Wenn Sie an einer chronischen Nierenerkrankung leiden, benötigen Sie eine Nierendiät, die die geschädigte Nierenfunktion auf natürliche Weise repariert. Nierenschmerzen sind nicht heilbar, aber Sie können das Fortschreiten der Symptome durch eine entsprechende Ernährungsumstellung verlangsamen. Sie brauchen eine Ernährung, die reich an gesundem Obst, Gemüse und Proteinen ist. Wenn Sie an einer Nierenerkrankung leiden, sollten Sie auch Ihre Natrium-, Flüssigkeits- und Proteinaufnahme einschränken. Es gibt einige Leute, die auch Kalium und Phosphor begrenzen müssen. Mit ein wenig Zeit und Hingabe können Sie eine gesunde Ernährung finden, die Ihren Bedürfnissen entspricht. Denken Sie daran, dass es keine Diät gibt, die zu jedem passt. Sie sollten daher eng mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater zusammenarbeiten, um die am besten geeignete Ernährung zu finden.
Schritt
Methode 1 von 3: Essen Sie das richtige Essen
Schritt 1. Wählen Sie das richtige Gemüse
Patienten mit Nierenerkrankungen sollten auf die Gemüsesorten achten, die sie essen. Obwohl Gemüse für eine gesunde Ernährung von entscheidender Bedeutung ist, sind nicht alle Gemüsesorten für Menschen mit Nierenproblemen sicher. Auf kaliumreiches Gemüse sollte generell verzichtet werden.
- Zu den guten Gemüsesorten gehören Brokkoli, Kohl, Blumenkohl, Karotten, Auberginen, Salat, Gurken, Sellerie, Zwiebeln, Paprika, Zucchini und gelber Kürbis.
- Sie sollten Kartoffeln, Tomaten, Avocados, Spargel, Kürbis, Winterkürbis und gekochten Spinat vermeiden. Dieses Gemüse enthält viel Kalium.
- Wenn Sie Kalium einschränken müssen, vermeiden Sie kaliumreiches Gemüse wie Kartoffeln. Wählen Sie stattdessen kaliumarmes Gemüse wie Gurken und Radieschen.
Schritt 2. Wählen Sie die richtige Frucht
Vorsicht ist auch bei Früchten mit hohem Kaliumgehalt geboten. Obst ist ein wichtiger Bestandteil einer Diät bei Nierenerkrankungen, aber wählen Sie sorgfältig aus.
- Kaliumarme Früchte sind Trauben, Kirschen, Äpfel, Birnen, Beeren, Pflaumen, Ananas, Mandarinen (eine Art Mandarine) und Wassermelone.
- Vermeiden Sie andere Arten von Zitrusfrüchten und Zitrusprodukten wie Orangensaft. Sie sollten auch auf Kiwis, Nektarinen, getrocknete Pflaumen, Melonen, Melonen, Rosinen und Trockenfrüchte im Allgemeinen achten.
- Wenn Sie Kalium einschränken müssen, stellen Sie sicher, dass Sie kaliumarme Früchte wie Blaubeeren und Himbeeren wählen.
Schritt 3. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihren Proteinbedarf
Protein ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung, aber Sie müssen vorsichtig sein. Wenn zu viel, werden die Nieren gestört. Wenn es jedoch nicht ausreicht, werden Sie sich müde fühlen. Da Protein im Körper Abfall produziert und die Nieren dabei helfen, es loszuwerden, belastet überschüssiges Protein die Nieren unnötig. Ihr Arzt wird eine proteinarme Diät vorschlagen. Während der Dialyse müssen Sie jedoch möglicherweise Ihre Proteinzufuhr vorübergehend erhöhen.
- Wissen Sie, wie viel Protein Sie pro Tag essen können, und halten Sie sich an diese Richtlinien.
- Begrenzen Sie proteinreiche Lebensmittel auf 150 bis 200 Gramm pro Tag oder weniger, wenn Sie von einem Ernährungsberater empfohlen werden. Lebensmittel mit hohem Proteingehalt sind Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und Eier.
- Achten Sie auf den Proteingehalt in anderen Lebensmitteln. Denken Sie daran, dass Protein auch in Milch, Käse, Joghurt, Nudeln, Bohnen, Brot und Müsli enthalten ist. Achte darauf, dass du jeden Tag deine gesamte Proteinaufnahme im Auge behältst.
- Versuchen Sie, nachts weniger Protein zu essen. Füllen Sie Ihren Teller mit Obst, Gemüse und gesunden Kohlenhydraten. Protein sollte 85 Gramm nicht überschreiten, was ungefähr der Größe eines Kartenspiels entspricht.
- Eine proteinreiche Ernährung kann während der Dialyse vorübergehend wichtig sein. Sprechen Sie daher mit Ihrem Arzt darüber, ob Sie derzeit eine Dialyse erhalten oder dies später tun werden, weil Sie sich eiweißreich ernähren müssen. Viele Ärzte empfehlen Eier oder Eiweiß als Proteinquelle während der Dialyse.
Schritt 4. Bereiten Sie das Essen auf gesunde Weise zu
Wie man kocht, ist sehr wichtig, um Nierenschäden zu verlangsamen oder zu reparieren. Erfahren Sie, wie Sie richtig kochen, um Ihre Ernährung gesünder zu gestalten.
- Verwenden Sie eine beschichtete Bratpfanne, um den Bedarf an Butter und Öl zu reduzieren, die viele Kalorien und unnötiges Fett hinzufügen. Verwenden Sie gesunde Fette wie Olivenöl anstelle von Butter oder Pflanzenöl.
- Überschüssiges Fett vom Fleisch entfernen. Außerdem sollten Sie die Geflügelhaut entfernen.
- Versuchen Sie als Kochoptionen Grillen, Sautieren, Grillen oder Kochen von Speisen.
Methode 2 von 3: Bestimmte Lebensmittel vermeiden
Schritt 1. Verwalten Sie die Natriumaufnahme sorgfältig
Natrium, besser bekannt als Salz, kann bei Nierenversagen sehr gefährlich sein. Es ist sehr wichtig, dass Sie Ihre Natriumaufnahme minimieren. Die Reduzierung von Salz reduziert die Flüssigkeitsretention im Körper und hilft auch, den Blutdruck zu kontrollieren, was wiederum Nierenerkrankungen verbessern kann.
- Kaufen Sie Lebensmittel mit der Aufschrift „ohne Salzzusatz“, „natriumfrei“oder „natriumarm“.
- Überprüfen Sie die Produktetiketten, um zu sehen, wie viel Natrium in den Lebensmitteln enthalten ist. Wählen Sie Lebensmittel mit weniger als 100 mg Natrium pro Portion.
- Verwenden Sie beim Kochen kein Salz und fügen Sie den Speisen kein Salz hinzu. Wenn Sie normalerweise einen Salzbehälter auf den Tisch stellen, entfernen Sie ihn, um der Versuchung zu widerstehen, Ihrem Essen Salz hinzuzufügen. Vermeiden Sie auch Salzersatz, es sei denn, es wurde von einem Arzt oder Ernährungsberater genehmigt.
- Vermeiden Sie salzige Lebensmittel wie Saltine Cracker, Kartoffelchips, Popcorn, Speck, verarbeitetes Fleisch, Hot Dogs, Wurstwaren sowie Fleisch- und Fischkonserven.
- Halten Sie sich von Lebensmitteln fern, die MSG enthalten.
- Reduzieren Sie die Häufigkeit des Essens auswärts. Restaurantessen enthält mehr Natrium als hausgemachtes Essen.
Schritt 2. Begrenzen Sie die Phosphoraufnahme
Der Phosphorspiegel im Blut sollte niedrig gehalten werden, wenn Sie an einer chronischen Nierenerkrankung leiden. Milchprodukte wie Milch und Käse haben im Allgemeinen einen hohen Phosphorgehalt. Menschen mit chronischer Nierenerkrankung sollten daher Milchprodukte meiden.
- Halten Sie sich beim Verzehr von Lebensmitteln aus Milchprodukten an die Ernährungsstandards und überschreiten Sie nicht die empfohlenen Portionen pro Tag. Sie können auch phosphorarme Milchprodukte wählen. Wählen Sie Frischkäse, Ricotta-Käse, Margarine, Butter, Sahne, Sorbet, Brie-Käse und milchfreie Schlagsahne.
- Da Sie Kalzium für die Knochenstärke benötigen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Kalziumpräparate. Die meisten Menschen mit chronischer Nierenerkrankung benötigen Kalziumpräparate für Gesundheit und Fitness.
- Sie sollten auch die Aufnahme von Nüssen, Erdnussbutter, Vollkornprodukten, Linsen, Innereien, Sardinen und Wurstwaren wie Wurst, Bologna und Hot Dogs einschränken.
- Vermeiden Sie Cola-Getränke und Erfrischungsgetränke, die Phosphor und Phosphorsäure enthalten.
- Vermeiden Sie auch Brot und Getreide aus Kleie.
Schritt 3. Bleiben Sie weg von frittierten Lebensmitteln
Menschen mit Nierenerkrankungen sollten frittierte Lebensmittel meiden, da sie viele Kalorien und unnötiges Fett enthalten.
- Wenn Sie auswärts essen, vermeiden Sie frittierte Speisen. Fragen Sie den Kellner nach anderen Speisen. Fragen Sie zum Beispiel, ob Sie gebratenes Hähnchen durch gegrillte Hähnchenbrust ersetzen können.
- Vermeiden Sie bei Familienfeiern auch frittierte Speisen. Wählen Sie Gemüse und Obst anstelle von Brathähnchen.
- Wenn Sie zu Hause selbst kochen, braten Sie keine Lebensmittel. Versuchen Sie es lieber mit Sautieren.
Methode 3 von 3: Regulierung der Flüssigkeitsaufnahme
Schritt 1. Fragen Sie Ihren Arzt, ob Sie in Maßen Alkohol trinken sollten
Alkohol kann die Nieren überlasten. Wenn die Nieren bereits beeinträchtigt sind, ist übermäßiges Trinken sicherlich nicht erlaubt. Wenn Ihre Nierenerkrankung schwer genug ist, dürfen Sie überhaupt keinen Alkohol trinken. Einige Menschen mit Nierenerkrankungen können gelegentlich trinken. Sie sollten jedoch nach einer Empfehlung fragen, wie viel Alkohol noch als sicher gilt.
- Wenn Ihr Arzt Ihnen sagt, dass Sie es können, stellen Sie sicher, dass Sie eine Portion pro Tag nicht überschreiten und zählen Sie diese als Teil Ihrer Flüssigkeitsaufnahme für den Tag.
- Bitte Freunde und Familie, nicht in deiner Nähe zu trinken, wenn du rumhängst. Wenn bei einer Veranstaltung Getränke serviert werden, prüfen Sie, ob Sie sie überspringen können, oder bitten Sie Freunde oder Familie, auf das Trinken zu verzichten.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, sich vom Alkohol fernzuhalten, sprechen Sie mit einem Therapeuten über Methoden zum Aufhören. Wenn Sie ein Alkoholproblem haben, können Sie sich auch an eine Alkoholentwöhnungsgruppe wenden.
Schritt 2. Finden Sie Wege, um mit Durst umzugehen
Möglicherweise müssen Sie Ihre Flüssigkeitsaufnahme von vornherein nicht einschränken, aber viele Menschen sollten ihre Flüssigkeitsaufnahme bei einer Nierenerkrankung im Endstadium reduzieren. Wenn Sie eine Dialyse erhalten, kann sich zwischen den Sitzungen Flüssigkeit in Ihrem Körper ansammeln. Ihr Arzt möchte möglicherweise, dass Sie jeden Tag eine bestimmte Flüssigkeitsmenge einhalten. Finden Sie Wege, Ihren Durst zu löschen, ohne zu viel zu trinken.
- Trinken Sie in kleineren Gläsern zu den Mahlzeiten. Wenn Sie in einem Restaurant essen, drehen Sie das Glas um, wenn Sie mit dem Trinken fertig sind. Hiermit weisen Sie den Kellner an, Ihr Glas nicht nachzufüllen, damit Sie nicht zu viel trinken müssen.
- Sie können Fruchtsaft einfrieren. Der Fruchtsaft kann dann wie Eiswürfel gesaugt werden, damit der Durst langsam überwunden werden kann. Stellen Sie jedoch sicher, dass das Eis als Teil Ihrer Flüssigkeitsaufnahme zählt.
- Wenn Sie Ihre Flüssigkeitszufuhr einschränken müssen, verwenden Sie einen Krug, um herauszufinden, wie viel Sie pro Tag trinken können. Füllen Sie den Krug mit Wasser und trinken Sie den ganzen Tag daraus. Wenn Sie etwas trinken, das als Flüssigkeit gilt, wie Kaffee, Milch, Gelee oder Eiscreme, reduzieren Sie das Volumen des Krugs entsprechend der Menge der anderen Flüssigkeit. Stellen Sie sicher, dass Sie auch Flüssigkeiten aus Obstkonserven, Gemüsekonserven, Suppen und anderen Quellen zählen.
Schritt 3. Seien Sie vorsichtig mit Soda
Im Allgemeinen sollte Soda vermieden werden, da es eine Quelle für unnötige Kalorien und Zucker ist. Wenn Sie jedoch hin und wieder gerne Soda trinken, wählen Sie die helle Sorte. Limonaden mit Zitronengeschmack, wie Sprite, sind besser als dunkle Limonaden wie Cola und Pepsi.
Vermeiden Sie Cola-Getränke und Erfrischungsgetränke, die Phosphor oder Phosphorsäure enthalten. Soda ist auch reich an Natrium, während Sie Ihre Natrium-/Salzaufnahme reduzieren sollten
Schritt 4. Begrenzen Sie Ihre Aufnahme von Orangensaft
Orangensaft enthält viel Kalium. Es ist am besten, Orangensaft zu vermeiden, wenn Sie eine chronische Nierenerkrankung haben. Versuche es durch Traubensaft, Apfelsaft oder Cranberrysaft zu ersetzen.
Tipps
- Bleib positiv. Stress kann eine Nierenerkrankung verschlimmern.
- Versuchen Sie, regelmäßig Sport zu treiben. Regelmäßige körperliche Aktivität kann das Fortschreiten der Nierenerkrankung verlangsamen. Sie sollten auch Ihren Lebensstil ändern, z. B. mit dem Rauchen aufhören.
- Überspringen Sie keine Mahlzeiten oder essen Sie stundenlang nichts. Wenn Sie keinen Hunger verspüren, versuchen Sie, statt einer oder zwei großen Mahlzeiten täglich vier bis fünf kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
- Nehmen Sie keine Vitamine oder Mineralstoffe, Nahrungsergänzungsmittel oder Kräuterprodukte ein, ohne vorher mit Ihrem Arzt zu sprechen.
- Denken Sie daran, dass die Ernährung möglicherweise geändert werden muss, wenn sich die Krankheit ändert. Besuchen Sie Ihren Arzt für regelmäßige Tests und stellen Sie sicher, dass Sie mit einem Ernährungsberater zusammenarbeiten, um Ihre Ernährung nach Bedarf anzupassen.
- Die Ernährungsumstellung kann schwierig sein. Sie müssen aufhören, die Lebensmittel zu essen, die Sie mögen. Diese Änderungen müssen jedoch vorgenommen werden, damit Sie so gesund wie möglich leben können.
