Sind Sie ein Fan von grünem Tee? Wenn ja, sei dankbar! Grüner Tee hat nicht nur einen sehr leckeren Geschmack, sondern bietet auch eine Vielzahl von erstaunlichen gesundheitlichen Vorteilen. Obwohl er oft warm oder heiß serviert wird, ist grüner Tee, der kalt serviert wird, nicht weniger lecker, wissen Sie! Schließlich fühlt sich der Geschmack sehr erfrischend an, wenn Sie ihn bei sehr heißem Wetter trinken. Wenn Sie den Standardgeschmack von grünem Tee nicht mögen, mischen Sie zusätzliche Zutaten wie Honig, Zitronensaft oder geschnittenen Ingwer unter. Für einen frischeren Geschmack können Sie den Tee sogar mit Zitrone mischen!
Zutaten
Grüner Eistee mit Hot Brew Methode
- 950 ml Wasser
- 4 bis 6 Grünteebeutel
- Eis
- Honig (nach Geschmack, optional)
Für: 4 Tassen
Grüner Eistee mit Cold Brew Methode
- 1 Beutel grüner Tee
- 240 ml Wasser
- Eis
- Honig (nach Geschmack, optional)
Für: 1 Tasse
Grüner Eistee mit Zitrone
- 120 ml kochendes Wasser
- 1 Beutel grüner Tee
- 2 EL. Kristallzucker, Honig oder Süßstoff
- 2 Zitronen auspressen
- 240 ml kaltes Wasser
- Eis
Für: 1 oder 2 Tassen
Schritt
Methode 1 von 3: Herstellung von grünem Eistee mit der Heißbrühmethode
Schritt 1. Bringen Sie 950 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen
Wenn Sie ihn selbst trinken möchten, kochen Sie einfach 240 ml Wasser in einer Teekanne auf und gießen Sie es direkt in die Tasse.
Schritt 2. Nehmen Sie die Kanne vom Herd und lassen Sie 4 bis 6 Teebeutel in das Wasser fallen
Je mehr Teebeutel verwendet werden, desto stärker ist der Geschmack des Tees. Wenn Sie alleine trinken möchten, geben Sie einfach 1 Teebeutel in eine Tasse.
Schritt 3. Brühen Sie den Tee 3 Minuten lang auf
Den Tee nicht zu lange aufbrühen, damit er nicht bitter schmeckt! Wenn Sie einen stark aromatisierten Tee mögen, erhöhen Sie einfach die Anzahl der verwendeten Teebeutel.
Schritt 4. Nehmen Sie den Teebeutel aus dem Wasser
Wenn Sie möchten, können Sie den Teebeutel mehrmals in das Wasser tauchen, um das Beste aus dem Tee-Extrakt herauszuholen. Achte darauf, dass du auch den Teebeutel ausdrückst, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen, bevor du ihn wegwirfst.
Schritt 5. Lassen Sie den Tee Raumtemperatur annehmen, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen
Im Allgemeinen dauert dieser Vorgang etwa eine Stunde, obwohl er wirklich von der Lufttemperatur an Ihrem Wohnort abhängt. Stellen Sie keinen heißen Tee in den Kühlschrank! Mit anderen Worten, warten Sie, bis die Temperatur vollständig abgekühlt ist, damit der Tee nicht die Qualität der Lebensmittel um ihn herum beeinträchtigt.
Schritt 6. Bewahren Sie den Tee im Kühlschrank auf, bis er abgekühlt ist, etwa 1 bis 2 Stunden
Schritt 7. Füllen Sie 4 Gläser mit Eiswürfeln
Die Anzahl der Eiswürfel kann je nach Geschmack angepasst werden, sollte aber nicht zu viel sein, um den Inhalt des Glases nicht zu dominieren. Soll der Tee alleine getrunken werden, füllen Sie einfach 1 hohes Glas mit Eiswürfeln.
Schritt 8. Gießen Sie den abgekühlten Tee in ein Glas und fügen Sie nach Belieben etwas Honig hinzu
Wenn der Tee nicht sofort vergeht, kannst du ihn in einem Einmachglas oder Krug aufbewahren und kühl stellen. Der Tee ist 3 bis 5 Tage haltbar.
Methode 2 von 3: Herstellung von grünem Eistee mit der Cold Brewing-Methode
Schritt 1. Füllen Sie ein hohes Glas mit 240 ml kaltem Wasser oder Wasser mit Raumtemperatur
Tee, der mit heißem Wasser aufgebrüht wurde, schmeckt bitterer als Tee, der mit kaltem Wasser oder Wasser mit Raumtemperatur aufgebrüht wurde. Stattdessen fühlt sich der Geschmack tatsächlich leichter und weicher an, wissen Sie!
Wenn Sie mehr Tee zubereiten möchten, brühen Sie den Tee mit einem Krug auf. Im Allgemeinen entsprechen 240 ml Wasser einer Portion
Schritt 2. Fügen Sie 1 grünen Teebeutel oder eine ähnliche Menge Teeblätter hinzu
Manche Leute ziehen es vor, den Teebeutel zu schneiden und nur den Inhalt zu verwenden, um einen besser schmeckenden Tee herzustellen.
- Wenn Sie mehr Tee zubereiten möchten, brühen Sie den Tee mit einem Krug auf. Im Allgemeinen entspricht 1 Teebeutel 1 Portion.
- 1 Teebeutel entspricht 1 EL. (2 bis 3 Gramm) Teeblätter.
Schritt 3. Bedecken Sie die Tasse oder den Krug und kühlen Sie sie dann für 4 bis 6 Stunden
Lassen Sie genügend Zeit, damit sich Geschmack und Aroma des Tees perfekt mit dem Brühwasser vermischen. Wenn Sie einen stärkeren Tee bevorzugen, können Sie ihn 6 bis 8 Stunden im Kühlschrank aufbrühen.
Schritt 4. Füllen Sie ein hohes Glas mit Eiswürfeln
Wenn Sie viel Tee zubereiten, bereiten Sie mehr Gläser vor. Generell sollte ein Glas mit 240 ml Eistee gefüllt werden.
Schritt 5. Entfernen Sie den Teebeutel, während Sie die überschüssige Flüssigkeit in das Glas drücken
Wenn Sie Teeblätter verwenden, lesen Sie den nächsten Schritt, um herauszufinden, welche Methode Sie verwenden sollten.
Schritt 6. Gießen Sie den abgekühlten Tee in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas
Wenn Sie echte Teeblätter verwenden, sollten Sie den Tee zuerst abseihen, bevor Sie ihn in ein Glas gießen. Wenn die Teeblätter fein gemahlen sind, müssen Sie den Filter möglicherweise zuerst mit einem Kaffeefilter beschichten.
Schritt 7. Fügen Sie nach Wunsch Honig als Süßungsmittel hinzu und servieren Sie den Tee sofort
Stellen Sie sicher, dass der Honig gut gerührt wird, bis er gründlich mit dem Tee vermischt ist. Wenn die Teemenge groß genug ist, bewahren Sie den Rest im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie ihn innerhalb von 3 bis 5 Tagen.
Methode 3 von 3: Grünen Eistee mit Zitrone zubereiten
Schritt 1. Füllen Sie eine Tasse mit 120 ml kochendem Wasser
In diesem Rezept müssen Sie zunächst mit etwas heißem Wasser eine dickflüssige Lösung aus grünem Tee mit Zitrone herstellen. Keine Sorge, die Wassermenge wird zu einem späteren Zeitpunkt hinzugefügt.
Schritt 2. Geben Sie 1 grünen Teebeutel in das Wasser und fügen Sie nach Wunsch 2 Esslöffel Zucker hinzu
Möchten Sie andere Süßungsmittel wie Honig verwenden? Bitte tun Sie dies am Ende des Prozesses.
Schritt 3. Brühen Sie den Tee 3 Minuten lang auf, entfernen Sie dann den Teebeutel, während Sie die restliche Flüssigkeit in das Glas drücken
Schritt 4. Drücken Sie den Saft von 2 Zitronen aus und gießen Sie ihn in den Tee
Wenn Sie möchten, dass der Tee säuerlicher wird, können Sie etwas abgeriebene Zitronenschale dazugeben.
Schritt 5. 240 ml kaltes Wasser hinzufügen, gut mischen
Tun Sie dies, um die noch sehr starke Teelösung zu verdünnen und die Bitterkeit zu reduzieren.
Schritt 6. Füllen Sie 1 bis 2 Gläser mit Eiswürfeln
Die Anzahl der Eiswürfel kann je nach Geschmack angepasst werden, sollte aber nicht zu viel sein, damit sie den Inhalt des Glases nicht dominiert. Das obige Rezept kann 1 große Tasse oder 2 kleine Tassen grünen Eistee zubereiten.
Schritt 7. Gießen Sie grünen Eistee mit Zitrone in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas
Da der Tee noch leicht warm ist, machen Sie sich keine Sorgen, wenn die Eiswürfel schmelzen. Dieser Vorgang ist ganz normal.
Schritt 8. Garnieren Sie den Tee, falls gewünscht, und servieren Sie den Tee dann sofort
Grüner Eistee mit Zitrone kann direkt serviert werden oder nachdem die Oberfläche mit Minzblättern und Zitronenscheiben dekoriert wurde, um die Farbe attraktiver zu machen.
Tipps
- Das Aroma des Tees kann durch Zugabe von geschnittenen frischen Ingwer- und/oder Minzblättern in die Teekanne, die aufgebrüht wird, bereichert werden.
- Nach dem Hinzufügen der Eiswürfel können Sie den Geschmack des Tees mit einer Gurken- oder Zitronenscheibe bereichern.
- Tatsächlich gibt es verschiedene Variationen von grünem Tee, gemischt mit verschiedenen zusätzlichen Zutaten, wie Zitronengras und min. Wenn Sie den Standardgeschmack von grünem Tee nicht mögen, stehen die Chancen gut, dass eine so einzigartige Variante Ihren Geschmacksknospen besser entspricht.
- Obwohl Zucker ein Süßstoff ist, der normalerweise in ein Glas Eistee gemischt wird, ist es nicht falsch, eine gesündere Option wie Honig zu wählen. Kein Grund zur Sorge, denn der Geschmack kann perfekt zu grünem Tee passen!
