Wenn Sie keinen Apfelentkerner haben, müssen Sie zum Schneiden der Äpfel ein scharfes Koch- oder Schälmesser (ein kleines Messer mit einer Länge von 3-4 cm) verwenden. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Äpfel zu schneiden, jede mit unterschiedlicher Effizienz. Unabhängig von der Methode sollten Sie jedoch immer den Kern des Apfels schälen! Apfelsamen enthalten Amydgalin, eine Chemikalie, die Zyanid freisetzt, wenn es auf das menschliche Verdauungssystem trifft.
Schritt
Methode 1 von 3: Schneiden um den Apple-Kern
Schritt 1. Legen Sie die Äpfel senkrecht auf das Schneidebrett
Der Apfel sollte ohne Berührung stehen können, aber Sie können damit umgehen, damit der Schnitt sauber ist.
Schritt 2. Schneiden Sie den Apfel in der Nähe des Kerns ab
Halte mit deiner dominanten Hand ein scharfes Messer. Lege die Klinge des Messers leicht neben den Stiel des Apfelzweigs, damit du nicht direkt in das Kernstück der Frucht schneidest. Versuchen Sie jedoch, so nah wie möglich am Kern des Apfels zu schneiden. Wenn das Messer fest auf dem Apfel sitzt, drücke es gerade nach unten in Richtung des Schneidebretts. Schneiden Sie alle Seiten des Apfels so, dass nur das Kerngehäuse übrig bleibt.
Schneiden Sie den Apfel nach Belieben in drei oder vier Stücke. Ein geviertelter Apfel ist einfacher zu essen, aber Sie werden die Arbeit schneller erledigen, wenn Sie den Apfel nur in drei Stücke schneiden
Schritt 3. Entfernen Sie den Kern des Apfels
Wenn möglich, kompostieren Sie Ihren Fruchtkern. Wenn Sie es nicht können, werfen Sie es in den Müll.
Fühlen Sie sich frei, den Rest des Apfels zu essen, der sich um den Kern herum befindet, aber essen Sie nicht die Apfelkerne
Schritt 4. Schneiden Sie den Apfel in Scheiben
Legen Sie die flache Seite der Apfelscheiben auf das Schneidebrett. Dann schneiden oder würfeln Sie Ihre Äpfel mit einem Messer. Sie können Äpfel zum Essen oder Backen in Scheiben schneiden. Versuchen Sie, Ihre Äpfel zu würfeln, um sie zu Salaten oder anderen Lebensmitteln hinzuzufügen!
Methode 2 von 3: Schneiden Sie den Apfel in vier identische Scheiben
Schritt 1. Schneiden Sie den Apfel in vier ähnliche Stücke
Legen Sie zuerst die Äpfel senkrecht auf das Schneidebrett. Dann die Frucht mit einem Messer genau in der Mitte des Kerns schneiden. Zum Schluss halbieren Sie Ihre Apfelscheiben direkt am Stiel. Jetzt haben Sie vier fast gleich große Apfelscheiben.
Schritt 2. Entfernen Sie den Kern des Apfels
Mit einem Messer den entkernten Teil des Apfels abschälen. Den Kern der Apfelscheiben mit kleinen sichelförmigen Bewegungen schälen, damit das Apfelfleisch nicht zu sehr verschwendet wird. Kompostiere deine Apfelkerne oder wirf sie in den Müll.
Um es schneller zu machen, versuche, die Seite des Apfels mit den Kernen abzuschneiden. Ein Teil des Apfelfleisches wird verschwendet, aber Sie müssen nicht zu hart arbeiten
Schritt 3. Schneiden Sie die Apfelscheiben in fächerartige Formen
Legen Sie die Apfelscheiben so ein, dass die Haut nach oben zeigt. Dann schneiden oder würfeln Sie Ihre Apfelstücke in die gewünschte Größe und Form. Versuchen Sie, jede Apfelscheibe in drei „Fächer“zu schneiden, um einen verzehrfertigen Snack zuzubereiten.
Sie können Apfelscheiben auch so essen, wie sie sind. Äpfel können gegessen werden, wenn das Kerngehäuse entfernt wurde
Methode 3 von 3: Äpfel mit Grid Splits in Scheiben schneiden
Schritt 1. Machen Sie den ersten Schnitt
Halte den Apfel mit der Oberseite nach unten und schneide ihn senkrecht ein paar Zentimeter vom Kern entfernt. Machen Sie zwei parallele Schnitte, einen auf jeder Seite des Kerns, so dass der Apfel jetzt aus drei Teilen besteht.
Schritt 2. Schneiden Sie die Gitterhälften zu
Machen Sie zwei weitere vertikale Schlitze am Apfel und im gleichen Abstand vom Kern, aber senkrecht zu den ersten beiden Schnitten. Schneiden Sie die Äpfel in ordentliche Gitter von neun Apfelscheiben. Der Schnitt in der Mitte ist das Kernstück des Apfels.
Schritt 3. Wickeln Sie den Apfel mit einem Gummiband ein
Das Gummiband sollte stark genug sein, um die Apfelstücke fest zu halten. Wenn das Gummiband nicht fest genug ist, versuchen Sie es zweimal. Wickeln Sie es andernfalls in Plastik oder etwas, das die Apfelstücke fest zusammenhält.
Schritt 4. Bringen Sie Ihre Äpfel mit
Jetzt haben Sie eine Packung Äpfel für unterwegs. Das Gummiband hält den Apfel fest, damit das Fruchtfleisch nicht der Luft ausgesetzt ist. Auf diese Weise werden Ihre Äpfel nicht braun.
Schritt 5. Fertig
Tipps
- Verwenden Sie ein Gemüsemesser oder Kochmesser. Achte darauf, dass das Messer scharf genug ist, um den Apfel zu schneiden.
- Schäle den Apfel von deinem Körper, damit du deine Finger nicht verletzt. Wenn Sie den Apfel nach innen (zum Körper hin) schneiden müssen, tun Sie dies langsam.
- Um Apfelkerne muss man sich eigentlich keine Sorgen machen. Um eine Zyanidvergiftung durch Apfelkerne zu bekommen, müssen Sie bis zu 200 Apfelkerne oder 20 Apfelkerne kauen oder schlucken. Allerdings solltest du die Apfelkerne einfach wegwerfen, damit sie dich nicht krank machen.
