Neben Kuchenformen können Sie auch ganz einfach Gebäck aus fertigem Kuchenmehl herstellen. Hier ist wie.
Zutaten
- 1 Schachtel fertiges Kuchenmehl. (510g)
- 2 Eier
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel. Vanilleextrakt (optional)
- 340 g Schokolade oder andere aromatisierte Chips (optional)
- 3/4 Schalenmuttern (oder zusätzliche)
Schritt
Schritt 1. Den Ofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen
Bereiten Sie ein Backblech vor und legen Sie es mit Antihaftspray oder Pergamentpapier aus.
Schritt 2. Kombinieren Sie das Kuchenmehl, 2 Eier und 1/2 Tasse Pflanzenöl in einer großen Schüssel
Wenn Sie ein nicht aromatisiertes Kuchenmehl wie Gelb oder Weiß verwenden, fügen Sie 1 TL hinzu. (5 g) Vanille. Mit einem großen Löffel umrühren.
Nutzen Sie Ihre Kreativität! Gewürzkuchen, Red Velvet und Devil's Food machen auch tolles Gebäck
Schritt 3. Nach Belieben die Schokoladenstückchen oder Nüsse untermischen
All dies lässt Ihre Kekse wie hausgemacht aussehen – fügen Sie etwas hinzu, von dem Sie denken, dass es köstlich ist.
Mini-Erdnussbutter, M&Ms, Streusel, Preiselbeeren oder Kokosnuss, all dies kann den Kuchen köstlicher machen
Schritt 4. Gießen Sie einen Teelöffel der Mischung in die Pfanne, etwa ein Dutzend Kekse pro Pfanne
Beim Backen dehnen sich die Kekse aus, lassen Sie also zwischen jedem Keks etwas Platz.
Nach Belieben vor dem Backen bestreuen. Die Streusel behalten ihre Farbe und Form. Sie müssen für diese Streusel nicht dekorieren
Schritt 5. 8 bis 10 Minuten backen
Wenn der Kuchen nicht gleichmäßig gart, drehen Sie den Kuchen nach der Hälfte der Garzeit um.
Schritt 6. Lassen Sie es abkühlen und entfernen Sie dann die Kuchenform mit einem Spatel
Zum vollständigen Abkühlen auf ein Kuchengitter legen. Geben Sie ihm eine Schicht Garnitur, die sich gut mit dem Gebäck vermischt.
Schritt 7. Dieses Rezept macht 2 bis 3 Dutzend Kekse
Bringen Sie diese Torte zu jeder Veranstaltung mit und sagen Sie uns, dass Sie sie selbst gemacht haben!
Tipps
- Neben Schokoladenstückchen können Sie weiße Schokolade, Erdnussbutter oder Butterscotch-Chips probieren.
- Für Feiertage oder Valentinstag bemehlen Sie Red Velvet Cake mit weißen Schokoladenstückchen.
- Devil's Food fertiges Keksmehl mit Erdnussbutterchips macht Kekse, die wie Erdnussbutter-Brownies schmecken.
- Füllen Sie die Schokoladenkekse mit Zucker oder Marshmallow-Creme, um einen füllenden Keks zu erhalten.
- Fertiges Kuchenmehl mit getrockneten Preiselbeeren und weißen Schokoladenstückchen ergibt einen Keks, der wie Ranger-Kekse schmeckt.
Warnung
- Achten Sie beim Backen auf die Kekse – sie verbrennen sehr leicht.
- Der Ofen kann Ihre Hände verletzen! Wenn Sie mit Kindern Kekse backen, beaufsichtigen Sie die Verwendung des Ofens.
