Es stellte sich heraus, dass Sie Knoblauch mit einem Paar Schüsseln schälen können. Auf diese Weise können Sie sogar ein paar Knoblauchzehen auf einmal schälen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Knoblauchzehe zu schälen, aber das ist möglicherweise nicht notwendig, es sei denn, du verwendest eine klebrige Knoblauchsorte.
Schritt
Methode 1 von 2: Die Knoblauchzwiebeln verquirlen
Schritt 1. Drücken Sie den Knoblauch, bis er krümelig ist
Legen Sie die Knoblauchknolle auf den Küchentisch. Drücken Sie fest und schnell mit der Unterseite des Handgelenks. Dieser Schritt trennt die Knoblauchzehen.
- Diese Methode kann den Knoblauch zum Fliegen bringen. Wenn es keine Wände gibt, die den Knoblauch am Herunterfallen hindern, schneiden Sie einfach den Hauptteil der Knolle ab und ziehen Sie den Knoblauch nacheinander heraus.
- Sie können diese Methode für so viel Knoblauch verwenden, wie Sie in den nicht zu vollen Behälter passen.
Schritt 2. Bereiten Sie zwei Schüsseln vor
Die Schüssel, die Sie verwenden, muss die richtige Größe haben. Wählen Sie eine Schüssel, die größer ist als die andere, oder zwei gleich große Schüsseln mit breiten Rändern, um sie später aufzubewahren. Die leichten Metallschalen sind robust und leicht zu schütteln, Sie können aber auch Schalen aus anderen Materialien verwenden. Beim Schütteln löst sich die Knoblauchhaut während des Schüttelns von selbst.
Sie können Tassen, Gläser, leichte Kochtöpfe, Cocktailshaker oder andere stabile Behälter verwenden, die sich leicht halten und anschließend waschen lassen
Schritt 3. Den Knoblauch in der Schüssel verquirlen
Den Knoblauch in eine Schüssel geben. Drehen Sie die andere Schüssel um und stellen Sie sie auf die erste Schüssel. Heben, festhalten und kräftig schütteln. Sie benötigen zehn oder fünfzehn Schneebesen.
Schritt 4. Überprüfen Sie den Knoblauch
Die großen, weißen Zwiebeln sollten jetzt geschält sein. Allerdings muss Knoblauch, der noch sehr frisch ist oder lila und klebrig ist, erneut geschüttelt werden.
Methode 2 von 2: Knoblauch pro Gewürznelke schälen
Schritt 1. Drücken Sie jede Gewürznelke mit einem Messer
Drücken Sie die Zwiebel, bis sich der Knoblauch löst, oder schneiden Sie den Wurzelteil der Zwiebel mit einem Messer ab und ziehen Sie den Knoblauch auseinander. Legen Sie die Seite des breiten Messers flach auf eine Knoblauchzehe. Drücken Sie das Messer fest mit der Unterseite des Handgelenks. Der Knoblauch quetscht ein wenig und die Haut lässt sich leicht abziehen. Jetzt kannst du den Knoblauch hacken oder zu einer Paste zermahlen.
Wenn du kein Messer mit breiter Klinge hast, drücke den Knoblauch fest mit deinem Handgelenk
Schritt 2. Drücken Sie den Knoblauch mit den Fingern aus
Diese Methode ist weniger effektiv, aber nützlich, wenn Sie eine ganze Gewürznelke verwenden möchten, ohne sich durch Druck zu quetschen. Halten Sie eine Knoblauchzehe mit dem flachen Ende über Ihren Daumen, mit dem Zeigefinger am spitzen Ende. Drücken Sie, um die Zwiebel zu biegen, und entfernen Sie die Haut. Entfernen Sie die Haut intakt.
Diese Methode funktioniert am besten bei Knoblauch mit trockener, dünner Haut
Schritt 3. Kaufen Sie eine Gummimatte oder einen Knoblauchschäler
Ein röhrenförmiger Knoblauchschäler aus Silikon oder Gummi ist kostengünstig und einfach zu handhaben. Sie müssen nur den Knoblauch in ein Glas geben, auf einer ebenen Fläche rollen, dann löst sich die Zwiebelschale von selbst.
Sie können auch eine Silikon- oder Gummiunterlage verwenden und selbst rollen. Diese Methode spart Platz in der Küche, da dieser Boden als Dosenöffner oder als rutschfester Boden verwendet werden kann
Schritt 4. Verwenden Sie eine Knoblauchmühle
Eine Knoblauchmühle mahlt eine Zwiebel durch das Loch, wodurch eine feine Knoblauchzehe entsteht, die die Haut belässt. Manche Köche mögen keine Küchenutensilien, die nur eine Funktion haben, aber sie können dir viel Zeit sparen, wenn du nicht die Ninja-Fähigkeiten hast, ein Messer zu benutzen.
