Papayas wurden erstmals vor einigen Jahrhunderten in Mexiko geerntet entdeckt. Inzwischen ist Papaya eine der beliebtesten Früchte der Welt. Papaya hat eine ovale Form wie Auberginen und hat in Indonesien im Allgemeinen orangefarbene Haut und Fleisch. Für die Ernährung enthält Papaya viele Ballaststoffe, Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Erfahren Sie, wie Sie Papaya hacken und zu einem Obstsalat, Smoothie oder Sorbet zubereiten.
Schritt
Schritt 1. Wählen Sie eine reife Papaya
Reife Papayas haben eine orange (oder gelbe) Haut und erscheinen an mehreren Stellen pockennarbig oder verbeult. Wenn sie gepresst wird, hinterlässt reife Papaya Eindrücke, die jedoch nicht zu matschig sind (was faul bedeutet).
- Wenn die Papaya zu weich ist und zu süß riecht, ist sie zu reif zum Essen. Wenn die Papaya noch grün und fest ist, ist sie noch nicht reif und Sie müssen sie einige Tage lagern, bis sie endgültig reif ist.
- Diese Testmethode gilt für alle Papaya-Arten.
- Papayas können leicht verbeult werden, also gehe vorsichtig mit ihnen um.
Schritt 2. Waschen Sie die Papaya
Reinigen Sie die Papaya, um alle schädlichen Keime oder Bakterien zu entfernen, die beim Schneiden der Papaya in das Fleisch gelangen können.
Schritt 3. Legen Sie die Papaya auf eine ebene Fläche
Papayas haben viel Wasser, daher kann das Schneiden Ihren Tisch schmutzig machen. Bereiten Sie also einen Lappen vor, um Ihren Tisch zu reinigen.
Schritt 4. Schneiden Sie die Oberseite der Papaya ab und schälen Sie dann die Haut
Papayafleisch ist ziemlich weich, daher muss man beim Schneiden vorsichtig sein. Um unerwünschte Dinge zu vermeiden, verwenden Sie ein Messer, das scharf genug ist. Starten Sie den Schneidevorgang, indem Sie die Oberseite der Papaya abschneiden. Danach die Haut abziehen.
Schritt 5. Schneiden Sie die Papaya in zwei Hälften
Stellen Sie sicher, dass das Fleisch gekocht und frisch aussieht, was Sie überprüfen können, indem Sie einen seltsamen Geruch riechen (wenn es gekocht ist).
Schritt 6. Entfernen Sie die Samen
Entfernen Sie mit einem Löffel alle Kerne und die klebrige Membran in der Mitte des Fruchtfleisches.
Schritt 7. Teilen Sie die Papaya erneut und kreuzen Sie diesmal die Richtung der vorherigen Scheibe
Schritt 8. Schneiden Sie die Papaya in kleine Stücke
Nachdem Sie sie in kleine Stücke geschnitten haben, können Sie sie sofort essen oder verwenden, um einige der folgenden Rezepte zuzubereiten.
Methode 1 von 1: Einen Papaya-Smoothie zubereiten
Schritt 1. Bereiten Sie Papaya und andere Früchte vor
Bereiten Sie die in kleine Stücke geschnittene Papaya zu. Wenn Sie andere Früchte hinzufügen möchten, bereiten Sie die Früchte ebenfalls vor. Hier sind einige Früchte, die Sie als Begleiter wählen können:
- Heidelbeeren sind vollgepackt mit Antioxidantien, und wenn Sie sie mit Papaya mischen, erhalten Sie einen sehr gesunden Smoothie.
- Kiwi und Avocado. Die Kiwi neutralisiert mit ihrem Geschmack die Süße der Papaya und die Avocado verleiht Ihrem Smoothie ein dickes Gefühl.
- Spinat, der Ihren Smoothie noch „grüner“macht, ist eine großartige Option, um Gemüse auf einem Frühstücksmenü zu servieren. Und wegen des süßen Geschmacks der Papaya werden Sie den Geschmack des Gemüses darin nicht bemerken.
Schritt 2. Bereiten Sie die Smoothie-Basis vor
Es gibt viele Möglichkeiten, die Sie verwenden können, von Sahne bis Saft. Probieren Sie einige der folgenden Optionen aus, um Ihren Smoothie zu glätten:
- Ein Glas Joghurt, entweder pur oder aromatisiert.
- Ein Glas Milch.
- Ein Glas Orangen- oder Apfelsaft.
Schritt 3. Bereiten Sie andere Zusatzstoffe vor
Bereichern Sie den Geschmack Ihres Smoothies mit diesen ausgewählten Zusatzstoffen:
- Ein Löffel Proteinpulver.
- Ein paar Löffel Chiasamen.
- Löffel Nüsse oder Mandeln.
Schritt 4. Mischen Sie alle Zutaten in einem Mixer
Schalten Sie den Mixer ein und lassen Sie alle Zutaten gut vermischen und flüssig werden.
- Wenn Sie einen dünneren Smoothie wünschen, fügen Sie mehr Saft, Milch oder Wasser hinzu.
- Wenn Sie einen dickeren Smoothie wünschen, fügen Sie ein paar Esslöffel Instant-Haferflocken hinzu.
Schritt 5. Servieren
In ein Glas gießen und genießen.
