Petersilientee ist ein Kräutergetränk, das häufig zur Behandlung von Muskelkrämpfen, zur Verbesserung der Verdauung, zur Steigerung der Urinproduktion und zur Verbesserung der Menstruationsdurchblutung verwendet wird. Im Allgemeinen kann Tee aus den Blättern, Wurzeln oder Samen der Petersilie hergestellt werden.
Zutaten
Tee aus frischer Petersilie
Für: 1 Portion
- 60 ml frische Petersilie
- 250 ml reines Wasser
Tee aus getrockneten Petersilienblättern
Für: 1 Portion
- 2 TL. (10 ml) getrocknete Petersilienblätter
- 250 ml reines Wasser
Tee aus Petersilienwurzel
Für: 1 Portion
- 1-2 EL. (15-30 ml) Petersilienwurzel
- 250 ml reines Wasser
Tee aus Petersiliensamen
Für: 1 Portion
- 2 TL. (10 ml) Petersiliensamen
- 250 ml reines Wasser
Schritt
Methode 1 von 4: Tee aus frischen Petersilienblättern zubereiten
Schritt 1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen
250 ml Wasser in einer Teekanne oder einem kleinen Topf erhitzen, bis es kocht.
Schritt 2. Reinigen Sie die Petersilienblätter
Waschen Sie 60 ml/g Petersilie unter fließendem kaltem Wasser. Tupfe dann die Blattoberfläche leicht mit einem Papiertuch ab, bis sie trocken ist.
- Verwenden Sie flache oder lockige Blätter. Beide sollten einen ähnlichen Geschmack und gesundheitliche Vorteile haben.
- Petersilienblätter können vorher grob gehackt oder ganz verwendet werden. Beim Zerkleinern treten die natürlichen Öle in den Petersilienblättern heraus, wodurch der Tee stärker schmeckt.
Schritt 3. Die Petersilie 5 bis 10 Minuten ziehen lassen
Gießen Sie die frische Petersilie in den Boden der Tasse und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Danach den Tee 5 bis 10 Minuten aufbrühen.
Passen Sie die Brühzeit des Tees Ihrem Geschmack an. Denken Sie daran, dass Petersilientee einen sehr bitteren Geschmack haben kann. Je länger der Tee gebrüht wird, desto stärker und intensiver wird der Geschmack
Schritt 4. Die Petersilienblätter abseihen
Gießen Sie den aufgebrühten Tee in eine zweite Tasse, die auf der Oberfläche mit einem fein gelochten Sieb ausgestattet ist. Führen Sie diesen Vorgang durch, bis der gesamte flüssige Teil vom Fruchtfleisch getrennt ist.
Schritt 5. Genießen Sie köstlichen Tee
Trinken Sie den Tee warm, mit oder ohne Süßungsmittel, um den besten Geschmack zu erzielen.
Wenn Sie einen Süßstoff hinzufügen möchten, sollten Sie eine gesündere Alternative wie Rohzucker oder einheimischen Honig verwenden
Methode 2 von 4: Tee aus getrockneten Petersilienblättern zubereiten
Schritt 1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen
Eine Teekanne oder Kanne mit 250 ml gereinigtem Wasser füllen, auf dem Herd bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Schritt 2. Die Petersilie 5 bis 10 Minuten ziehen lassen
Gießen Sie 2 TL. (10 ml) getrocknete Petersilienblätter auf den Boden der Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Danach den Tee 5 bis 10 Minuten aufbrühen.
Petersilientee hat einen leicht bitteren Geschmack. Wenn du keinen bitteren Tee magst, brühe ihn nicht länger als 5 Minuten auf. Bevorzugen Sie dagegen einen starken, konzentrierten Tee oder möchten diesen mit Süßungsmitteln verfeinern, kann der Tee bis zu 10 Minuten gebrüht werden
Schritt 3. Die Petersilienblätter abseihen
Gießen Sie den aufgebrühten Tee in eine zweite Tasse, die auf der Oberfläche mit einem fein gelochten Sieb ausgestattet ist. Führen Sie diesen Vorgang durch, bis der gesamte flüssige Teil vom Fruchtfleisch getrennt ist.
Schritt 4. Genießen Sie köstlichen Tee
Tee kann mit oder ohne Zusatz von Süßungsmitteln konsumiert werden. Was auch immer Ihre Wahl ist, stellen Sie sicher, dass der Tee noch warm getrunken wird, um den besten Geschmack zu erzielen.
Fügen Sie Ihren Lieblingssüßstoff hinzu oder verwenden Sie gesündere Alternativen wie Rohrohrzucker oder Honig aus der Region
Methode 3 von 4: Tee aus Petersilienwurzel herstellen
Schritt 1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen
Füllen Sie eine Teekanne oder Teekanne mit 250 ml gereinigtem Wasser. Stellen Sie danach eine Kanne oder Teekanne auf den Herd und kochen Sie Wasser darin.
Schritt 2. Hacken oder hacken Sie die Petersilienwurzel in kleine Stücke
Die Petersilienwurzel unter fließendem Leitungswasser waschen, bis sie staub- und schmutzfrei ist, dann hacken oder mit einem Küchenmesser grob hacken, um 1-2 EL zu erhalten. (15-30 ml) Petersilienwurzel.
- Technisch können Sie auch Petersilienwurzel verwenden. Aber in Wahrheit wird Hamburger Petersilienwurzel, die dicker ist und einer weißen Karotte ähnelt, häufiger zu Tee verarbeitet.
- Wenn die Petersilienwurzel schmutzig aussieht, waschen Sie sie zuerst unter fließendem Leitungswasser, während Sie die Oberfläche schrubben, um Staub und Schmutz zu entfernen. Sie können es zwar auch schälen, aber im Allgemeinen ist dieser Schritt nicht notwendig.
Schritt 3. Die Petersilienwurzel 10 Minuten ziehen lassen
Legen Sie die gehackte Petersilienwurzel auf den Boden der Tasse und gießen Sie das kochende Wasser darüber. Dann die Petersilienwurzel etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Petersilienwurzeltee hat einen etwas milderen Geschmack als Petersilienblatttee. Daher ist es am besten, den Tee 10 Minuten lang aufzubrühen, um die Aromen und Aromen herauszulassen. Wenn die Zeit als zu lang oder zu kurz angesehen wird, können Sie sie nach Belieben ändern
Schritt 4. Die Petersilienwurzel abseihen
Gießen Sie den aufgebrühten Tee in eine Tasse, die mit einem Filter mit kleinen Löchern auf der Oberfläche ausgestattet ist. Führen Sie diesen Vorgang durch, bis der gesamte flüssige Teil vom Fruchtfleisch getrennt ist.
Schritt 5. Genießen Sie köstlichen Tee
Verbrauchen Sie Petersilienwurzeltee sofort, mit oder ohne Zusatz von Süßungsmitteln.
Verwenden Sie nach Möglichkeit Süßstoffe mit einem höheren gesundheitlichen Nutzen wie Rohzucker oder Honig aus der Region
Methode 4 von 4: Tee aus Petersiliensamen zubereiten
Schritt 1. Bringen Sie das Wasser zum Kochen
Kochen Sie mindestens 250 ml gereinigtes Wasser in einer kleinen Teekanne oder einem Topf, bis gleichmäßige Blasen auf der Oberfläche erscheinen.
Schritt 2. Brauen Sie die Petersiliensamen für 5 Minuten
2 TL hinzufügen. (10 ml) Petersiliensamen auf den Boden einer Tasse geben und mit kochendem Wasser übergießen. Dann die Petersiliensamen etwa 5 Minuten ziehen lassen.
Petersiliensamen können etwas bitterer schmecken als Petersilienblätter. Brühen Sie ihn daher nicht länger als 5 Minuten auf, wenn der Tee nicht zu stark und dick schmecken soll
Schritt 3. Die Petersiliensamen abseihen
Legen Sie ein kleines geschlitztes Sieb auf die Oberfläche der zweiten Tasse. Gießen Sie danach den aufgebrühten Tee in die zweite Tasse, bis sich die gesamte Flüssigkeit von den Kernen getrennt hat.
Schritt 4. Genießen Sie köstlichen Tee
Um den besten Geschmack zu erzielen, sollten Sie Petersiliensamentee unter heißen Bedingungen konsumieren. Wenn Sie möchten, können Sie nach Belieben Süßstoff hinzufügen.
Obwohl du jeden Süßstoff verwenden kannst, ist es am besten, sich für gesündere Alternativen wie Rohzucker oder Honig aus der Region zu entscheiden
Tipps
- Verstehe, dass weißer Zucker und brauner Zucker einen Raffinationsprozess durchlaufen, der dem Zucker tatsächlich seine natürlichen Nährstoffe entzieht. Daher sollten Sie als gesündere Alternative Rohzucker wählen, der noch voller Nährstoffe ist.
- Lokal produzierter Honig enthält Pollen von lokalen Pflanzen. Daher kann der Verzehr des im Honig enthaltenen Pollens dazu beitragen, die Fähigkeit des Körpers zu erhöhen, saisonale Allergene abzuwehren.
Warnung
- Der Konsum von zu viel Petersilientee kann zu Anämie, Lebererkrankungen oder Nierenerkrankungen führen. Begrenzen Sie daher den Verzehr auf eine (entspricht 250 ml) oder zwei Tassen Tee pro Tag.
- Einige Arzneimittel können mit Petersilie interagieren. Vermeiden Sie Petersilientee, wenn Sie Warfarin, ein Diuretikum oder die Gruppe der Aspirin-Medikamente einnehmen.
- Petersilientee kann bei schwangeren Frauen zu Fehlgeburten oder Geburtsfehlern beim Baby, das sie tragen, führen. Daher sollten schwangere Frauen es nicht konsumieren. Außerdem sollte Petersilientee auch von Schwangeren gemieden werden, da der Kräuterinhalt nicht unbedingt für Babys unbedenklich ist.
- Hören Sie sofort auf, Petersilientee zu konsumieren, wenn der Körper eine allergische Reaktion zeigt.
- Darüber hinaus sollten auch Menschen mit Diabetes, Ödemen, Bluthochdruck oder Nierenerkrankungen keinen Petersilientee konsumieren. Für diejenigen unter Ihnen, die sich einem chirurgischen Eingriff unterziehen werden, sollten Sie mindestens zwei Wochen im Voraus keinen Petersilientee konsumieren.
