Gegrilltes Hähnchen vom Drehspieß ist eine einfache Servieroption, auch wenn Sie es vor dem Verzehr einige Tage kühlen müssen. Um Brathähnchen vom Drehspieß aufzuwärmen, nehmen Sie das Hähnchen aus der Verpackung und legen Sie fest, ob es im Ofen, auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden soll. Das Hähnchen auf 75 °C erwärmen und heiß zu Ihrem Lieblingsgericht servieren.
Schritt
Methode 1 von 3: Hähnchen grillen
Schritt 1. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Gericht zubereiten
Nehmen Sie das Brathähnchen beim Vorheizen des Backofens aus der Verpackung und legen Sie es in eine ofenfeste Form oder einen Behälter.
Schritt 2. Decken Sie das Huhn ab und braten Sie es 25 Minuten lang
Setzen Sie den Deckel auf den Behälter und legen Sie das Hähnchen in den vorgeheizten Ofen. Das Hähnchen backen, bis es 75 °C erreicht. Die Temperatur des Hähnchens können Sie mit einem speziellen, gut ablesbaren Thermometer zum Grillen von Fleisch messen.
- Stecken Sie das Thermometer in die dickste Stelle des Hähnchens.
- Wenn Ihr Gericht keinen Deckel hat, decken Sie das Hähnchen mit Alufolie ab.
Schritt 3. Öffnen Sie den Deckel der Form und braten Sie das Hähnchen weitere fünf Minuten, um eine knusprige Haut zu erhalten
Wenn die Hähnchenhaut braun und knusprig sein soll, entfernen Sie den Deckel und schieben Sie das Hähnchen wieder in den Ofen.
Weitere fünf Minuten backen, bis die Haut goldbraun ist
Methode 2 von 3: Hühnchen anbraten
Schritt 1. Das Hühnchen zerkleinern oder in kleine Stücke schneiden
Wenn Sie nur noch eine kleine Menge gegrilltes Hähnchen übrig haben oder es nur teilweise erhitzen möchten, schneiden Sie die Portion des Hähnchens, die Sie erhitzen möchten, und zerkleinern oder hacken Sie das Hähnchen in kleine Stücke.
Die Dicke des Fleisches sollte 2-5 cm betragen
Schritt 2. Erhitzen Sie 1-3 Teelöffel (5-15 ml) Öl bei mittlerer Hitze
Verwenden Sie weniger Öl, wenn Sie das Huhn nur ein wenig erhitzen, und verwenden Sie mehr Öl, wenn Sie eine volle Pfanne braten.
Verwenden Sie Pflanzen-, Raps- oder Kokosöl
Schritt 3. Braten Sie das Huhn an und kochen Sie es 4-5 Minuten lang
Rühren Sie das Hühnerfleisch weiter, während es erhitzt wird. Schalten Sie die Hitze aus, wenn alle Hähnchenteile heiß sind.
- Beachten Sie, dass einige Hähnchenränder beim Erhitzen knusprig werden können.
- Erhitze das Huhn, bis es dampfend heiß ist, da du die Temperatur nicht mit einem Thermometer überprüfen kannst.
Methode 3 von 3: Hühnchen aus der Mikrowelle
Schritt 1. Stellen Sie die Mikrowellenhitze auf mittlere Stufe ein
Wenn Ihre Mikrowelle mit einem Prozentsatz programmiert ist, stellen Sie ihn auf 70 % ein.
Schritt 2. Legen Sie das Huhn in einen hitzebeständigen Behälter
Wenn du ein ganzes Hühnchen aufwärmst, erwäge, es in einer hitzebeständigen Schüssel zu erhitzen, damit der Hühnersaft auf dem Teller sitzen kann.
Um das Aufwärmen zu beschleunigen, versuche das Hühnchen zu zerkleinern oder in kleine Stücke zu hacken. Legen Sie die Hähnchenteile oder -schnitzel in einen hitzebeständigen Behälter
Schritt 3. Das Hähnchen 1 1/2-5 Minuten erhitzen
Wenn Sie ein ganzes Huhn erhitzen, erhitzen Sie es 5 Minuten lang, bevor Sie die Innentemperatur des Huhns überprüfen.
Wenn Sie Hähnchenteile oder -schnitzel erhitzen, erhitzen Sie diese 1 1/2 Minuten lang, bevor Sie die Temperatur überprüfen
Schritt 4. Überprüfen Sie die Temperatur des Hühnerfleisches, wenn es eine Temperatur von 75°C erreicht hat
Stecken Sie ein Fleischthermometer in die dickste Stelle des Hähnchens. Damit Hühnchen sicher verzehrt werden kann, muss die Hitze des Fleisches 75°C erreichen.
Schritt 5. Erwäge, es fünf Minuten lang im Ofen zu erhitzen, wenn du knuspriges Hühnchen möchtest
Wenn Sie möchten, dass das ganze Brathähnchen eine knusprige Haut hat, erhitzen Sie es erneut auf 180 °C.
