So entfernen Sie die Mitte einer Tomate – wikiHow

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Video: So entfernen Sie die Mitte einer Tomate – wikiHow

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Anonim

Um Tomaten für Rezepte zuzubereiten, müssen Sie manchmal das Zentrum oder die Kerne entfernen sowie sie in Scheiben schneiden oder schälen. Das Entfernen der Tomatenmitte ist sehr nützlich, wenn Sie eine frische Tomate hacken oder in dünne Scheiben schneiden möchten. Dies ist am besten, wenn Sie möchten, dass die Tomatenfeuchtigkeit in das Essen aufgenommen wird.

Schritt

Methode 1 von 2: Entfernen der Mitte der ganzen Tomate

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Schritt 1. Waschen Sie Ihre Tomaten unter fließendem Wasser

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Schritt 2. Trocknen Sie mit Papiertüchern

Wasser auf der Tomatenoberfläche kann dazu führen, dass die Tomaten aus den Händen rutschen.

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Schritt 3. Entfernen Sie den Stiel von der Oberseite der Tomate

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Schritt 4. Legen Sie die Tomaten mit der Oberseite nach außen auf das Schneidebrett

Wenn Ihre Tomaten scharfe Kanten haben, können Sie sie auf eine Seite legen und die Mitte dieser Seite nehmen.

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Schritt 5. Stecken Sie ein kleines, sehr scharfes Messer in die Oberseite der Tomate

Führen Sie die Messerspitze in einem Winkel von ungefähr 25 Grad von der vertikalen Linie ein. Drücken Sie das Messer in diesem Winkel etwa 1/2 bis 1 Zoll (zwischen 1,3 und 2,5 cm) nach unten.

Hören Sie auf, das Messer einzuführen, wenn Sie denken, dass sich die Messerspitze in der Mitte der Tomate befindet

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Schritt 6. Halten Sie die Tomaten fest und hacken Sie sie in kreisenden Bewegungen, während Sie die Früchte wenden

Wenn Sie Ihren Ausgangspunkt erreicht haben, können Sie die Mitte der Tomate nehmen und wegwerfen.

Methode 2 von 2: Tomatensamen und -material entsorgen

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Schritt 1. Legen Sie die gewaschenen Tomaten auf ein Schneidebrett

Positionieren Sie es mit dem Stiel nach oben.

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Schritt 2. Schneiden Sie die Tomaten vertikal von oben in zwei Hälften

Mit der anderen Hand die Tomate festhalten und in Viertel schneiden.

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Schritt 3. Lassen Sie die vier Tomatenscheiben auf dem Schneidebrett offen

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Schritt 4. Verwenden Sie Ihr Messer, um es von der Oberseite der Tomate nach unten zu schneiden

Schneiden und entfernen Sie die weiße Mitte der Tomate von der Seite der Frucht. Das Messer sollte das Innere der Tomate leicht einschneiden.

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Schritt 5. Wiederholen Sie dies für die verbleibenden drei Abschnitte

Entfernen Sie die Kerne und die weiße Mitte der Tomate. Den Kern der Tomate in Scheiben schneiden und in kleinere Stücke schneiden.

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