Eistee ist ein erfrischendes Getränk, besonders bei heißem Wetter. Köstlicher Eistee schmeckt jedem, ob nur als Ersatz für heißen Tee oder als Leckerbissen für Freunde. Es gibt jedoch einige Dinge, die Sie vorbereiten müssen. Befolgen Sie diese Schritte, um herauszufinden, wie Sie Ihren eigenen frischen Eistee zubereiten.
Zutaten
Einfacher schwarzer Eistee
- 3-4 schwarze Teebeutel
- Zucker
- Eis
- Wasser
- Minzblätter (nach Geschmack)
Eistee mit Fruchtgeschmack
- 3-4 schwarze Teebeutel
- 1 Tasse gehackte Früchte
- Zucker
- 1/2 Tasse Zuckersirup
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- Eis
- Wasser
- Minzblätter
Erdbeer-Eistee
- 3-4 schwarze Teebeutel
- Zucker
- Eis
- Wasser
- Minzblätter
- 900g feine Erdbeeren
- 2 ganze Erdbeeren
Vanille-Grüntee
- 4 Teelöffel Sencha-Tee
- Zucker
- Eis
- Wasser
- Minzblätter
- Schatz
- Zitronensaft
- 1 Kugel Vanilleeis
Schritt
Methode 1 von 5: Einfacher schwarzer Eistee
Schritt 1. Bringen Sie 2 Tassen (480 ml) Wasser schnell zum Kochen
Sie können Wasser in einem kleinen Topf kochen.
Schritt 2. Schalten Sie das Feuer aus
Schritt 3. Fügen Sie 3 - 5 Beutel Ihres Lieblings-Schwarztees hinzu
Ceylon- und Keemun-Tee können eine Ihrer Wahl sein, da Ihr Getränk beim Einweichen nicht trüb wird. Sie können sogar eine spezielle Teemischung wählen, die speziell für Eistee hergestellt wurde.
Schritt 4. Weichen Sie den Teebeutel 5 Minuten lang in heißem Wasser ein
Bei längerem Stehen wird Ihr Tee bitter. Wenn Sie es jedoch zu kurz einweichen, wird das Teerennen zu schwach. Diese Mischung ergibt eine starke Teemischung – und Sie werden sie bald mit Wasser verdünnen. Entfernen Sie den Teebeutel nach 5 Minuten.
Schritt 5. Gießen Sie den Tee in das Trinkwasser
Warten Sie 5-10 Minuten, um abzukühlen.
Schritt 6. Gießen Sie 2 Tassen (480 ml) kaltes Wasser in den Tee
Das Wasser verdünnt den Tee und verringert seine Konsistenz. Sie können es umrühren, damit es gleichmäßig gemischt wird.
Schritt 7. Kühlen Sie den Tee im Kühlschrank ab, bis er abgekühlt ist
Die Abkühlzeit des Tees beträgt ca. 2 - 3 Stunden.
Schritt 8. Servieren Sie den Tee
Gießen Sie den Tee in ein mit Eis gefülltes Glas. Drücken Sie eine Zitronenscheibe in den Tee und geben Sie einen Minzzweig darüber. Wenn Sie gerne Zucker hinzufügen, fügen Sie zunächst einen halben Teelöffel Zucker hinzu und rühren Sie ihn ein, und fügen Sie nach Belieben mehr hinzu.
Methode 2 von 5: Fruchtiger Eistee
Schritt 1. Machen Sie starken schwarzen Tee
Verwenden Sie die gleiche Methode, die Sie für einen einfachen schwarzen Eistee verwenden: Kochen Sie 2 Tassen Wasser, lassen Sie 3-5 Teebeutel 5 Minuten lang einweichen, gießen Sie 2 Tassen Wasser in die Teemischung und fügen Sie nach Belieben Zucker und Zitronensaft hinzu. Gießen Sie diese Mischung in eine Schüssel mit Wasser.
Schritt 2. Im Kühlschrank abkühlen lassen
Lassen Sie den Tee 2-3 Stunden im Kühlschrank.
Schritt 3. Fügen Sie 1/2 Tasse Zuckersirup hinzu
Gut mischen. Wenn der Geschmack nicht süß genug ist, fügen Sie mehr Zuckersirup hinzu.
Schritt 4. Füllen Sie eine Tasse mit geschnittenem frischem Obst
Pfirsiche, Ananas, Erdbeeren, Himbeeren und Äpfel hacken, bis die Tasse voll ist. Sie können Zitronensaft darauf geben.
Schritt 5. Fügen Sie dem Tee gehackte Früchte hinzu
Rühren, bis alles vermischt ist und gleichmäßig im Getränk schwimmt.
Schritt 6. Servieren Sie den Tee
Gießen Sie den Tee in ein mit Eis gefülltes Glas. Ein Minzblatt darüber geben.
Methode 3 von 5: Erdbeer-Eistee
Schritt 1. Gießen Sie 1,8 Liter heißen schwarzen Tee in eine große Keramik- oder Glasschüssel
Schritt 2. Fügen Sie dem Tee 1/3 Tasse Puderzucker hinzu
Rühren, bis glatt und der Zucker aufgelöst ist.
Schritt 3. Fügen Sie 1/2 Tasse frischen Zitronensaft hinzu
Probieren Sie es, um zu sehen, ob Ihr Tee mehr Süßstoff oder Zitronensaft benötigt. Passen Sie sich Ihrem Geschmack an. Dann abkühlen lassen.
Schritt 4. 900 g Erdbeeren pürieren
Das Püree durch ein feines Sieb passieren, um die Kerne zu entfernen. Drücken Sie die Erdbeeren mit der Rückseite eines Holzlöffels.
Schritt 5. Nachdem der Tee abgekühlt ist, fügen Sie die pürierten Erdbeeren hinzu und rühren Sie, bis sie gleichmäßig verteilt sind
Gießen Sie die Mischung in das Getränk.
Schritt 6. 30 Minuten kühl stellen
Lassen Sie den Tee abkühlen und mischen Sie ihn etwa 30 Minuten lang gut.
Schritt 7. Servieren
Füllen Sie ein Glas mit Eis und gießen Sie den Tee hinein. Fügen Sie ein paar Erdbeeren – gehackt oder ganz – zum Garnieren auf den Rand des Glases.
Methode 4 von 5: Vanilleeis-Grüntee
Schritt 1. Kochen Sie 4 Teelöffel Sencha-Tee in 1 L heißem Wasser
Lassen Sie den Tee 1-2 Minuten darin stehen.
Schritt 2. Den Tee in einen Trinker oder eine Teekanne abseihen
Schritt 3. Fügen Sie 1 Esslöffel frischen Zitronensaft hinzu
Gleichmäßig rühren.
Schritt 4. Fügen Sie 1 Esslöffel Honig hinzu
Gleichmäßig rühren.
Schritt 5. Mischen Sie den Tee gleichmäßig
Rühren, bis alle Teile des Tees gleichmäßig vermischt sind.
Schritt 6. Servieren Sie den Tee mit einer Kugel Vanilleeis
Geben Sie in jedes Glas eine Kugel Vanilleeis und gießen Sie den gekühlten grünen Tee darüber. Dieser Tee kann als Dessert serviert werden.
Methode 5 von 5: Andere Eistee-Variationen
Schritt 1. Machen Sie süßen Tee
Diese Version ist normalerweise großartig für Leute, die Süßes und Backen im Süden der USA mögen. Der Zucker wird im Tee nicht vollständig gelöst. Um es zuzubereiten, können Sie dem Rezept für die Zubereitung von einfachem schwarzen Eistee folgen und 1 Tasse Zuckersirup pro 2 Tassen Teewasser hinzufügen. Wenn es nicht süß genug ist, fügen Sie mehr hinzu.
Dieser Tee ist perfekt zum Hinzufügen von Minze
Schritt 2. Machen Sie Zitroneneistee
Um diesen Tee mit Orangengeschmack zuzubereiten, beginne damit, normalen schwarzen Tee zuzubereiten, indem du 2 Tassen Wasser kochst, 3-5 Teebeutel 5 Minuten lang einweichst und 2 Tassen Wasser hinzufügst. Dann den Zitronensaft auf 1/2 Tasse auspressen. Den Zitronensaft zum Tee geben. Wenn es nicht nach Zitrone schmeckt, fügen Sie mehr hinzu. Servieren Sie den Tee mit Eis und Zucker und frischen Minzblättern.
Schritt 3. Machen Sie Vanille-Eistee
Kochen Sie 2 Tassen normalen schwarzen Tee. Abkühlen lassen und 1 Tasse kaltes Wasser oder Eiswürfel hinzufügen. Fügen Sie 2 Teelöffel Vanilleessenz hinzu. Mit einem Löffel Vanilleeis servieren.
Tipps
- Um den Tee nach dem Abkühlen zu süßen, verwenden Sie Agavennektar. Agave löst sich im Gegensatz zu Zucker oder Honig in kalten Flüssigkeiten auf.
- Wissen Sie? Kann Tee durch Pilze geschädigt werden? Wenn Ihr Tee sauer riecht oder schmeckt und nach Schimmel aussieht, dann ist Ihr Tee verdorben – werfen Sie ihn weg.
- Ist die Außentemperatur über 32 C. Nehmen Sie ein Glas mit Deckel. Mit Wasser und Tee auffüllen. Decken Sie das Glas ab und stellen Sie es in die Sonne. Lassen Sie es für 3 Stunden oder länger. Mit Eis servieren.
- Vielleicht möchten Sie Ihrem Tee ein paar gehackte Minzblätter hinzufügen, um ihm einen milden Minzgeschmack zu verleihen.
- Für Eistee, der kühler und schneller zubereitet wird, kannst du den Tee für ein oder zwei Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Machen Sie keinen Tee in einer Kaffeemaschine wie in den meisten Restaurants. Es fühlt sich ganz anders an. Selbstgemachter Tee schmeckt noch besser!
- Die Grundregel für die Zubereitung von Eistee ist, 50 Prozent mehr Tee hinzuzufügen, als Sie für die Zubereitung von heißem Tee benötigen. damit der Geschmack ausreichend ist und nicht durch schmelzendes Eis verloren geht.
- Sie können auch einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen, um Zitroneneistee zuzubereiten.
- Versuchen Sie, anstelle von Zitrone ein paar Zitronenblätter hinzuzufügen.
- Sie können auch Tee mit Ingwer zubereiten, um den Geschmack zu verbessern.
Warnung
- Den Tee nicht länger als 5 Minuten einweichen.
- Manchmal wird der Eistee durch die Teeblattstränge trüb. In diesem Fall ändert sich der Geschmack des Tees nicht. Aber wenn es Ihnen nicht gefällt, gießen Sie etwas kochendes Wasser in den Tee. Diese Trübung wird danach verschwinden.
- Achten Sie darauf, nicht zu viel Zucker hineinzugeben, sonst schmeckt es schlecht. Fügen Sie nicht zu viel hinzu. Denken Sie daran, nur eine kleine Menge zu verwenden, bis es ausreicht.
