Bist du ein Feinschmecker? Wenn ja, wissen Sie natürlich, dass sich in letzter Zeit alle Arten von Snacks und Getränken, die das Wort "Meersalz" enthalten, sehr gut auf dem Markt verkaufen! Es ist unbestreitbar, die besondere Kombination aus süßen und salzigen Aromen wird nicht aufhören, die Zunge des Publikums bis zum letzten Bissen zu schütteln. Möchten Sie köstliche Meersalz-Eiskreationen zubereiten? Lesen Sie in diesem Artikel weiter, um die einfachen Schritte zu erfahren!
Zutaten
- 2 Eier
- 500ml. Milch
- 75gr. Zucker
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt
- 250ml. Schlagsahne
- Meersalz (natürliches Meersalz ohne Konservierungsstoffe)
- Blaue und grüne Lebensmittelfarbe
Schritt
Schritt 1. Trennen Sie Eiweiß und Eigelb in zwei Schüsseln
Schritt 2. Eiweiß steif schlagen
Schritt 3. Zucker in die Schüssel mit dem Eigelb geben, gut vermischen
Schritt 4. Milch in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen
Gelegentlich umrühren.
Schritt 5. Etwas Milch in die Eigelb-Zucker-Mischung geben, gut verrühren
Schritt 6. Gießen Sie die Mischung aus Eigelb, Zucker und Milch in einen Topf mit Milch
Gut umrühren, bis die Textur eindickt und zu einer Vanillesoße wird.
Schritt 7. Gießen Sie den Vanillepudding in das Eiweiß, mischen Sie es vorsichtig
Schritt 8. Fügen Sie der Eiscreme-Mischung genügend Meersalz hinzu
Stellen Sie sicher, dass Sie in der Lage sind, eine ausgewogene Mischung aus süß und salzig zu kreieren; nicht zu viel Salz hinzufügen!
Schritt 9. Stellen Sie den Teig in den Kühlschrank, bis die Temperatur kalt ist
Bereiten Sie während der Wartezeit Eisformen vor und füllen Sie Ihre Zeit mit lustigen Dingen.
Schritt 10. Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank
Fügen Sie Sahne und Vanilleextrakt hinzu.
Schritt 11. Fügen Sie 12 Tropfen blaue Lebensmittelfarbe und 3 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu
Schritt 12. Gießen Sie den Teig in die Eisform
Legen Sie die Form danach in den Gefrierschrank oder folgen Sie den Anweisungen der Eismaschine (wenn Sie sie mit Hilfe einer Maschine hergestellt haben). Voila! Leckeres Eis ist fertig zum Essen!
Warnung
- Iss nicht zu viel Eis auf einen Bissen. Sie könnten einen Gehirnfrost haben!
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Herd benutzen
