Einen Cheeseburger erhitzen (mit Bildern)

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 11:03

Einen Cheeseburger aufzuwärmen ist einfach genug, aber wenn Sie es nicht richtig machen, kann Ihr Hamburger am Ende matschig und unansehnlich werden. Der Trick besteht darin, den Hamburger auseinanderzunehmen und das Fleisch und die Brötchen separat aufzuwärmen, bevor Sie sie wieder zusammensetzen.

Schritt

Teil 1 von 3: Gesamtprozess

Schritt 1. Trennen Sie die Hamburger

Machen Sie Cheeseburger separat und teilen Sie sie in Stücke: Brot, Fleisch, Gewürze und Gemüse.

Es mag verlockend sein, den ganzen Cheeseburger in die Mikrowelle zu stellen, ohne ihn in Stücke zu zerteilen, aber das führt zu matschigem/matschigem Brot und Gemüse. Jede Komponente eines Cheeseburgers enthält einen anderen Feuchtigkeitsgehalt, was einer der Gründe dafür ist, dass das Erhitzen des Hamburgers als Ganzes zu ungleichmäßigen und unerwünschten Ergebnissen führt.
Kratzen Sie die Gewürze aus dem Brot und Fleisch. Ein wenig Gewürz kann haften bleiben, aber das meiste sollte entfernt werden.
Denken Sie auch daran, den Käse auszubaggern. Dies hat keinen Einfluss darauf, wie das Fleisch aufgewärmt wird, aber der Käse kann während des Erhitzens schmelzen, wenn Sie ihn nicht abkratzen.
Sortieren Sie Gemüse und andere Beläge. Salat und Tomaten neigen dazu, während der Lagerung matschig/matschig zu werden, also musst du sie wegwerfen. Essiggurken, Zwiebeln, Speck und andere Beläge, die weniger Wasser enthalten, sind in der Regel fein und können gelagert werden.

Schritt 2. Erhitzen Sie den Hamburger

Hamburger „von selbst“in der Mikrowelle, im Backofen oder auf dem Herd erhitzen.

Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt „Verschiedene Möglichkeiten zum Nachkochen von Hamburgern“.
Die Mikrowelle ist die schnellste Methode, aber es ist auch einfacher zu verkochen, wenn Sie dieses Gerät verwenden. Wenn Sie mehr Wert auf Qualität als auf Geschwindigkeit legen, sind ein Backofen und ein Kochfeld möglicherweise die bessere Wahl.

Schritt 3. Fügen Sie eine Scheibe Frischkäse hinzu

Die meisten Original-Hamburger-Käse schmelzen vollständig, wenn Sie das Fleisch erhitzen. Daher müssen Sie Frischkäse hinzufügen.

Um den Käse leicht im Fleisch zu schmelzen, legen Sie den Käse während des letzten Teils des Erhitzens darauf. Du kannst den Käse hinzufügen, nachdem du das Fleisch aufgewärmt hast, aber er schmilzt wahrscheinlich überhaupt nicht, wenn du wartest, bis der Vorgang abgeschlossen ist

Schritt 4. Erhitzen Sie das Brot

Der beste Weg, um ein Cheeseburger-Brötchen aufzuwärmen, besteht darin, es für ein paar Minuten in den Ofen zu stellen, aber wenn Sie nicht viel Zeit haben, können Sie die Mikrowelle verwenden.

Weitere Informationen finden Sie im Abschnitt „Verschiedene Möglichkeiten zum Aufwärmen von Hamburgerbrot“.
Wenn Sie den Ofen oder Herd bereits zum Aufwärmen von Hamburgern verwenden, wird empfohlen, den Ofen auch zum Aufwärmen von Hamburgerbrötchen zu verwenden. Obwohl der Prozess zeitaufwendiger ist als eine Mikrowelle, erzielen Öfen in der Regel qualitativ hochwertigere Ergebnisse.

Schritt 5. Ordne die Teile neu an

Legen Sie das Fleisch auf den Boden des Brötchens und fügen Sie dann die Gewürze und das Gemüse hinzu. Mit dem oberen Brötchen bedecken.

Ersetzen Sie vorhandene Gewürze, einschließlich Sojasauce, Senf, Mayonnaise und spezielle Saucen.
Gemüse, das aus dem Original-Hamburger gerettet werden kann, kann wiederverwendet werden, aber Sie sollten in Betracht ziehen, flüssiges oder verwelktes Gemüse zu ersetzen.

Teil 2 von 3: Verschiedene Möglichkeiten zum Aufwärmen von Hamburgern

Mikrowelle

Schritt 1. Legen Sie das Fleisch auf einen mikrowellengeeigneten Teller

Besprühen Sie die Oberfläche mit einigen Tropfen Wasser.

Legen Sie das Fleisch in die Mitte des Tellers, damit es gleichmäßig erhitzt werden kann. #*Hamburger können im Kühlschrank seine Feuchtigkeit verlieren. Wenn du das Fleisch also nicht mit ein paar Tropfen Wasser beträufelst, bevor du es in die Mikrowelle stellst, kann es austrocknen und elastisch/zäh werden

Schritt 2. Mikrowelle warm stellen

Erhitzen Sie das Fleisch 30 bis 90 Sekunden lang bei hoher Hitze und arbeiten Sie in Intervallen von 15 Sekunden bis 30 Sekunden.

Die genaue Zeitdauer kann je nach Dicke des Hamburgers und der Leistung Ihrer Mikrowelle variieren.
Wenn Sie eine Scheibe Frischkäse hinzufügen möchten, legen Sie sie auf das Fleisch und stellen Sie beide für weitere 10 Sekunden in die Mikrowelle.

Ofen

Schritt 1. Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen

Bereiten Sie eine kleine Backform vor, die mit antihaftbeschichteter Aluminiumfolie ausgelegt ist.

Schritt 2. Ordnen Sie das Fleisch auf der Grillpfanne an

Legen Sie das Fleisch in die Mitte der Grillpfanne. Besprühen Sie die Oberfläche mit etwas Wasser.

Hamburger können im Kühlschrank Feuchtigkeit verlieren. Wenn Sie das Fleisch vor dem Erhitzen mit ein paar Tropfen Wasser beträufeln, können Sie es daher verhindern, dass es in der Ofenhitze zu stark austrocknet

Schritt 3. Legen Sie das Fleisch für 10 Minuten in den Ofen

Legen Sie das Fleisch in den vorgeheizten Backofen und garen Sie es, bis es gleichmäßig erhitzt ist. Dieser Vorgang dauert normalerweise etwa 10 Minuten, kann aber je nach Dicke des Fleisches mehr oder weniger Zeit in Anspruch nehmen.

Wenn Sie zusätzlichen Käse in das Fleisch schmelzen möchten, legen Sie für die letzten 1 oder 2 Minuten ein Blatt Frischkäse über das Fleisch

Herd

Schritt 1. Legen Sie das Fleisch in die Pfanne

Legen Sie den Hamburger in die Pfanne. Legen Sie den Hamburger in eine kleine Pfanne aus Edelstahl oder Gusseisen.

Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendete Pfanne einen Deckel hat

Schritt 2. Fügen Sie etwas Flüssigkeit hinzu

Füllen Sie die Pfanne mit so viel Wasser, dass der Boden bedeckt ist.

Alternativ können Sie statt Wasser auch etwas Rinderbrühe oder Speiseöl hinzufügen, um dem Fleisch eine zusätzliche Geschmacksdimension zu verleihen.
Die zusätzliche Flüssigkeit verhindert, dass das Fleisch während des Garens zu trocken wird. Außerdem kann ein Teil der beim Kühlen des Fleisches verlorenen Feuchtigkeit in das Fleisch zurückkehren, wenn der Dampf in das Fleisch eindringt.

Schritt 3. Bedecken und erhitzen

Stellen Sie die Pfanne auf Ihren Herd, decken Sie sie ab und erhitzen Sie sie 5 bis 7 Minuten lang bei mittlerer bis mittlerer Hitze.

Indem du den Kessel abdeckst, kannst du Dampf darin aufbauen. Dieser Dampf ist die Hauptwärmequelle für das Garen von Fleisch.
Wenn Sie eine Scheibe Frischkäse hinzufügen möchten, nehmen Sie den Deckel ab und legen Sie den Käse für 30 bis 60 Sekunden auf das Fleisch. Lassen Sie die Pfanne offen, während der Käse schmilzt.

Schritt 4. Entsorgen Sie die Flüssigkeit

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und 30 Sekunden mit einem Papiertuch auf einen Teller legen. Diese Ruhezeit lässt überschüssiges Wasser abtropfen.

Die Flüssigkeit in der Pfanne kann an dieser Stelle abgelassen werden

Teil 3 von 3: Verschiedene Möglichkeiten zum Aufwärmen von Hamburgerbrot

Ofen

Schritt 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (180 Grad Celsius) vor

Wenn du den Ofen auf 200 Grad Celsius vorgeheizt hast, um den Hamburger vorzuheizen, kannst du ihn bei dieser Temperatur halten.

Schritt 2. Wickeln Sie beide Brote in Alufolie

Wickeln Sie jeden Laib in ein separates Blatt Aluminiumfolie. Alle Seiten jedes Brotes sollten bedeckt sein.

Die Alufolie verhindert, dass das Brot im Ofen anbrennt. Die zusätzliche Isolierung sollte auch dazu beitragen, die Hitze gleichmäßiger im Brot zu verteilen.
Sie können in Alufolie gewickeltes Brot auf die Kuchenform legen, dies ist jedoch kein Muss.

Schritt 3. Backen, bis es warm ist

Legen Sie das eingewickelte Brot in den Ofen und erhitzen Sie es, bis es vollständig warm ist. Dies dauert ungefähr 5 Minuten oder weniger.

Wenn Ihr Backofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad Celsius) eingestellt ist, müssen Sie ihn nur 2 bis 3 Minuten im Ofen vorheizen

Mikrowelle

Schritt 1. Wickeln Sie beide Brötchen in Papiertücher ein

Wickeln Sie die beiden Brote locker in ein sauberes, langes Papiertuch.

Diese Papiertücher können helfen, die Feuchtigkeit des Brotes beim Erhitzen zu kontrollieren und auszugleichen

Schritt 2. In die Mikrowelle geben, bis sie warm ist

Legen Sie das Brot in die Mikrowelle und backen Sie es 30 Sekunden lang bei hoher Hitze, oder bis beide Brote gleichmäßig warm sind.

Legen Sie die Brötchen nebeneinander, anstatt sie übereinander zu legen.
Wenn Sie das Brot länger als 30 Sekunden aufwärmen müssen, drehen Sie es um, bevor Sie es noch einige Zeit aufwärmen.