Rost unter das Brot, damit sich während des Backvorgangs nach und nach Dampf aufbaut. Experimentieren Sie mit dem Ofen, um zu sehen, welche Methode für Sie funktioniert
Methode 2 von 4: Sandwiches machen
Schritt 1. Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
Sandwichbrot wird grundsätzlich mit dem gleichen Zubereitungsverfahren wie französisches Brot hergestellt, es gibt jedoch einige zusätzliche Zutaten, die ihm einen süßen Geschmack und eine weiche Textur verleihen. Später werden zusätzliche oder alternative Zutaten benötigt, aber um ein einfaches Sandwich für Anfänger zuzubereiten, benötigen Sie:
- 6 Tassen Allzweckmehl (Weiß- oder Weizenmehl)
- 1 Tasse Wasser
- 1 Tasse Milch
- 2 EL ungesalzene Butter
- 2 EL Zucker oder Honig
- 1 EL Salz
- Öl (wahlweise)
- 1 geschlagenes Ei (optional)
Schritt 2. Aktivieren Sie die Hefe
Bereiten Sie 1 Tasse warmes Wasser (55-61 °C) vor. Geben Sie die Hefe in die Schüssel eines Standmixers oder einer großen Schüssel und gießen Sie Wasser hinein, um die Hefe zu aktivieren.
Schritt 3. Erhitzen Sie die Milch in einem Topf
Erhitze die Milch schnell auf dem Herd bei starker Hitze. Bevor die Milch kocht, vom Herd nehmen und Butter und Zucker unter Rühren hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Die Milch sollte nicht zum Kochen gebracht werden, und achten Sie darauf, die Milch nicht zu kochen, da sie schnell schäumt. Passen Sie auf und nehmen Sie es vom Herd, sobald die Milch zu dampfen beginnt. Lassen Sie die Milch etwas abkühlen, bevor Sie sie mit der Hefe vermischen.
Alternativ können Sie die Milch in der Mikrowelle erhitzen und Butter und Zucker hinzufügen, wenn die Milch heiß ist
Schritt 4. Verwenden Sie einen Mixer, um die nasse Mischung mit 1 Tasse Mehl zu mischen
Bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 2 Minuten rühren. Wenn sich der Teig zu formen beginnt, fügen Sie das restliche Mehl nach und nach hinzu, eine Tasse Mehl nach der anderen. Wenn das gesamte Mehl hinzugefügt wurde, stellen Sie den Mixer für 2 Minuten auf eine höhere Geschwindigkeit.
Die verwendete Mehlmenge hängt davon ab, wie feucht der Teig ist. Achten Sie daher auf den Teig und verwenden Sie Ihr Urteilsvermögen. Weizenmehl hat auch ganz andere Eigenschaften – Sie müssen möglicherweise weniger davon verwenden, um einen Teig zu formen. Wenn Sie ein Anfänger sind, ist es eine gute Idee, halb Weizenmehl und halb Weißmehl zu verwenden, um sich daran zu gewöhnen, den Unterschied zu sehen
Schritt 5. Nehmen Sie den Teig heraus und beginnen Sie ihn zu kneten
Das restliche Mehl in die Teigkugel drücken, dann den Teig herausnehmen und auf eine bemehlte Fläche legen. Kneten Sie weiter, bis der Teig eine glatte und weiche strukturierte Oberfläche hat und der Teig beim Drücken zurückkommt.
Alternativ können Sie den Teig auch mit einem Mixer kneten, sofern Sie einen Brotteigmixer haben. Das Kneten ist viel einfacher als mit den Händen. Den Teig etwa 10 Minuten im Mixer kneten, um die Glutenstränge zu bilden, die dem Brot eine schöne zähe Textur verleihen
Schritt 6. Den Teig mit Öl einfetten und in eine gefettete Schüssel geben
Diese Methode verhindert, dass die Oberfläche des Teigs beim Aufgehen austrocknet und reißt - ein trockener Teig nimmt eine schlechte Form an, wenn das Brot fertig gebacken ist. Decken Sie die Schüssel mit einer sauberen Serviette oder Plastikfolie ab und stellen Sie sie an einen warmen (aber nicht heißen) Ort.
Lassen Sie den Teig etwa 90 Minuten ruhen, damit der Teig aufgehen kann. Der Teig sollte etwa doppelt so groß sein wie ursprünglich, oder zumindest viel lockerer, wenn du viel Weizenmehl verwendest
Schritt 7. Schlagen Sie den Teig
Schlagen Sie auf die Teigkugel, bis sie ihre ursprüngliche Größe wieder erreicht. Sie müssen ihn nicht noch einmal kneten, da der Teig bereits weich und zäh ist. Teilen Sie den Teig mit einem Kochmesser oder Konditormesser in zwei gleiche Teile, um den Laib zu formen.
Schritt 8. Rollen Sie die beiden Teige aus und tragen Sie Öl auf die Brotform auf
Den Teig von Hand auf einer ebenen Fläche ausrollen. Zuerst den Teig zu einer Art hohes Rechteck flach drücken, dann den Boden und den Deckel zur Mitte falten und die Falten zusammendrücken. Dies wird der Boden des Brotes sein.
Legen Sie den Teig in eine gefettete Auflaufform und bedecken Sie die Form mit einer Serviette, damit der Teig weitere 30-45 Minuten gehen kann, während Sie die Knetfläche reinigen und den Ofen vorheizen
Schritt 9. 35 Minuten bei 200 °C backen oder bis sie goldbraun sind
Machen Sie vor dem Einschieben des Teigs in den Ofen 3 oder 4 Mal eine ca. 1 cm tiefe Lücke auf der Oberfläche und verteilen Sie dann ein geschlagenes Ei oder Öl auf dem Brot, wenn Sie eine knusprige, glänzende Kruste wünschen.
Das Brot ist fertig, wenn der Boden des Laibs hart geworden ist und Sie mit den Fingern Hohlräume bilden können. Wenn Sie sich nicht sicher sind, nehmen Sie das Brot aus der Pfanne und prüfen Sie, ob es gar ist, indem Sie einige Male mit dem Finger auf die Oberseite drücken. Das Brot ist noch heiß, also sei vorsichtig
Methode 3 von 4: Instant-Brot herstellen
Schritt 1. Machen Sie Instant-Bierbrötchen
Es gibt nichts einfacheres als warmes, dichtes und leckeres Heferübenbrot, ohne dass es mühsam aufgehen muss. Kombinieren Sie einfach 3 Tassen Weißmehl, eine halbe Tasse Zucker und 340 Gramm Dosenbier in einer Schüssel und mischen Sie gut. Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen, mit zerlassener Butter bestreichen und bei 208 °C 45-50 Minuten backen. Das resultierende Brot wird Sie nicht enttäuschen und ist ein großartiger Sofortgenuss zum Abendessen.
Schritt 2. Versuchen Sie, Sodabrot zu backen
Sodabrot kann je nach Geschmack und verfügbaren Zutaten süß oder herzhaft sein. Um einfaches Sodabrot herzustellen, mischen Sie trockene Zutaten: 4 Tassen Mehl mit 1 TL Salz und 1 TL Backpulver, dann fügen Sie ein paar Esslöffel Zucker hinzu (1 EL, wenn Sie herzhaftes Brot möchten, bis zu 4 EL, wenn Sie das Brot süßer machen möchten). Um die nasse Zutatenmischung herzustellen, vermische 2 Tassen Milch oder Buttermilch mit 4 Esslöffeln geschmolzener Butter und vermische alle Zutaten in einer Schüssel. Den Teig kurz durchkneten und in einer gefetteten Backform ca. 1 Stunde bei 205°C backen.
Häufig verwendete Zusatzstoffe sind Orangen- oder Zitronenschalen und Trockenfrüchte oder Nüsse. Die Oberseite mit Marmelade servieren oder glatt lassen
Schritt 3. Experimentieren Sie mit anderen Rezepten
Instantbrot ist ein großartiger Reiniger für Lebensmittel und Kühlschränke: Verwenden Sie alles, was Sie haben, und prüfen Sie, ob es zum Brotbacken geeignet ist. Es ist gut, alle Materialien zu verwenden, die Sie haben. Versuchen Sie, Folgendes zu machen:
- Zucchinibrot
- Kürbisbrot
- Bananenbrot
- Körnerbrot
Methode 4 von 4: Andere Brotvariationen
Schritt 1. Machen Sie Knoblauchbrot
Knoblauchbrot ist ein beliebtes Gericht zum Abendessen und kann aus vielen verschiedenen Brotsorten hergestellt werden.
Schritt 2. Machen Sie das Challah-Brot
Dieses fettige und köstliche jüdische Hefebrot ähnelt Brioche, hat aber einen leicht süßlichen Geschmack. Dieses Brot ist ein köstliches Gericht und wird noch köstlicher, wenn es mit Butter und anderen Marmeladen serviert wird.
Schritt 3. Machen Sie Obstbrötchen
Diese Brotsorte regt Ihre Kreativität an und macht Ihr selbstgebackenes Brot noch schmackhafter. Beispiele für Fruchtbrote sind Bananenbrot, Apfelbrot, Papayabrot und sogar Mangobrot.
Schritt 4. Machen Sie ein Zimtschneckenbrötchen
Eine Delikatesse ist das Zimtschneckenbrötchen, das in der Winter- und Ferienzeit von vielen geliebt wird. Dieses Brot ist einfach zuzubereiten und sehr lecker!
Schritt 5. Machen Sie Gemüsebrötchen
Gemüsebrötchen schmecken super und sind auch noch gesund! Beispiele für Gemüsebrote sind Kürbisbrot, Maisbrot und sogar Zucchinibrot.
Schritt 6. Machen Sie ein Croissant
Es dauert lange, dieses butterartige, mehrschichtige französische Frühstück von Grund auf neu zuzubereiten, aber das Brot ist köstlich. Nehmen Sie sich Zeit, um es zu schaffen!
Schritt 7. Machen Sie die Kekse
Sie können köstliche hausgemachte Kekse nach amerikanischer Art mit einer geschichteten Textur aus selbstaufgehendem Mehl herstellen. Sind Sie bereit, diesen köstlichen Leckerbissen zu naschen?
Schritt 8. Machen Sie französisches Brot
Ah, das knusprige Butterbaguette – gibt es einen größeren kulinarischen Genuss? Französisches Brot schmeckt am besten, wenn es direkt aus dem Ofen serviert wird; Wenn Sie einmal angefangen haben, es zu Hause zu machen, werden Sie nicht mehr aufhören wollen.
Tipps
- Die verwendeten flüssigen Zutaten verändern den Geschmack des Brotes. Milch und Backfett (weiße Butter) verleihen dem Brot eine hellweiße Farbe. Wasser und Olivenöl machen italienisches Brot zäher. Sie können Vollkorn- oder Weißmehl oder eine Mischung aus beidem verwenden (am besten, da Vollkornmehl normalerweise zu schwer ist) oder Vollkorn, Saatkleie, Leinsamen, Samen und andere Kräuter hinzufügen … um jede gewünschte Kombination zu machen!
- Brot – ein Rezept für einen Laib ergibt normalerweise ein Dutzend kleiner Brotlaibe. Legen Sie die kleinen Brotteige auf ein gefettetes Backblech und lassen Sie jeweils einen Abstand von 5 cm. Denken Sie daran, dass die Teige aufgehen und sich berühren, wenn der Teig ein zweites Mal aufgeht.
- "Brotmaschinenmehl" hat einen hohen Proteingehalt und hilft Hefen dabei, mehr Gluten zu bilden, das sich als Brotzutat zum Ein- und Aussteigen in die Brotmaschine eignet. Um ein sehr steifes und grobes italienisches Brot zuzubereiten, ersetzen Sie es durch 'Pasta Dura'-Mehl und verwenden Sie keine Kastenform.
- Darüber hinaus können Sie mit einem Pinsel Milch auf die Oberseite des Brotes auftragen, wenn Sie ein glattes Finish wünschen, oder ein Ei darauf verteilen, um der Oberseite ein glänzendes Finish zu verleihen. Wenn Sie Körner oder andere Zutaten auf das Brot geben möchten, tun Sie dies vor dem Backen. Sie können Mohn, Haferflocken oder Sesam verwenden.
- Sie können den Ofen warm machen, indem Sie ihn 5-10 Minuten auf niedriger Stufe erhitzen. Eine andere Möglichkeit ist auf einem Heizkörper bei niedrigen Temperaturen oder bei direkter Sonneneinstrahlung, insbesondere wenn Sie den Teig mit einem dunklen Tuch abdecken.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die richtigen Zutaten auswählen. Kuchen- oder Gebäckmehl ist zu "weich" für Brot - weil das Brot eine leicht zähe Konsistenz haben sollte. Vermeiden Sie auch selbstaufgehendes Mehl. Sie können Allzweckmehl verwenden, aber Brotmehl (normalerweise heißt es "Brotmehl", "proteinreiches Mehl" oder "Mehl für Brotmaschinen") ist die beste Wahl. Fein - dieses Mehl hat einen höheren Glutengehalt, daher ist es reagiert besser auf das Kneten.
- Kneten: Legen Sie den Teig vor sich hin, legen Sie den Handballen auf den Teig und drücken Sie den Teig, als ob Sie den Teig von sich wegdrücken würden. Heben Sie Ihre Hand und schieben Sie sie zurück. Lösen Sie den Teig nicht mit der rechten Hand: Nehmen Sie ihn und drehen Sie den Teigrand um 1/4 Kreis nach links, dann falten Sie den Teig zurück, legen Sie den Handballen auf und schieben Sie den Teig zurück. Das Kneten erfolgt durch Zusammendrücken der gesamten Teigkugel – durch Drehen des Teigs erhalten Sie ein neues Teigstück zum Kneten.
