Bananen gehören zur Bananenfamilie und sehen im Aussehen ähnlich aus, aber im Vergleich zu Bananen sind Kochbananen stärkehaltiger und zuckerärmer. Bananenhörner können in vielen Rezepten verwendet oder pur gegessen werden. Bananen brauchen länger zum Reifen als andere Früchte und es ist schwer, reife Bananen in Supermärkten zu finden. Lassen Sie die Kochbananen reifen oder beschleunigen Sie den Prozess, indem Sie sie in einer Papiertüte reifen lassen.
Schritt
Methode 1 von 3: Bananenhörner natürlich reifen
Schritt 1. Wählen Sie eine geeignete Umgebung zum Reifen von Bananen
Kochbananen können Sie in der Küche reifen lassen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie den richtigen Ort zum Reifen der Früchte wählen.
- Bananenhörner reifen gut an einem warmen, gut belüfteten Ort. Wenn deine Küche sehr kalt oder stickig ist, suche dir einen anderen Raum, um sie zu kochen.
- Bananenhörner können an einem kühleren Ort reifen, es dauert nur länger.
Schritt 2. Platzieren Sie den Wegerich an einem Ort, der frei von Ablenkungen ist
Bananenhörner reifen schneller, wenn sie weit davon entfernt sind, gestört zu werden. Bewahren Sie die Bananen außerhalb der Reichweite von Kindern und Haustieren auf. Bananenhörner sollten während des Reifeprozesses nicht berührt werden. Bananen werden im Laden normalerweise nicht reif verkauft und brauchen Zeit, um von selbst zu reifen. Lassen Sie die Bananen an einem Ort ohne Störungen, bis sie ganz reif sind.
Schritt 3. Planen Sie genügend Zeit ein
Bananenhörner brauchen 7 bis 11 Tage, um zu reifen. An einem warmen Ort reifen Kochbananen schneller. Reife Hornbananen sind ein Zeichen, wenn die Haut schwarz und faltig ist und sich weich anfühlt. Wenn es reif ist, ist der Wegerich nicht hart, wenn man ihn mit dem Finger durchsticht.
Methode 2 von 3: Bananenhörner in einer Papiertüte reifen lassen
Schritt 1. Bewahren Sie die Kochbananen in einer Papiertüte auf
Wenn Sie möchten, dass die Bananen schnell reifen, bewahren Sie sie in einer Papiertüte auf. Legen Sie die Kochbananen in eine Papiertüte. Verschließen Sie die Tasche nicht fest, verschließen Sie sie locker.
Schritt 2. Stellen Sie die Kochbananen in die Küche
Stellen Sie es an einem Ort fern von Ablenkungen, bis die Banane reif ist. Bewahren Sie die Bananen außerhalb der Reichweite von Haustieren und Kindern auf.
Denken Sie daran, dass ein warmer, gut belüfteter Ort der beste Ort ist, um Kochbananen zu reifen
Schritt 3. Überprüfen Sie die Bananen nach zwei Wochen
Bananenhörner brauchen normalerweise etwa zwei Wochen, um zu reifen. Die Bananen reifen jedoch schneller, wenn sie in eine Papiertüte gesteckt werden. Kontrolliere die Bananen regelmäßig über einen Zeitraum von zwei Wochen und nimm sie aus der Papiertüte, wenn sie reif sind.
Denken Sie daran, dass reife Kochbananen eine schwarze Haut haben und sich faltig und weich anfühlen
Methode 3 von 3: Vermeiden Sie häufige Fehler
Schritt 1. Wissen Sie, wann der Wegerich reif ist
Viele Leute denken, dass reife Bananen dasselbe sind wie normale Bananen. Trotz ihrer ähnlichen Fruchtform sehen Bananen im reifen Zustand ganz anders aus als normale Bananen. Sie können die Bananen braten oder rösten, bevor sie vollständig reif sind, aber wenn Sie sie sofort essen möchten, ist es am besten, zu warten, bis sie vollständig reif sind.
- Hornbananen sind im reifen Zustand normalerweise schwarz mit gelben Streifen.
- Bananen mit komplett schwarzer Haut sind noch essbar, können aber etwas überreif sein.
Schritt 2. Legen Sie die Kochbananen nicht in den Kühlschrank
Bananenhörner sollten außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden, besonders wenn sie nicht reif sind. Legen Sie die Bananen erst in den Kühlschrank, wenn sie den gewünschten Reifegrad erreicht haben.
Tipps
- Wenn Sie auf lokalen Märkten einkaufen, die Rabatte auf überreife Produkte bieten, suchen Sie dort nach Bananen. Einige Händler verstehen den Reifeprozess von Bananen nicht und verkaufen manchmal unreife Bananen zu reduzierten Preisen oder können sie nicht von normalen Bananen unterscheiden.
- Wenn Sie den stärkehaltigen Geschmack der Bananen mögen, braten oder kochen Sie sie, wenn sie unreif und grün sind. Noch grüne Bananenhörner schmecken immer noch sehr stärkehaltig nach Kartoffeln.
