Du musst kein vorgefertigtes Kürbiskuchengewürz im Laden kaufen. Stellen Sie Ihre eigene Gewürzmischung mit Zutaten her, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Indem Sie Ihre eigene Gewürzmischung herstellen, können Sie die Menge nach Ihren Wünschen anpassen und auch noch Geld sparen. Sie können diese Gewürzmischung bis zu 1 Jahr aufbewahren und für Kürbiskuchen, Kaffee, Toast und geröstetes Gemüse verwenden.
Zutaten
- 1 Esslöffel. (8 Gramm) Zimtpulver
- 2 TL. (2 Gramm) Ingwerpulver
- Teel. (1 Gramm) Piment (jamaikanischer Pfeffer)
- Teel. (1 Gramm) Nelkenpulver
- Teel. (1 Gramm) Muskatblüte oder Kardamompulver
- Teel. (1 Gramm) Muskatnusspulver
Ergibt 2 EL. (14 Gramm) Gewürz
Schritt
Methode 1 von 2: Gewürze mischen und aufbewahren
Schritt 1. Messen Sie alle Gewürze ab und geben Sie sie in eine Schüssel
1 EL hinzufügen. (10 Gramm) Zimtpulver, 2 EL. (2 Gramm) Ingwerpulver, TL. (1 Gramm) Piment, TL. (1 Gramm) Nelkenpulver, TL. (1 Gramm) Muskatblüte oder Kardamompulver und TL. (1 Gramm) Muskatnusspulver in einen Teller oder eine Schüssel geben.
- Es spielt keine Rolle, ob Sie fertiges Gewürzpulver verwenden. Die frisch gemahlenen Gewürze selbst haben jedoch einen schärferen Geschmack.
- Sie können die Zahl leicht erhöhen. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die erforderliche Menge an Zutaten und mischen Sie sie in einer größeren Schüssel.
Schritt 2. Alle Zutaten verquirlen, bis alles gut vermischt ist
Brechen Sie alle Klumpen auf und schlagen Sie die Zutaten weiter, bis die Gewürzmischung gleichmäßig braun wird.
Wenn Sie keinen Schneebesen haben, können Sie eine Gabel oder einen Löffel verwenden
Schritt 3. Bewahren Sie dieses Kürbiskuchengewürz in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf
Verwenden Sie kleine Gläser oder gebrauchte Gewürzbehälter, die fest verschlossen werden können. Stellen Sie die Gewürze nicht in direktes Sonnenlicht, damit das Aroma länger anhält.
- Versuchen Sie, Gewürze mit einem Trichter in Vorratsbehälter oder Gläser zu füllen.
- Versuchen Sie, dieses Kürbiskuchengewürz bis zu 1 Jahr lang zu verwenden.
Methode 2 von 2: Kürbiskuchen-Gewürz verwenden
Schritt 1. Verwenden Sie 1 TL. (10 Gramm) Gewürze für die Herstellung von Kürbiskuchen
Sie müssen also nicht mehr Zimt, Nelken und Ingwer abmessen, die Sie zum Würzen von Kürbiskuchen benötigen. Verwenden Sie einfach die von Ihnen hergestellte Gewürzmischung. Mischen und rühren Sie die Gewürze mit den Kuchenzutaten und backen Sie dann Ihren Kuchen gemäß den Anweisungen im Rezept.
Schritt 2. Mischen Sie 1 TL. (2 Gramm) Kuchengewürz in die Schlagsahne oder das Zuckerguss geben
Machen Sie Ihre Lieblingsbuttercreme oder Schlagsahne noch aromatischer. Fügen Sie Ihre hausgemachten Gewürze zu den Zutaten für Sahne oder Buttercreme hinzu und schlagen Sie die Mischung dann, bis die Creme dicker wird oder sich der Zuckerguss ausdehnt.
Wenn du Frischkäse mit Kürbiskuchengewürz herstellen möchtest, mach eine Packung Frischkäse weich, bis er Raumtemperatur erreicht. Als nächstes die Kuchengewürze und den Zucker nach Belieben schlagen. Verteilen Sie diesen Frischkäse auf dem Bagel (Brot, das wie ein Donut aussieht)
Schritt 3. Kürbiskuchengewürz mit Kaffee oder heißer Schokolade mischen
Bereiten Sie den Kaffee wie gewohnt zu und fügen Sie dann 1 EL hinzu. (5 Gramm) Kürbiskuchengewürz in Kaffee. Pie Seasoning macht Kaffee beim Aufbrühen noch leckerer. Wenn gewünscht, können Sie auch TL mischen. (½ Gramm) Kürbiskuchengewürz mit heißer Schokolade.
Du kannst Kürbiskuchengewürz auch mit heißer weißer Schokolade mischen
Schritt 4. Mischen Sie TL. (½ Gramm) Kürbiskuchen würzen mit Teig für Backwaren
Fügen Sie TL (½ Gramm) Kürbiskuchengewürz pro 1 Tasse Teig hinzu, wenn Sie die trockenen Zutaten mischen. Kürbiskuchengewürz eignet sich perfekt zum Hinzufügen zu Pfannkuchen, Muffins, Waffeln und Schnellbroten.
Versuchen Sie, Müsli Kürbiskuchen-Gewürz hinzuzufügen. Fügen Sie ein wenig Süße hinzu, indem Sie Ahornsirup darüber streuen
Schritt 5. 2 TL mischen. (5 Gramm) Kürbiskuchengewürz auf gegrilltem Gemüse
Schneiden Sie das gewünschte Gemüse in ca. 3-5 cm Größe und legen Sie es dann auf den Bräter. Das Öl über das Gemüse träufeln und mit den Kürbiskuchengewürzen vermischen. Gemüse bei 180 °C 20-40 Minuten backen.
- Versuche es mit einer Mischung aus Karotten, Süßkartoffeln und Zwiebeln.
- Du kannst auch Gemüsesuppen wie Kartoffeln, Süßkartoffeln oder Blumenkohl mit Kürbiskuchen-Gewürz würzen.
Schritt 6. Mischen Sie 1 EL. (10 Gramm) Kürbiskuchengewürz zu 8 Tassen (70 Gramm) Popcorn
Mache oder kaufe 8 Tassen (70 Gramm) Popcorn und gib es in eine große Schüssel. Gießen Sie ein wenig Butter auf das Popcorn und streuen Sie dann das Kürbiskuchengewürz darüber. Sie können das Kürbiskuchengewürz mit Ihren Händen oder einem Löffel auf das Popcorn streuen.
