Wer sagt, dass Tiefkühlpizza weggeworfen werden muss, weil sie nicht mehr zum Essen geeignet ist? Tatsächlich kann Tiefkühlpizza auch zu köstlichen, billigen und sättigenden Lebensmitteln verarbeitet werden, wenn Ihre Zubereitungszeit begrenzt ist, wissen Sie! Um zu Hause Tiefkühlpizza zuzubereiten, müssen Sie lediglich den Ofen auf die auf der Pizzaverpackung empfohlene Temperatur vorheizen. Sobald der Ofen heiß ist, legen Sie die Pizza auf ein Backblech oder ein spezielles Blech. Legen Sie ein Backblech oder eine Pizzamatte auf den Rost und backen Sie die Pizza, bis sie wieder knusprig und knusprig ist. Wenn Sie keinen Backofen haben, können Sie auch eine kleinere Pizza in der Mikrowelle erhitzen, um Zeit zu sparen. Nachdem die Pizza für die empfohlene Zeit aufgewärmt wurde, vergessen Sie nicht, sie vor dem Genießen eine Weile bei Raumtemperatur ruhen zu lassen.
Schritt
Methode 1 von 3: Zubereitung der Pizza
Schritt 1. Die Pizza 1-2 Stunden lang weich machen
Vor der Verarbeitung muss die Pizza zunächst aus dem Gefrierschrank genommen und mehrere Stunden bei Raumtemperatur stehen gelassen werden. Wenn Sie es noch gefroren backen, schmilzt die Glasur auf der Pizzaoberfläche und verdunstet. Infolgedessen kann die Textur der Pizza zusammen mit ihren ergänzenden Zutaten nicht knusprig schmecken.
- Backen Sie die Pizza, sobald sie in der Textur weich wird.
- Um sicherzustellen, dass die Pizza vollständig weich ist, stellen Sie sie sofort zu Hause auf Zimmertemperatur, es sei denn, Sie haben nicht vor, sie in absehbarer Zeit zu essen.
Schritt 2. Nehmen Sie die weiche Pizza aus der Verpackung
Wickeln Sie den Karton aus, der die Pizza umhüllt, und schieben Sie dann Ihre Handfläche in den Pizzaboden, um sie herauszuziehen. Stellen Sie sicher, dass die Oberfläche der Pizza, die mit ergänzenden Zutaten gefüllt ist, nach oben zeigt, ja! Öffnen Sie danach auch die Plastikfolie, die die Pizza einwickelt und den Boden des Kartons bedeckt.
- Wahrscheinlich musst du eine Schere verwenden, um die Plastikfolie um die Pizza zu öffnen.
- Wenn Sie die Pizza verkehrt herum öffnen, verteilen sich die Zutaten ungleichmäßig.
Schritt 3. Bestreichen Sie die Ränder der Pizza mit Olivenöl, um den Geschmack und die Textur zu verbessern
Tauche einen Lebensmittelpinsel in eine Schüssel mit Olivenöl und trage das Öl dann auf die Ränder der Pizza auf. Wenn die Pizza im Ofen gebacken oder in der Mikrowelle erwärmt wird, wird das Öl in den Pizzateig aufgenommen und macht ihn beim Garen knuspriger, wodurch der Geschmack reicher wird.
Eine dünne Schicht Olivenöl hilft auch, die Farbe des Käses neben dem Pizzarand zu bräunen
Spitze:
Streuen Sie ein wenig Knoblauchpulver, eine pulverisierte Gewürzmischung nach italienischer Art und Parmesankäse, um den endgültigen Geschmack der Pizza zu verbessern.
Methode 2 von 3: Tiefkühlpizza im Ofen backen
Schritt 1. Den Ofen auf die auf der Pizzaverpackung empfohlene Temperatur vorheizen
Im Allgemeinen sollten die meisten Tiefkühlpizzas bei 191-218 Grad Celsius gebacken werden. Um einen gleichmäßigen Garzustand der Pizza zu gewährleisten, stellen Sie den Ofen im Ofen auf „Backen“oder „Umluft“. Während Sie darauf warten, dass der Ofen aufheizt, bereiten Sie die Pizza zum Backen vor.
- Eine andere Möglichkeit besteht darin, den Ofen auf die höchstmögliche Temperatur vorzuheizen, um den Temperaturen von kommerziellen Pizzaöfen zu entsprechen. Seien Sie jedoch gewarnt, dass die Pizza bei dieser Methode leichter anbrennt.
- Verwenden Sie keine Broiler. Die Einwegwärme von Brathähnchen neigt dazu, die Oberseite der Pizza zu verkochen, während die Unterseite noch zu wenig gegart ist.
Schritt 2. Legen Sie die Pizza auf ein antihaftbeschichtetes Backblech
Positionieren Sie die Pizza so, dass sie genau in der Mitte der Pfanne liegt. Nehmen Sie sich bei Bedarf die Zeit, unordentliche Beläge aufzuräumen, damit sie die Oberfläche der Pizza wieder ausfüllen.
Wenn Sie ein spezielles Pizzablech aus Stein haben, können Sie es gerne in den vorgeheizten Backofen stellen. Grundsätzlich ist ein Pizza-Tischset aus Stein in der Lage, überschüssige Flüssigkeit in der Pizza aufzunehmen. Dadurch fühlt sich das Endergebnis Ihrer Pizza beim Garen knuspriger und knuspriger an
Alternative:
Legen Sie die Pizza ohne Blech auf die mittlere Schiene des Ofens, damit die Umgebungswärme gut zirkulieren kann und die Pizza beim Garen knuspriger wird.
Schritt 3. Legen Sie die Pizza auf die mittlere Schiene des Ofens
In dieser Position befindet sich die Pizza nicht zu nahe an den Wärmequellen an der oberen und unteren Wand des Ofens. Schließen Sie nach dem Einlegen der Pizza sofort die Ofentür, um die Hitze im Inneren zu speichern.
- Wenn die Pizza mit einem Backblech ausgelegt ist, stellen Sie die Pfanne waagerecht, damit sie sich nach dem Backen leichter entnehmen lässt.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Pizza auf den Rost legen, damit sich Ihre Hände nicht verbrennen, wenn sie mit der heißen Oberfläche des Rosts in Berührung kommen.
Schritt 4. Backen Sie die Pizza für die empfohlene Zeit
Im Allgemeinen ist Tiefkühlpizza nach 15-25 Minuten Backzeit perfekt gegart, obwohl die tatsächliche Dauer wirklich von der Größe der Pizza und der Anzahl der Beläge abhängt. Vergessen Sie nicht, einen Timer oder Wecker zu stellen, damit die Pizza rechtzeitig aus dem Ofen genommen werden kann.
- Die Pizza ist fertig gegart, wenn der Käse goldbraun wird und kleine, gleichmäßige Bläschen auf der Oberfläche erscheinen.
- Wenn der Ofen sehr heiß ist, sollte die Pizza nur 5-8 Minuten backen.
Schritt 5. Nehmen Sie die Pizza mit Hilfe von hitzebeständigen Handschuhen aus dem Ofen
Wenn die Backzeit abgelaufen ist, öffnen Sie die Backofentür und heben Sie die Pfannenränder mit Hilfe von hitzebeständigen Handschuhen an. Stellen Sie die Pfanne danach auf eine sichere, hitzebeständige Oberfläche, z. B. eine Küchentheke.
Wenn die Pizza direkt auf dem Rost gebacken wird, vergessen Sie nicht, sie mit Hilfe eines Metallspatels, eines speziellen Spatels zum Heben von Kuchen oder eines ähnlichen Kochgeschirrs, das in den Boden der Pfanne gesteckt werden kann, zu entfernen. Wenn Sie möchten, können Sie auch den gesamten Rost aus dem Ofen nehmen
Schritt 6. Lassen Sie die Pizza 3-5 Minuten ruhen, bevor Sie sie schneiden
"Break" die Pizza, bis der Käse etwas hart geworden ist und eine sichere Temperatur zum Anfassen und Essen erreicht ist. Wenn der Käse und andere ergänzende Zutaten etwas abgekühlt und ausgehärtet sind, lässt sich die Pizza leichter sauber schneiden.
- Berühren Sie die Pizza und das Backblech nicht, nachdem Sie sie aus dem Ofen genommen haben. Achtung, sie sind noch sehr heiß, es besteht Verletzungsgefahr!
- Wenn die Pizza noch warm geschnitten wird, besteht eine gute Chance, dass der Käse und andere Beläge verspritzt werden.
Schritt 7. Schneiden Sie die Pizza mit einem speziellen Schneidewerkzeug
Legen Sie den Slicer in die Mitte der Pizza und rollen Sie ihn dann nach und nach hin und her, um die Pizza in einer geraden Linie zu schneiden. Drehen Sie die Pizza danach um 90 Grad und schneiden Sie die Pizza von der Mitte zurück, um eine gerade Linie zu bilden, die die vorherige Linie schneidet. Fahren Sie mit diesem Vorgang fort, bis Sie die gewünschte Anzahl an Pizzastücken haben.
- Idealerweise sollten Sie 6-8 Scheiben aus einer Tiefkühlpizza in Standardgröße herstellen.
- Wenn Sie keinen Pizzaschneider haben, können Sie auch ein sehr scharfes Küchenmesser verwenden. Vergessen Sie nicht, mit der Handfläche auf den Griff des Messers zu drücken, damit die Pizza perfekt gerade geschnitten wird.
Methode 3 von 3: Tiefkühlpizza in der Mikrowelle erwärmen
Schritt 1. Legen Sie die Pizza auf einen hitzebeständigen Teller
Verwenden Sie einen Teller, der groß genug ist, um eine ganze Portion Pizza in die Mikrowelle zu stellen. Der Trick, einfach die Pizza in die Mitte des Tellers legen und den Teller dann in die Mikrowelle stellen.
Erwärmen Sie niemals Aluminiumfolie oder Metallgeschirr in der Mikrowelle. Seien Sie vorsichtig, die Wechselwirkung der beiden mit der Mikrowelle kann einen Funken auslösen oder sogar die Mikrowelle dauerhaft beschädigen
Spitze:
Einige Pizzasorten sind mit hitzebeständigen Platten ausgestattet, die die Pizzastruktur beim Erwärmen knuspriger machen können. Wenn die von Ihnen gekaufte Pizza auch mit dem Tischset geliefert wird, zögern Sie nicht, es zu verwenden.
Schritt 2. Erwärmen Sie die Pizza in der Mikrowelle auf höchster Stufe für die empfohlene Dauer
Die meisten Pizzen müssen 3-4 Minuten in der Mikrowelle erwärmt werden, aber einige Pizzen sind dicker und müssen 4-5 Minuten lang erwärmt werden. Folgen Sie im Zweifelsfall einfach den Anweisungen auf der Pizzaverpackung!
- Beobachten Sie, wie sich die Pizza erwärmt, damit sie nicht verkocht und zäh wird.
- Die Aufheizzeit der Pizza hängt stark von der Art des verwendeten Brotteigs ab. Pizza aus Knoblauchbrotteig und Fladenbrot zum Beispiel müssen natürlich unterschiedlich lange erwärmt werden.
Schritt 3. Lassen Sie die Pizza vor dem Essen 2-3 Minuten ruhen
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie sehr heiße Pizzateller aus der Mikrowelle nehmen! Wenn Sie möchten, können Sie die Pizza sogar in kleinere Stücke schneiden, damit Sie sie nach dem Abkühlen zusammen essen können.
Tipps
- In einigen Fällen ist das Erwärmen von Tiefkühlpizza in der Mikrowelle die am meisten empfohlene Methode, zumal es tatsächlich die effizienteste Art ist, Pizza gleichmäßig und gleichmäßig zu erhitzen.
- Tiefkühlpizza ist eigentlich jederzeit lecker, weißt du! Sie können ihn beispielsweise zum Mittag-, Abendessen oder sogar als Snack zwischendurch aufwärmen.
- Probieren Sie mehrere Pizzamarken, bis Sie die Pizzasorte gefunden haben, die Ihren Vorlieben beim Kochen am besten entspricht.
