Das Aufbewahren von Eis für eine Party oder Veranstaltung, die lange oder mehr als ein paar Stunden dauert, mag unmöglich erscheinen, insbesondere wenn Sie mit Ihren Gästen herumlaufen und sich keine Sorgen um das Schmelzen des Eises machen möchten. Damit alle Gästecocktails kalt bleiben, sollten Sie für jeden Gast ca. 1 kg Eis vorbereiten. Damit Ihr Eis mitten auf einer Party nicht schmilzt, können Sie dies richtig und mit wenigen einfachen Schritten tun.
Schritt
Methode 1 von 3: Verwenden eines Kühlers oder Eiskübels
Schritt 1. Verwenden Sie einen hellen Behälter
Suchen Sie nach Kühlern oder Eiskübeln aus lichtreflektierenden Materialien. Helle Farben absorbieren weniger Wärme und lassen Ihr Eis länger schmelzen.
Ein Kühler oder Eiskübel aus Nylon oder Styropor hält das Eis mindestens einen Tag lang kalt. Der Plastikbehälter hält das Eis über Nacht eiskalt, solange der Behälter nicht direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist. Vermeiden Sie Kühler und Metalleimer, da sie beide Wärme absorbieren und Ihr Eis nicht für längere Zeit am Schmelzen halten
Schritt 2. Decken Sie den Kühler oder Eimer mit Aluminiumfolie (Aluminiumfolie) ab
Die Oberfläche der lichtreflektierenden Aluminiumbeschichtung verhindert wissenschaftlich erwiesen, dass Eis im Vergleich zu anderen Materialien leicht schmilzt. Bevor Sie das Partyeis in die Kühlbox oder den Eimer legen, legen Sie eine Schicht Alufolie in den Behälter.
Schritt 3. Wickeln Sie den Eiskübel in ein Handtuch
Wenn du keine Kühlbox oder keinen guten Eiskübel hast, gib etwas Eis in den Behälter und wickle den Behälter dann mit einem sauberen Handtuch oder einer Decke ein. So bleibt das Eis länger kalt und verhindert, dass Ihr Eis während der Partystunde schmilzt.
Methode 2 von 3: Größere Eiswürfel herstellen
Schritt 1. Verwenden Sie abgekochtes Wasser, kein Leitungswasser
Das Abkochen des Wassers vor dem Einfüllen in die Eiswürfelform reduziert die Anzahl der Luftblasen im Eis. Dadurch hält das Eis länger und erscheint klarer und weniger taufrisch.
Wenn Sie eine Eiswürfelform aus Kunststoff verwenden, lassen Sie das Wasser etwas abkühlen, bevor Sie es in die Form gießen, damit die Form nicht schmilzt
Schritt 2. Gießen Sie das Kochwasser in eine große Eisform
Verwenden Sie eine größere Eisform, um größere Eiswürfel herzustellen, oder verwenden Sie eine Muffinform, um Eiswürfel herzustellen. Gießen Sie das Kochwasser gleichmäßig in die Form und stellen Sie die Form in den Gefrierschrank.
Tatsächlich schmelzen zerstoßenes Eis und kleine Eiswürfel viel schneller als größere Eiswürfel und große Eisbrocken. Große Eisbrocken haben im Verhältnis zu ihrer Masse (oder Dichte) eine kleinere Oberfläche, so dass sie weniger Kontakt mit der warmen Luft um sie herum haben und dazu neigen, länger zu schmelzen
Schritt 3. Legen Sie das Handtuch in den Eimer oder Behälter, bevor Sie die Eiswürfel hinzufügen
Das Handtuch isoliert das Eis und hält es kühl. Du kannst auch Luftpolsterfolie und ein Handtuch im Behälter verwenden, um das Eis isoliert zu halten und weniger wahrscheinlich zu schmelzen.
Sie sollten auch einen Deckel über den Eimer oder Behälter legen, nachdem der Eimer mit Eis gefüllt ist, um den Kontakt mit Luft und das Schmelzen des Eises zu verhindern
Methode 3 von 3: Eisbrunnen lagern
Schritt 1. Lagern Sie Eis an einem kühlen Ort oder Raum
Wählen Sie einen kühleren Platz im Raum neben dem Ventilator oder der Klimaanlage, um den Eiskübel während der Party kühl zu halten. Vermeiden Sie Orte, die direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt sind, und stellen Sie Ihre Kühlbox an einen schattigen Platz unter einem Baum oder an einer überdachten Stelle. Stellen Sie keine heißen Makkaroni und Käse neben den Eiskühler oder eine sehr heiße Grillplatte neben Ihren Eiskübel.
Eis absorbiert Wärme aus seiner Umgebung, also stellen Sie sicher, dass Sie es an einem Ort aufstellen, an dem es keine Wärme hat oder wo es nur minimale Wärme und Wärme bekommt
Schritt 2. Verwenden Sie gefrorene Eisbeutel, damit das Eis nicht schmilzt
Die Eisbeutel sorgen dafür, dass der Behälter ordnungsgemäß und kühl bleibt, sodass Ihr Eis bis zum Ende der Party nicht schmilzt.
Wenn Sie einen größeren Kühler verwenden, können Sie auch gefrorene Plastikwasserflaschen oder andere kohlensäurefreie Getränke als Eisbeutel verwenden. Stellen Sie diese Flaschen zwischen das Eis, um den Kühler sehr kalt zu machen
Schritt 3. Füllen Sie das Eis häufig
Dadurch wird sichergestellt, dass immer frisches Eis im Behälter verfügbar ist, was den Behälter kühl hält und verhindert, dass anderes Eis warm wird oder schmilzt.
Wenn Sie einen gut isolierenden Behälter und größere Eiswürfel verwenden, müssen Sie das Eis nicht so oft überprüfen, da der Behälter und das Eis von selbst kühl bleiben
Die Dinge, die Sie brauchen
Verwenden eines Kühlers oder Eiskübels
- Hochwertiger Kühler oder Eiskübel
- Handtücher oder Decken
Größere Eiswürfel herstellen
- Wasserkocher oder Herd mit Topf
- Große Eisformen oder Muffinformen
- Eisbehälter
- Handtuch oder Luftpolsterfolie
