Wenn es um Olivenbäume geht, stellen sich die meisten Menschen ein riesiges Feld im Mittelmeer vor, mit voller Sonne, die zur Reifung der Früchte beiträgt. Olivenbäume können jedoch in den meisten Gebieten mit einem mild warmen Klima wachsen, solange die Wintertemperaturen nicht unter den Gefrierpunkt fallen (wenn Sie in einem Land mit 4 Jahreszeiten leben). Aus Samen gezogene Olivenbäume eignen sich perfekt zur Dekoration. Aus Samen gezogene Früchte ähneln in der Regel wilden Oliven, sind jedoch kleiner als kommerziell angebaute Sorten. Mit Geduld und herzlicher Sorgfalt haben Sie Ihren eigenen Olivenbaum zu Hause.
Schritt
Teil 1 von 3: Olivensamen bekommen
Schritt 1. Entscheiden Sie, welche Art von Olivenbaum Sie pflanzen möchten
Es gibt Hunderte von Olivenbäumen auf der ganzen Welt. Einige von ihnen sind sehr ähnlich mit leichten Unterschieden in Farbe und Geschmack. Die anderen Arten sind sehr unterschiedlich und haben bestimmte Wachstumsbedingungen, die den Zeitpunkt der Fruchtreife beeinflussen.
- In Kalifornien, USA, gibt es zum Beispiel 4 Hauptsorten von Oliven: Mission, Sevillano, Manzanillo und Ascolano. Auch wenn sie im gleichen Zustand angebaut werden, können die Erträge je nach Klima und Strand (Küstenlage) variieren.
- Um die am besten geeignete Olivensorte zu bestimmen, ist es wichtig, herauszufinden, wo Sie leben.
- Indem Sie es aus Samen anbauen, können Sie Früchte erhalten, die überraschen und nicht zum Elternbaum passen.
Schritt 2. Sammeln Sie die Oliven
Dies mag einfach erscheinen, aber Sie müssen die Früchte direkt vom Baum pflücken, um die Samen am Leben zu erhalten. In den USA gedeihen Oliven in den Klimazonen 8-11. Diese Zone hat ein subtropisches Klima mit milden Wintern. In einem Land mit 4 Jahreszeiten pflücken Sie Oliven im Frühherbst, wenn die Früchte reif und grün sind. Vermeiden Sie schwarze Früchte. Heben Sie keine Früchte auf, die auf den Boden gefallen sind oder die durch Insektenbefall Löcher haben.
- Im Laden gekaufte Oliven wachsen nicht, weil die Früchte für den Verzehr verarbeitet wurden. Das heißt, die Oliven wurden gekocht. Der Reifungsprozess tötet die Samen in den Samen ab und macht sie nicht mehr lebensfähig. Sie können jedoch rohe, unverarbeitete Oliven verwenden.
- Wenn es keine Olivenbäume zum Pflücken gibt, können Sie Oliven von den Pflanzern kaufen.
Schritt 3. Legen Sie die Oliven in den Eimer
Sobald die Oliven gesammelt sind, zerdrücken Sie das Fruchtfleisch mit einem Hammer, um die Früchte zu entfernen, die die Samen umgeben. Geben Sie warmes Wasser in einen Behälter mit zerdrückten Oliven und lassen Sie die Oliven dort eine Nacht einweichen. Rühre das Wasser etwa alle paar Stunden um. Durch das Rühren wird das Fruchtfleisch lockerer.
- Wer keinen Hammer hat, kann die Oliven mit der breiten Seite des Messers zerdrücken.
- Nehmen Sie Samen, die auf der Wasseroberfläche schwimmen, und entfernen Sie sie. Samen wie diese sind wahrscheinlich faul.
Schritt 4. Entsorgen Sie das Wasser
Sammle die Samen und entferne alle verbleibenden Hautstellen mit einem Scheuerschwamm. Diese Pads werden normalerweise zum Schrubben von Töpfen oder Pfannen verwendet. Nach dem Schrubben der Haut die Olivenkerne einige Minuten mit warmem Wasser abspülen.
Verwenden Sie Schleifpapier, wenn Sie keinen Scheuerschwamm haben
Schritt 5. Schneiden Sie die Enden der Samen ab
Jeder Olivenkern hat ein scharfes und stumpfes Ende. Verwenden Sie ein Messer, um die stumpfen Enden abzuschneiden. Schneiden Sie den Samen nicht in der Mitte ab, damit er nicht sprießt, sondern schneiden Sie ein Loch in der Größe eines Kugelschreibers.
Olivenkerne 24 Stunden in Wasser bei Raumtemperatur einweichen
Teil 2 von 3: Olivensamen säen
Schritt 1. Geben Sie die Erde in einen kleinen Topf
Verwenden Sie für jeden Samen einen 8-cm-Topf. Füllen Sie den Topf mit Erde mit guter Drainage. Der Boden sollte einen Teil groben Sand und einen Teil Kompost enthalten. Dieses Pflanzmedium erhalten Sie beim Saatguthändler. Fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, damit das Pflanzmedium feucht, aber nicht schlammig ist.
- Wenn Sie möchten, können Sie einen großen Topf verwenden. Diese Sämlinge sollten entfernt werden, wenn die Samen gekeimt sind und gepflanzt werden können.
- Rühren Sie die beiden Pflanzmedien-Zutaten mit einem Löffel, einem Holzstab oder den Händen gut um.
Schritt 2. Pflanzen Sie die Samen
Pflanzen Sie die Samen 2 oder 5 cm tief in die Erde. Idealerweise sollten Sie einen Samen pro Topf platzieren. Dies soll verhindern, dass die Samen um Nährstoffe kämpfen.
Pflanzen Sie ein paar Samen mehr, als Sie benötigen. Olivensamen haben selbst unter den besten Bedingungen eine geringe Überlebensrate
Schritt 3. Decken Sie den Topf mit Plastik ab
Decken Sie den Topf mit einer durchsichtigen Plastiktüte ab. Dies ist nützlich für die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit und ahmt die Funktion eines Gewächshauses nach. Stellen Sie den Topf an einen warmen, hellen Ort. Ein guter Platz ist eine Fensterbank, aber bedenken Sie, dass direkte Sonneneinstrahlung der Pflanze in den frühen Stadien der Sämlinge schaden kann. Wenn Sie ihn mit einer Plastiktüte bedeckt haben, stellen Sie den Topf an einen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung.
- Wenn Sie keine Plastiktüte verwenden möchten, können Sie den Topf in einen Propagator (ein Sämlingsgerät mit Deckel) stellen.
- Die Samen werden in etwa einem Monat sprießen.
Schritt 4. Gießen Sie die Olivenkerne
Sie sollten die Luftfeuchtigkeit immer in den oberen 5 cm des Wachstumsmediums halten. Überprüfen Sie die Bodenbeschaffenheit, indem Sie Ihren Finger in den Boden stecken. Gießen Sie die Olivenkerne nur, wenn die obersten 0,5 cm der Erde trocken aussehen. Übermäßiges Gießen kann das Wachstum von Pilzen und Bakterien auslösen, die Pflanzen schädigen können.
Schritt 5. Öffnen Sie die Plastiktütenabdeckung, wenn die Samen gekeimt oder gekeimt sind
Sie können es auf der Fensterbank lassen oder an einen warmen Ort stellen, bis es später Zeit ist, die Olivenkerne zu pflanzen. Weiter wie gewohnt gießen.
Teil 3 von 3: Olivensamen auf dem Feld pflanzen
Schritt 1. Pflanzen Sie in der Regenzeit
In den meisten Gebieten ist die Regenzeit eine gute Zeit, um Samen zu pflanzen. In dieser Jahreszeit neigen Bäume dazu, zu überleben und sich in den Boden zu vermischen, bevor die Trockenzeit eintrifft. Warten Sie, bis die Samen eine Höhe von etwa 50 cm erreicht haben.
Wenn Sie in einem Land mit 4 Jahreszeiten leben, ist Frost ein großes Hindernis für den Olivenanbau, der die Ernte schädigen kann. Sie müssen also warten, bis der Frühling kommt, wenn die niedrigste Temperatur in Ihrer Region minus 1 Grad Celsius erreichen kann
Schritt 2. Machen Sie ein Pflanzloch
Wählen Sie einen Ort mit viel direkter Sonneneinstrahlung, um das Wachstum zu beschleunigen. Sie müssen nur ein etwa einige Zentimeter tiefes Loch bohren. Im Idealfall sollten Sie das Loch etwas tiefer graben als der Behälter, mit dem die Pflanze angehoben wurde.
- Verwenden Sie eine kleine Gartenschaufel oder eine Hand, um Löcher zu bohren.
- Der Vorteil von Olivenbäumen ist, dass sie auf den meisten Bodenarten, einschließlich felsiger und sandiger Böden, gut wachsen können. Die einzige Bedingung, die erfüllt werden muss, ist eine gute Drainage des Bodens. Andernfalls stirbt die Pflanze langsam ab, weil der Boden zu nass ist. Schlecht durchlässiger Boden kann Wurzelkrankheiten wie Verticillium-Welke oder Phytopthora-Wurzelfäule verursachen. Der Bereich um den Olivenbaum sollte nicht viel Schlamm enthalten und nur leicht feucht sein.
Schritt 3. Pflanzen Sie Olivensamen
Nehmen Sie die Pflanze vorsichtig aus dem Topf, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Gießen Sie den Baum und pflanzen Sie Löcher, bevor Sie Olivensamen pflanzen. Setzen Sie den Sämling in das Loch etwas höher als die Erdoberfläche ein und bedecken Sie ihn mit 3 cm dicker Erde, die aus der Umgebung entnommen wurde.
- Verwenden Sie keine organischen Mischkulturen, Kompost oder große Mengen Dünger. Dies kann eine künstliche Wachstumsumgebung schaffen. Sie können ein Jahr nach dem Pflanzen mit der Düngung beginnen.
- Wenn Sie viele Setzlinge pflanzen, halten Sie den Abstand zwischen den Pflanzen mindestens 1 Meter, bei großen Olivensorten maximal 9 Meter. Andernfalls kämpfen die Bäume um Nährstoffe aus dem umliegenden Boden.
Schritt 4. Gießen Sie die Pflanze wie gewohnt
Die Bewässerungsregeln gelten auch für Freilandpflanzen. Überprüfen Sie, ob die Erde um den Olivenbaum herum feucht ist, und gießen Sie die Pflanze, wenn die oberen 0,5 cm der Erde trocken aussehen. Überwässern Sie es nicht. Die Natur wird ihre Arbeit machen und die Oliven werden gedeihen.
Olivenbäume sind winterharte Pflanzen, daher benötigen sie bei kaltem Wetter im Allgemeinen keine Bewässerung oder besondere Pflege. Wenn das Wetter jedoch sehr trocken ist, gießen Sie die Pflanze wie gewohnt, um den Mutterboden feucht zu halten
Schritt 5. Warten Sie, bis der Olivenbaum innerhalb von 3 Jahren Früchte trägt
Denken Sie daran, Oliven gibt es in Hunderten von Sorten, daher kann es schwierig sein, vorherzusagen, wann Ihr Baum Früchte tragen wird. Einige Sorten (zB Arbequina und Koroneiki) können innerhalb von 3 Jahren Früchte tragen. Andere können 5 bis 12 Jahre dauern.
Schritt 6. Führen Sie das Trimmen durch
Oliven wachsen sehr langsam, sodass Sie nicht zu oft beschneiden müssen. Du kannst jedoch tote, kranke oder mausernde Äste und Zweige abschneiden und alle Äste entfernen, die am unteren Ende des Stängels der Pflanze wachsen. Du kannst auch die Äste des Baumes beschneiden, damit das Sonnenlicht durch die Mitte der Pflanze scheinen kann.
