Thunfischschmelze ist ein zufriedenstellendes heißes Sandwich, das normalerweise in Restaurants zu finden ist. Dieses Brot ist günstig zuzubereiten und perfekt zum Mittagessen. Möchten Sie es zu Hause machen, wissen aber nicht, wie Sie es machen sollen? Lesen Sie weiter und finden Sie heraus, wie!
Zutaten
- Thunfisch in der Dose
- Mayonnaise (normal oder leicht)
- Brot
- Käse
- Butter
- Extras (Salat, Tomaten, etc.)
Schritt
Teil 1 von 2: Thunfischsalat mischen
Schritt 1. Nehmen Sie die Dose Thunfisch heraus
Entfernen Sie den Inhalt der Dose mit einem Sieb oder verwenden Sie einen Dosendeckel, um den größten Teil der Flüssigkeit zu entfernen. Wenn Sie das Öl reduzieren möchten, können Sie es unter fließendem Wasser waschen.
Ganzer weißer Thunfisch macht Salat-Thunfisch im Allgemeinen schmackhafter als geschnittenen Thunfisch. Das Fleisch ist dicker und gesünder, sodass es besser mit den Gewürzen verschmilzt. Verwenden Sie die Thunfischsorte, die Ihnen am besten gefällt
Schritt 2. Mischen Sie den Thunfisch mit einer Gabel mit der Mayonnaise-Sauce
In einer Schüssel den mit der Mayonnaise-Sauce vermischten Thunfisch hacken, in kleinere Stücke schneiden und mit der Mayonnaise-Sauce vermischen. Dies ist ein einfacher Thunfischsalat.
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Wenn Sie einen glatteren Thunfischsalat mögen, können Sie ihn in einer Küchenmaschine anstelle der Schüssel-und-Gabel-Methode mixen.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 2Bullet1 -
Wenn Sie einen relativ trockenen Thunfischsalat mögen, müssen Sie nur 1-2 Esslöffel Mayonnaise-Dressing hinzufügen. Achten Sie darauf, dass Sie am Anfang nicht zu viel hinzufügen. Wenn Sie mehr Mayonnaise wünschen, können Sie jederzeit mehr hinzufügen. Verwenden Sie so viel Sie möchten.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 2Bullet2 -
Wenn Sie Mayonnaise-Dressing nicht mögen, können Sie jede Art von Salatdressing oder Öl verwenden, um den Thunfisch zu kombinieren. Versuchen Sie es mit italienischem Salatdressing oder sogar etwas Olivenöl und Essig. Schokoladensenf ist auch ein großartiger Ersatz für Mayonnaise für Thunfischsalat.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 2Bullet3
Schritt 3. Fügen Sie nach Belieben Gewürze hinzu
Um einen einfachen Thunfischsalat zuzubereiten, füge 1 oder 2 Esslöffel Gurken, 1 Teelöffel Schokoladensenf und eine Prise getrockneten Dill hinzu. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, so viel Sie möchten. Alles mischen.
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Zwiebeln und Knoblauch sind eine großartige Ergänzung zu einem Thunfischsalat. Fügen Sie für eine weniger intensive Zugabe jeweils einen Viertellöffel der getrockneten Versionen hinzu oder hacken Sie sie in kleine Stücke (eine halbe Knoblauchzehe, ein Achtel einer Zwiebel), wenn Sie die rohe Version bevorzugen.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 3Bullet1 -
Fügen Sie alles hinzu, um ihm den Geschmack zu verleihen, den Sie mögen. Ein Schuss Currypulver und scharfe Sauce können eine indische Version eines würzigen Thunfischsalats ergeben, während Parmesan, gehackte grüne Oliven, Zwiebeln und getrockneter Oregano eine großartige mediterrane Alternative sind.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 3Bullet2
Teil 2 von 2: Gefülltes Brot herstellen
Schritt 1. Wählen Sie Ihr Brot und Ihren Käse
Thunfischschmelze ist im Grunde gegrillter oder gegrillter Käse mit Thunfischsalat, daher ist eine weitere wichtige Zutat jedes Brot und Käse, den Sie mögen. Für eine einfache Thunfischschmelze können Sie ein einfaches weißes Sandwich und eine Scheibe gelben Käse verwenden.
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Roggen und Schweizer Brot sind tolle Alternativen. Parmesan und knuspriges italienisches Brot sind auch eine gute Kombination. Verwenden Sie für das Sandwich eine beliebige Brot- und Käsesorte.
Machen Sie eine Thunfischschmelze Schritt 4Bullet1
Schritt 2. Erhitzen Sie Ihren Wok oder Ihre Pfanne
Bei mittlerer Hitze eine Pfanne ohne Öl erhitzen, bis sie heiß ist. In der Zwischenzeit das Brot von beiden Seiten leicht mit Butter bestreichen. Beginnen Sie damit, die erste Seite des Brotes zu backen. Wenn Sie sehen, dass diese Seite zu rauchen beginnt, senken Sie die Temperatur etwas und drehen Sie das Brot um. Beide Seiten der beiden Brotscheiben knusprig machen.
Wenn Sie keine Kalorien aus Butter hinzufügen möchten, können Sie das Brot im Toaster toasten und Thunfisch und Käse in der Mikrowelle erhitzen. Den Thunfischsalat auf einen mikrowellengeeigneten Teller geben und den Käse darauf legen. 10-15 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis der Käse schmilzt
Schritt 3. Wenn Ihr Brot geröstet ist, senken Sie die Temperatur
Ordnen Sie in der Pfanne Ihre Sandwiches an. Den Käse auf beide Brötchen legen, damit der Käse schmilzt. Den Thunfischsalat vorsichtig über einen der Käse löffeln. Decken Sie die Pfanne ab, um den Käse zu schmelzen und den Thunfischsalat zu erhitzen.
Achten Sie unbedingt auf den Rauch. Wenn Sie das Brot überbacken, kann es schnell anbrennen. Halten Sie die Hitze niedrig und beobachten Sie das Sandwich sorgfältig. Der Käse wird in kürzester Zeit schmelzen
Schritt 4. Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne und kleben Sie es fest
Beliebte Beilagen zu Sandwiches sind Tomaten, rohe Zwiebeln, grüne Paprika oder Salat. Fügen Sie Rucola und gelbe Paprika hinzu, um eine würzige Alternative zu erhalten.
