Radieschen sind pflegeleicht und können in der Regel nach 5 bis 10 Wochen geerntet werden, und Sie können die Wurzeln oder Blätter ernten. Beginnen Sie mit der Auswahl von Samen und planen Sie, im Frühjahr oder Herbst Rüben für diejenigen unter Ihnen zu pflanzen, die in einem Land mit 4 Jahreszeiten leben.
Schritt
Methode 1 von 3: Teil 1: Wachsende Radieschen
Schritt 1. Radieschen im Frühjahr oder Herbst pflanzen
Rüben sollten an einem kühlen Ort gepflanzt werden, also sollten Sie sie pflanzen, wenn die Bodentemperatur sinkt. Für Radieschen im Frühjahr säen Sie die Samen 3 Wochen lang im Garten, bevor der Winter endet. Für Herbstrettich Samen im Hochsommer etwa zwei Monate vor Wintereinbruch aussäen.
- Der verwendete Boden muss mindestens 4°C haben, damit die Samen keimen, aber Temperaturen zwischen 10-21°C können ein sehr schnelles Rübenwachstum fördern.
- Herbstrettich sind normalerweise süßer als Frühlingsrettich und ziehen weniger Maden an.
Schritt 2. Wählen Sie einen guten Standort
Radieschen gedeihen bei direkter Sonneneinstrahlung, daher sollte der von Ihnen gewählte Bereich täglich mindestens 6 Stunden oder länger der Sonne ausgesetzt sein.
- Idealerweise sollten Sie auch einen Standort mit lockerem Boden und guter Drainage wählen. Sie können die Bodenbedingungen bei Bedarf verbessern, aber beginnend mit guten Bodenbedingungen wird Ihre Arbeit einfacher.
- Denken Sie auch daran, dass Rüben am besten in Böden mit einem Säuregehalt (pH) von 6,5 angebaut werden. Die meisten Böden sind nicht zu sauer oder zu alkalisch, so dass ein Testen auf Säure nicht erforderlich ist. Wenn du Probleme beim Rübenanbau hast, erwäge, den pH-Wert deines Bodens zu testen, indem du eine Probe zu deiner nächstgelegenen Universität bringst oder ein pH-Testset für zu Hause in einem Blumenladen oder Baumarkt kaufst.
Schritt 3. Bodenbedingungen verbessern
Den Boden mit einer Gartengabel oder -schaufel etwa 30-38 cm tief lockern, dann eine 5-10 cm dicke Kompostschicht untermischen.
Erwäge außerdem, ein paar Handvoll verrottenden Mist mit Kompost zu mischen
Schritt 4. Säen Sie die Samen
Streuen Sie die Samen so gleichmäßig wie möglich über die vorbereitete Erde. Bedecken Sie die Samen mit 6 mm Erde für Frühlingsrettich oder 1,25 cm (1,25 cm) für Herbstrettich.
- Alternativ können Sie die Samen in Reihen mit einem Abstand von 30-45 cm pflanzen.
- Denken Sie daran, dass die Keimung normalerweise in 7-14 Tagen erfolgt.
- Stellen Sie nach dem Einpflanzen der Samen sicher, dass jeder Samen gut bewässert ist. Sie sollten die Samen nicht zu viel gießen, da sie sonst wegschwimmen. Gießen Sie, bis sich die Erdoberfläche feucht anfühlt.
Schritt 5. Beschneiden Sie die Sämlinge
Wenn die Sämlinge 10 cm groß sind, entfernen Sie die schwächsten Sämlinge, damit die starken Sämlinge genügend Platz und Ressourcen haben. Die „frühen“Sorten sollten auf einen Abstand von 5-10 cm geschnitten werden, während die „Haupt“-Sorten etwa 15 cm voneinander entfernt sein sollten.
- Wenn Sie jedoch nur Radieschen pflanzen möchten, weil Sie die Blätter ernten möchten, sollten Sie die Radieschen nicht beschneiden.
- Normalerweise sind die Blätter der gepflückten Pflanze groß genug, um damit zu arbeiten.
Methode 2 von 3: Teil 2: Radieschen pflegen
Schritt 1. Gießen Sie den Rettich ausreichend
Radieschen brauchen 2,5 cm Wasser pro Woche. Weniger als das führt dazu, dass die Rettichwurzeln zäh und bitter werden, aber zu viel Wasser kann dazu führen, dass die Radieschen verfaulen.
Behalten Sie die Niederschläge in Ihrer Nähe im Auge. In der Regenzeit müssen Sie die Radieschen nicht mehr gießen. Während der Trockenzeit müssen Sie den Rettich regelmäßig gießen
Schritt 2. Fügen Sie viel Mulch hinzu (eine Mischung aus verrottenden Blättern, Gras und Stängeln)
Wenn die Radieschen eine Höhe von 12,7 cm erreicht haben, legen Sie eine Mulchschicht von 5 cm um die Radieschenblätter herum.
- Mulch hält Feuchtigkeit und Feuchtigkeit kann das Wachstum und den Geschmack von Radieschen fördern.
- Darüber hinaus kann Mulch helfen, die Menge an Unkraut in Ihrem Garten zu kontrollieren und zu begrenzen.
Schritt 3. Ziehen Sie in Betracht, Rüben zu düngen
Obwohl nicht so wichtig, kann die Verwendung von organischem Dünger einmal im Monat helfen, die Rettichwurzeln zu stärken. Wählen Sie Düngemittel mit hohem Kalium- und Phosphorgehalt gegenüber Düngemitteln mit hohem Stickstoffgehalt.
- Stickstoffdünger lässt die Rettichblätter dichter wachsen, aber die Wurzeln werden darunter leiden.
- Suchen Sie nach einem Dünger, der auch Bor enthält, oder verwenden Sie für 4-6 Wochen nach der Aussaat ein separates Borspray.
- Stellen Sie sicher, dass der von Ihnen verwendete Dünger lebensmittelecht ist.
- Zusätzlich zum Dünger können Sie etwa einmal im Monat etwas Komposttee verwenden.
Schritt 4. Unkraut loswerden
Aus dem Mulch austretendes Gras sollte sofort entfernt werden. Vermeiden Sie die Verwendung von Herbiziden, da die in diesen Substanzen enthaltenen Chemikalien die Radieschen treffen und beschädigen können und die Radieschen für den menschlichen Verzehr ungeeignet machen können.
Schritt 5. Suchen Sie nach Schädlingen und Pilzen
Wurzelmaden und Käfer sind Beispiele für häufige Schädlinge, auf die Sie achten sollten. Während Echter Mehltau und Falscher Mehltau Pilzarten sind, die häufig Rüben befallen.
- Wurzelmaden sind ein häufiges Problem, wenn Sie Rüben in Erde pflanzen, die im Vorjahr mit Rüben oder Steckrüben bepflanzt wurde. Um einen Angriff durch Wurzelmaden zu verhindern, positionieren Sie Ihre Pflanzen neu und wenden Sie eine spezielle insektizide Erde an, um lebensmittelechte Wurzelmaden abzutöten.
- Den pH-Wert des Bodens über 6,0 zu halten, kann die meisten Echten Mehltau, Falschen Mehltau oder andere Pilzprobleme, wie etwa die Keulenwurzelkrankheit, verhindern. Überprüfen Sie den pH-Wert des Bodens regelmäßig mit einem pH-Messgerät oder indem Sie eine Bodenprobe zur nächsten Universität bringen.
- Wenn Radieschen von Schädlingen oder Pilzen befallen werden, können Sie im Allgemeinen nichts tun, um sie zu retten. Am besten entfernen Sie infizierte Pflanzen und behandeln den Boden nach Bedarf, um so viele Schädlinge und Pilze wie möglich loszuwerden. Möglicherweise können Sie den Rest Ihrer Rettichpflanze wiederherstellen oder nicht.
Methode 3 von 3: Teil 3: Radieschen ernten
Schritt 1. Ernten Sie zuerst die Rettichblätter
In der Regel können Sie die Radieschenblätter ernten, sobald die Radieschenblätter groß genug sind, um gepflückt zu werden. Im Allgemeinen, wenn die Rettichblätter eine Höhe zwischen 10-15 cm erreichen.
- Solange die Wachstumspunkte oder Knoten nicht entfernt werden, wachsen die Blätter nach der Ernte nach.
- Wenn Sie Blätter und Zwiebeln derselben Pflanze ernten möchten, pflücken Sie zwei oder drei Blätter pro Pflanze. Wenn Sie alle Blätter entfernen, sterben die Rettichwurzeln ab.
Schritt 2. Ernten Sie die Radieschen, wenn sie ausgewachsen sind
Reife, reife Radieschen können Sie nach 5-10 Wochen ernten. „Frühe“Sorten brauchen nur 5 Wochen, während „Haupt“-Sorten 6-10 Wochen brauchen.
- Sie können kleine Radieschen ernten, indem Sie sie einfach mit bloßen Händen ziehen. Um große Rettichknollen zu ernten, lockern Sie die Erde um die Radieschen herum mit einer Gartengabel, bevor Sie sie herausziehen.
- Sie können Rüben in verschiedenen Größen ernten. Kleine Radieschen sind zart und süßer als große Radieschen, daher ziehen die meisten Leute es vor, Radieschen zu ernten, wenn die Knollen einen Durchmesser von etwa 2,5 bis 7,5 cm haben.
- Sie können die Größe der Zwiebeln überprüfen, indem Sie die Erde über einer der Rüben leicht umgraben, um die darunter liegenden Knollen freizulegen. Wenn die Pflanze erntereif aussieht, sind auch die meisten anderen Radieschen erntereif.
- Stellen Sie sicher, dass alle Ihre Radieschen geerntet werden, bevor der Winter kommt. Lassen Sie die Radieschen nicht zu groß werden, da sie einen holzigen Geschmack und eine holzige Textur haben.
Schritt 3. Lagern Sie die Radieschen bei einer kühlen Temperatur
Wenn Radieschen kühl gelagert werden, sind die geernteten Radieschen normalerweise 3-4 Monate haltbar. Erwägen Sie, Rüben in einem Keller oder Schuppen zu lagern und den Rettich-Lagerbereich mit Heu zu schützen.
- Drehen Sie die Spitzen, bis die restlichen Stiele 1,25 cm hoch sind, bevor Sie die Radieschen aufbewahren. Waschen Sie die Schmutzreste auf der Oberfläche des Rettichs nicht ab, da dies die Knollen bei der Lagerung schützt.
- Sie können Herbstrettich bis zum frühen Winter im Boden belassen, indem Sie sie mit dickem Mulch bedecken, aber Sie sollten sie ernten, bevor der Boden gefriert und aushärtet.
- Radieschen können auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.
