Albumin ist eine im Blut enthaltene Proteinart, die benötigt wird, um Körpergewebe zu reparieren und zu erhalten, Enzyme und Hormone aufzubauen, Nährstoffe zu übertragen und Blutgerinnsel zu verhindern. Obwohl der Albuminspiegel kein gesundheitliches Problem ist, über das sich die meisten Menschen Sorgen machen sollten, ist die Tatsache, dass Menschen, die sich einer Dialyse unterziehen, eine Lebererkrankung haben und/oder älter sind, ein hohes Risiko für niedrige Albuminspiegel haben. Wenn Sie auch an der Dialyse sind, aber Ihren Albuminspiegel erhöhen möchten, versuchen Sie, Nahrungsmittel zu essen, die viel Protein, aber wenig Kalium und Phosphor enthalten. Wenden Sie sich außerdem an einen Ernährungsberater, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährung den Nährstoffbedarf des Körpers vollständig decken kann.
Schritt
Methode 1 von 3: Genug Protein essen
Schritt 1. Fügen Sie jeder Portion Nahrung, die Sie essen, eine Proteinquelle hinzu
Der Verzehr einer hochwertigen Proteinquelle kann Ihre allgemeine Ernährung verbessern! Darüber hinaus ist dies auch wichtig, um den Albuminspiegel in Ihrem Körper zu erhöhen. Im Allgemeinen sollten Sie zu jeder Mahlzeit eine Portion Protein zu sich nehmen. Einige Arten von Proteinquellen, die sich sehr gut für den Verzehr eignen, sind Rind, Schwein und fettarmes Lamm/Ziege. Darüber hinaus können Sie auch Fisch, Hühnchen, Truthahn und Eier essen.
- Eine Standardportion (85 Gramm) eines Hamburgers aus fettarmem Rindfleisch enthält 21 Gramm Protein. Inzwischen enthält eine Standardportion (85) Gramm Hühnchen 14-28 Protein; eine Portion gekochter Lachs, Forelle oder Makrele enthält 15-21 Gramm Protein; und eine Portion fettarmes Schweinefleisch enthält 15-21 Gramm Protein.
- Wenn Sie kein Fleisch essen, ist die Wahl einer gleichwertigen Proteinquelle ein bisschen mühsam. Um das herauszufinden, versuchen Sie, einen Ernährungsberater zu konsultieren.
- Essen Sie dialysefreundliche Proteinquellen wie fettarmes Rindfleisch, Truthahn oder Schweinefleisch. Darüber hinaus können Sie auch Hühnchen, Eier, Fisch, Fleischersatz, Tofu und Proteinpulver essen.
Schritt 2. Halten Sie das Gleichgewicht der Nahrungsaufnahme im Körper
Obwohl Sie sich auf die Erhöhung der Proteinaufnahme im Körper konzentrieren müssen, essen Sie trotzdem Obst, Gemüse und Stärke, wie sie in Brot, Nudeln und Reis enthalten sind. Fügen Sie beispielsweise geriebene gekochte Eier oder Thunfisch zu Ihrer Nudelsauce oder zu Reisgerichten hinzu; oder fügen Sie gehackte Hühnchen- oder Rindfleischstücke zu Suppen hinzu.
Schritt 3. Lassen Sie das Frühstück nicht aus
Das Frühstück ist die wichtigste Einnahmequelle, die die Stoffwechselprozesse des Körpers im Laufe des Tages beeinflusst. Schließlich verspürt der menschliche Körper in der Regel nach dem Aufwachen am Morgen ein größeres Hungergefühl. Eine der köstlichen und gesunden Frühstücksoptionen ist ein mit Käse gemischtes Omelett (aus Eiweiß).
Obwohl ein Ei etwa 6 Gramm Protein enthält, ist Eiweiß tatsächlich eine gesündere Proteinquelle. Tatsächlich besteht Eiweiß zu 100 % aus Albumin, wissen Sie! Versuchen Sie, zwei Eiweiße zu essen, die etwa 7,2 Gramm Protein enthalten
Schritt 4. Essen Sie mehr Protein, wenn Sie versehentlich eine Mahlzeit auslassen
Lassen Sie keine Mahlzeiten aus, um Ihre Energie konstant und wach zu halten! Versuchen Sie, wenn möglich, kleine, aber häufige Mahlzeiten zu sich zu nehmen. Wenn Sie jedoch versehentlich eine Mahlzeit verpassen, versuchen Sie, bei Ihrer nächsten Mahlzeit mehr Protein zu sich zu nehmen.
- Das Essen kleiner Portionen ist auch für diejenigen unter Ihnen geeignet, die Schwierigkeiten haben, regelmäßige Portionen zu essen.
- Ein leichter Snack oder Snack vor dem Schlafengehen, der gut zum Verzehr geeignet ist, ist Hüttenkäse. Um die Köstlichkeit zu erhöhen, versuchen Sie, Käse mit Früchten (wie Apfelmus) zu essen. Im Allgemeinen ist Hüttenkäse die gesündeste Käsesorte unter den Milchprodukten, vor allem, weil sein niedriger Phosphor- und Kaliumgehalt Ihrer Gesundheit nicht schadet, wenn Sie Dialysepatienten sind und einen niedrigen Albuminspiegel haben.
Schritt 5. Machen Sie einen proteinreichen Smoothie
Sie wissen, dass ein Smoothie ein Getränk (oder Mahlzeitenersatz) ist, das einfach und schnell zubereitet werden kann, aber gut schmeckt. Darüber hinaus kann der Verzehr von Smoothies den Proteinspiegel des Körpers im Handumdrehen erhöhen, wissen Sie! Auf Kuhmilch mit einem ausreichend hohen Phosphorgehalt sollten Sie jedoch verzichten. Verwenden Sie stattdessen Mandelmilch oder Reismilch. Sie können auch griechischen Joghurt, pasteurisierte Eiprodukte oder Proteinpulver hinzufügen. Verarbeiten Sie anschließend alle Zutaten mit einem Mixer und fügen Sie nach Belieben Obst hinzu.
- Konsultieren Sie mit einem Ernährungsberater die Art des ergänzenden Proteins oder der Ergänzung (ob in Pulver- oder flüssiger Form), die für Sie am vorteilhaftesten ist.
- Denken Sie daran, dass eine Portion griechischer Joghurt mehr als 20 Gramm Protein enthält. Versuchen Sie also, griechischen Joghurt und Müsli in Ihren Smoothie zu mischen.
Methode 2 von 3: Konsultieren Sie einen Ernährungsberater
Schritt 1. Teilen Sie Ihre Lieblingsspeisen mit einem Ernährungsberater
Eine der besten Möglichkeiten, Empfehlungen für eine angemessene Ernährungsumstellung zu erhalten, besteht darin, die Lebensmittel zu beschreiben, die Sie häufig essen. In Zukunft können diese Informationen verwendet werden, um Lebensmittel zu empfehlen, die zur Verbesserung Ihrer Ernährung konsumiert (oder gestoppt) werden sollten.
Ein Ernährungsberater kann Ihnen auch spezielle Ernährungstipps empfehlen, z. B. wie Sie Ihre Lieblingsspeisen gesünder essen können
Schritt 2. Konsultieren Sie einen Ernährungsberater für Fleischersatz
Ein Thema, das mit einem Ernährungsberater besprochen werden sollte, sind Ihre Essgewohnheiten. Wenn Sie beispielsweise kein Fleisch essen, stellen Sie sicher, dass Ihr Körper weiterhin Protein aus anderen Quellen erhält.
Ein Ernährungsberater kann dir dabei helfen, andere hochwertige Proteinquellen zu identifizieren, die du Fleisch ersetzen kannst. Achten Sie bei der Auswahl von Fleischersatzprodukten (wie Lebensmitteln auf Sojabasis) darauf, nur Optionen zu wählen, die nicht zu viel Kalium, Natrium oder Phosphor enthalten
Schritt 3. Versuchen Sie, Proteinriegel und nahrhafte Getränke zu essen
Obwohl der Verzehr bestimmter Nährgetränke für diejenigen von Ihnen, die sich einer Dialyse unterziehen, von Vorteil sein kann, stellen Sie sicher, dass Sie sie nur als einen bestimmten Bestandteil Ihrer Ernährung betrachten und unter Aufsicht eines Ernährungsberaters konsumieren. Auf der anderen Seite können Proteinriegel als Ersatz für eine schwere Mahlzeit verwendet werden, sollten jedoch Ihre Essroutine nicht dominieren.
Wenn Sie einen Proteinriegel essen möchten, aber an der Dialyse sind, versuchen Sie, einen Proteinriegel zu wählen, der mehr als 15 Gramm Protein enthält. Achten Sie jedoch darauf, dass der Phosphorgehalt 150 mg nicht überschreitet, während der Kalium- und Natriumgehalt 200 mg nicht überschreitet
Schritt 4. Informieren Sie sich über die Möglichkeit, zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen
Obwohl es wirklich von Ihrem allgemeinen Gesundheits- und Ernährungszustand abhängt, müssen Sie möglicherweise auch zusätzliche Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Diese Bedürfnisse, zusammen mit den Arten von Nahrungsergänzungsmitteln, die konsumiert werden müssen, hängen stark vom Gesundheitszustand jedes Patienten ab, so dass er zuerst mit einem vertrauenswürdigen Ernährungsberater konsultiert werden muss.
Stellen Sie einfach Fragen wie: "Glauben Sie, nachdem ich mir die Nährstoffwerte in meinem Körper angesehen habe, gibt es spezielle Nahrungsergänzungsmittel, die ich einnehmen sollte?"
Schritt 5. Seien Sie ehrlich zu Ihrem Ernährungsberater
Denken Sie daran, dass die meisten Fragen Ihres Ernährungsberaters darauf abzielen, die Faktoren zu identifizieren, die zu einem Nährstoffmangel in Ihrem Körper (in diesem Fall Protein) führen. Diese Faktoren bestimmen auch die zu empfehlenden Behandlungsmaßnahmen.
Schritt 6. Entwickeln Sie einen Essensplan
Es erfordert einen sorgfältigen Plan, um eine gesunde Ernährung einzuhalten, insbesondere wenn Sie sich derzeit einer Dialyse unterziehen oder andere gesundheitliche Komplikationen haben. Glauben Sie mir, selbst ein einfacher Ernährungsplan ist effektiv, um dem Körper die verschiedenen Zufuhren zuzuführen, die er benötigt.
- Fragen Sie einen Ernährungsberater nicht nur nach Empfehlungen zu den für den Verzehr geeigneten Lebensmitteln und Ernährungsweisen, sondern fragen Sie auch nach einer gesunden Ernährung.
- Stellen Sie zumindest sicher, dass jedes Lebensmittel, das Sie essen, Protein enthält.
Schritt 7. Erhöhen Sie Ihre Kalorienaufnahme, indem Sie Fett und Zucker konsumieren
Basierend auf den Empfehlungen und Richtlinien eines Ernährungsberaters müssen Sie möglicherweise Ihren Kaloriengehalt erhöhen, damit Ihr Körper das zusätzliche Protein, das Sie zu sich nehmen, besser verarbeiten kann. Ein Ernährungsberater kann Sie zum Beispiel bitten, mit Butter zu kochen oder mehr Sauce über den Salat zu gießen, den Sie essen möchten.
Die meisten Milchprodukte, einschließlich Milch, enthalten für Dialysepatienten zu viel Kalium und Phosphor und haben niedrige Albuminspiegel. Aus diesem Grund sind Milchprodukte keine zu empfehlende Fettquelle
Methode 3 von 3: Dem Körper helfen, den Albuminspiegel aufrechtzuerhalten
Schritt 1. Fragen Sie regelmäßig beim Zahnarzt nach
Tatsächlich können Schwellungen und Infektionen den Albuminspiegel senken, insbesondere wenn Sie derzeit eine Dialyse erhalten. Eine Art von Infektion, auf die Sie achten sollten, ist eine Zahnfleischentzündung. Gehen Sie daher mindestens alle sechs Monate zum Zahnarzt, sowohl zur regelmäßigen Kontrolle als auch zur Zahnreinigung.
Wenn Sie eine orale Infektion (wie Peritonitis) haben und regelmäßige Dialyseverfahren benötigen, kann eine Ernährungsumstellung Ihren Albuminspiegel möglicherweise nicht erhöhen
Schritt 2. Erkenne die Symptome von niedrigem Albumin
Wenn Sie an einer Erkrankung leiden, die das Risiko Ihres Körpers für einen niedrigen Albuminwert erhöht, wie z. B. eine Nierenerkrankung, lernen Sie, die Symptome eines Albuminmangels zu erkennen. Einige der Symptome, auf die Sie achten sollten, sind Schwellungen, die nicht verschwinden, Müdigkeit, Energieverlust, anhaltende Infektionen, nicht heilende Wunden und weiße Flecken auf den Nägeln. Wenn Sie eine oder mehrere davon bemerken, suchen Sie sofort einen Arzt auf!
Schritt 3. Überspringen Sie das Dialyseverfahren nicht
Wenn Sie sich derzeit einer regelmäßigen Dialysebehandlung unterziehen, überspringen Sie diese niemals, damit die Fähigkeit des Körpers, den Albuminspiegel aufrechtzuerhalten, ordnungsgemäß erhalten bleibt.
Schritt 4. Essen Sie, wenn Sie hungrig sind
Ihre Essensportionen sind eher klein? Um den Albuminspiegel auf natürliche Weise zu erhöhen, solltest du mindestens einmal am Tag eine vollständige Mahlzeit zu dir nehmen, abgesehen von den kleinen Mahlzeiten, die du normalerweise zu dir nimmst. Wenn Ihr Appetit zu bestimmten Zeiten (z. B. morgens) dazu neigt, zuzunehmen, versuchen Sie, während dieser Zeit immer eine vollständige Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Schritt 5. Seien Sie geduldig
Denken Sie daran, dass der Anstieg des Albuminspiegels nicht über Nacht geschieht. Tatsächlich dauert es mindestens drei Wochen, bis der Albuminspiegel ansteigt, wenn die Proteinmenge im Blut zunimmt. Seien Sie daher geduldig und befolgen Sie alle Anweisungen des Ernährungsberaters. Früher oder später werden Sie die Ergebnisse auf jeden Fall sehen!
