Abgepackter Zuckerguss, den Sie im Supermarkt kaufen können, ist eine kostengünstige und einfache Option. Der Geschmack, die Konsistenz oder die Farbe können jedoch nicht Ihren Wünschen entsprechen. Glücklicherweise gibt es ein paar einfache Möglichkeiten, um verpacktes Zuckerguss noch schmackhafter zu machen! Das Hinzufügen von aromatisiertem Sirup, Puderzucker oder Lebensmittelfarbe sind einige Beispiele dafür, wie man verpacktes Zuckerguss zu Hause verbessern kann. Mit ein paar einfachen Änderungen wird der abgepackte Zuckerguss, den Sie kaufen, im Handumdrehen zum Dessertstar.
Schritt
Methode 1 von 3: Den Geschmack verbessern
Schritt 1. Aromatisieren Sie das Frosting, indem Sie Sirup hinzufügen
Gießen Sie das verpackte Zuckerguss mit einem Spatel oder Löffel in eine große Schüssel. Gib 1 Teelöffel (5 ml) aromatisierten Sirup wie Karamell, Himbeere, Haselnuss, Kirsche, Butterpekannuss oder Mango hinzu. Mischen Sie den Sirup mit dem Zuckerguss mit einem elektrischen Mixer oder von Hand. Schmecken Sie den Geschmack ab und fügen Sie dann nach Belieben mehr Sirup hinzu.
Schritt 2. Fügen Sie Frischkäse hinzu, um einen reichhaltigeren Geschmack zu erzielen
Gießen Sie das abgepackte Frosting in eine große Schüssel und fügen Sie 240 ml Frischkäse hinzu. Verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um alle Zutaten zu mischen oder von Hand zu mischen. Diese Zugabe macht den Zuckerguss weicher und reicher im Geschmack.
Schritt 3. Aromatisieren Sie mit Lebensmittelextrakt
Gießen Sie eine Dose Zuckerguss mit Hilfe eines Spatels in eine Schüssel. 1/2 Teelöffel eines Lebensmittelextrakts wie Vanille, Schokolade oder Orange in eine Schüssel geben und mit dem Zuckerguss mischen. Probieren Sie den Zuckerguss und wenn Sie möchten, fügen Sie 1/2 Teelöffel mehr des Lebensmittelextrakts hinzu, um einen stärkeren Geschmack zu erzielen.
Schritt 4. Mischen Sie die Schlagsahne unter, um die Süße zu reduzieren
Gießen Sie eine 240 ml Dose Schlagsahne in eine Schüssel und fügen Sie dann eine Dose Zuckerguss hinzu. Kombinieren Sie die beiden Zutaten, indem Sie sie von Hand oder einem elektrischen Mixer mischen. Schlagsahne reduziert nicht nur die Süße, sondern macht den Zuckerguss auch leichter und lockerer.
Schritt 5. Aromatisieren Sie den Zuckerguss mit Apfelwein
Gießen Sie eine Dose Zuckerguss mit einem Spatel oder Löffel in eine große Schüssel. 2 Esslöffel (30 ml) Fruchtsaft, z. B. eine gepresste Zitrone oder Limette, in eine Schüssel geben. Mit den Händen oder einem elektrischen Mixer glatt rühren. Probieren Sie den Zuckerguss und wenn Sie möchten, können Sie einen oder zwei Esslöffel Apfelwein hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern.
Methode 2 von 3: Verbesserung der Konsistenz
Schritt 1. Fügen Sie einen Esslöffel Puderzucker hinzu, um das Zuckerguss zu verdicken
Verwenden Sie einen Spatel, um das Frosting aus dem Behälter in die Schüssel zu geben. Einen Esslöffel (15 Gramm) Puderzucker in eine Schüssel geben und mit den Händen oder einem elektrischen Mixer vermischen. Wenn der Zuckerguss dicker sein soll, geben Sie einen weiteren 1/2 Esslöffel Puderzucker zum Zuckerguss.
Schritt 2. Verdünnen Sie den Zuckerguss mit 1/2 Teelöffel Milch
Gießen Sie das Frosting mit einem Löffel oder Spatel in die Schüssel. 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Milch in die Schüssel geben. Mit einem Elektro- oder Handmixer glatt rühren. Wenn der Zuckerguss noch zu dick ist, fügen Sie einen weiteren 1/2 (2,5 ml) Teelöffel Milch hinzu.
Wenn Sie möchten, können Sie die Milch durch Wasser ersetzen
Schritt 3. Schlagen Sie den Zuckerguss auf, um ihn leicht und flauschig zu machen
Gießen Sie das Frosting in eine große Schüssel. Schlagen Sie das Frosting mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer auf, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Schlagen Sie nicht weiter, nachdem sich die Glasur verdoppelt hat, da sonst Klumpen in der Glasur entstehen können.
Methode 3 von 3: Ändern der Farbe
Schritt 1. Gießen Sie das weiße Zuckerguss in eine Schüssel
Gießen Sie die einfache weiße Glasur mit einem Spatel oder Löffel in die Schüssel. Eventuell musst du etwas von diesem ungesalzenen Zuckerguss lassen, um den Zuckerguss bei Bedarf aufzuhellen.
Schritt 2. Fügen Sie dem Zuckerguss Lebensmittelfarbe hinzu
Es ist besser, natürliche Lebensmittelfarbe anstelle von künstlicher Lebensmittelfarbe zu wählen. Sie können nur eine Farbe verwenden oder mehrere Farben mischen. Mischen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in die Glasur, indem Sie sie mit den Händen oder einem elektrischen Mixer umrühren. Denken Sie daran, dass 100 Tropfen Lebensmittelfarbe 1 Teelöffel (5 ml) entsprechen.
- Machen Sie rosa Zuckerguss, indem Sie 11 Tropfen Rot und 3 Tropfen Gelb hinzufügen.
- Machen Sie Lavendel-Zuckerguss, indem Sie 5 Tropfen Blau und 5 Tropfen Rot hinzufügen.
- Machen Sie einen grünen Zuckerguss, indem Sie 3 Tropfen blau und 3 Tropfen grün hinzufügen.
Schritt 3. Passen Sie bei Bedarf die Farbe an
Wenn die Farbe zu dunkel ist, fügen Sie ein wenig weißes Zuckerguss hinzu. Wenn es nicht zu dunkel ist, gib ein oder zwei Tropfen Farbstoff hinzu. Dann mischen, bis glatt. Passen Sie die Farbe weiter an, bis Sie die gewünschte Farbe erhalten.
