Essen Sie gerne frittierte Speisen? Wenn ja, sind Sie wahrscheinlich bereits daran gewöhnt, mit großen Mengen Speiseöl zu kochen. Obwohl Öl wiederverwendet werden kann, möchte nicht jeder dies aus gesundheitlichen Gründen tun. Daher muss das restliche Öl ordnungsgemäß entsorgt werden, um die Umwelt nicht zu verschmutzen oder das Ablaufloch im Spülbecken zu verstopfen. Der Trick, das Öl zuerst abkühlen, dann in einen geschlossenen Behälter gießen, bevor es in den Müll geworfen wird. Wenn Sie das Öl nur ungern wegwerfen oder spenden möchten, damit es wiederaufbereitet werden kann, gießen Sie das Öl zunächst weiter in einen geschlossenen Behälter. Am wichtigsten ist, dass Sie kein Öl in die Spüle werfen, damit es den Abfluss nicht verstopft!
Schritt
Methode 1 von 3: Öl in den Müll werfen
Schritt 1. Kühlen Sie das Öl ab, bevor Sie es in einen anderen Behälter gießen
Um Verbrennungen der Haut zu vermeiden, vergewissern Sie sich, dass das Öl vollständig abgekühlt ist, bevor Sie es wegwerfen oder zur späteren Wiederverwendung in einen anderen Behälter gießen. Denken Sie daran, niemals eine Pfanne mit heißem Öl mit bloßen Händen anzuheben oder sehr heißes Öl in den Müll zu gießen. Obwohl es wirklich von der Ölmenge in der Pfanne abhängt, musst du sie wahrscheinlich einige Stunden ruhen lassen, bis sie vollständig abgekühlt ist.
- Lassen Sie das Öl bei Bedarf über Nacht einwirken, bis es vollständig abgekühlt ist.
- Wenn nicht mehr zu viel Öl auf der Pfanne ist, wischen Sie das Öl nach dem Abkühlen einfach mit einem Papiertuch ab.
Schritt 2. Wählen Sie einen Behälter, der mit einem Deckel geliefert wird und nicht leicht zerbricht
Wenn Sie das Öl wiederverwenden möchten, stellen Sie sicher, dass Sie es in einen sauberen Behälter umfüllen. Verwenden Sie jedoch keine Glasbehälter, die bei Kontakt mit heißem Öl zerbrechen können! Verwenden Sie stattdessen einen Plastikbehälter mit Deckel, beispielsweise eine alte Marmeladendose. Vergessen Sie nicht, den Behälter mit einer Beschreibung des Inhalts zu beschriften, damit andere das Öl nicht versehentlich verwenden.
Wenn du das Öl nicht wiederverwenden oder spenden möchtest, gieße es mit abgenommenem Deckel in eine Getränkedose
Schritt 3. Entsorgen Sie den Behälter mit Altspeiseöl im Müll
Decken Sie den Behälter mit Altspeiseöl fest ab und werfen Sie ihn sofort in den Müll. Achte darauf, dass das Öl nicht direkt in den Müll gelangt, damit es nicht den Boden verschmutzt und/oder die Aufmerksamkeit von Nagetieren in deinem Haus auf sich zieht.
Schritt 4. Frieren Sie das Öl ein, bevor Sie es in den Müll werfen
Wenn Sie keinen geschlossenen Behälter haben, können Sie das Öl in einen beliebigen Behälter gießen und es einige Stunden im Gefrierschrank einfrieren. Sobald die Textur des Öls ausgehärtet ist, schöpfe es mit einem Löffel auf und werfe es direkt in den Müll.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Öl in die Tasse gießen. Später muss die Tasse nach dem Entfernen des Öls nur noch in Seifenwasser gewaschen werden
Schritt 5. Gießen Sie das abgekühlte Öl in den Müllsack
Nimm einen Müllsack, der teilweise mit Müll gefüllt ist, z. B. einen Müllsack voller gebrauchter Handtücher, Gemüsereste, die du nicht mehr verwendest, oder Papiertücher, und gieße das abgekühlte Öl hinein. Binden oder verschließen Sie den Beutel fest und werfen Sie ihn sofort in den Müll.
Schritt 6. Gießen Sie niemals gebrauchtes Speiseöl in die Spüle
Vertrauen Sie mir, früher oder später kann dieses Verhalten das Abflussrohr auskleiden und es verstopfen, selbst wenn das Öl mit Seife oder Wasser verdünnt wurde.
Verstopfungen in den Rohren können dazu führen, dass Wasser, das aus dem Wasserhahn kommt, den Küchenboden überschwemmt und einen „Abwasserstau“verursacht oder einen Zustand, bei dem das Abwasser in die falsche Richtung im Abwassersystem fließt. Werfen Sie daher niemals Öl in die Spüle
Schritt 7. Halten Sie das gebrauchte Speiseöl vom Kompost fern
Werfen Sie kein Öl, das zuvor zum Frittieren tierischer Produkte verwendet wurde, auf die Kompostoberfläche, egal ob am Straßenrand oder in Ihrem Garten. Wenn es um Kompost geht, kann gebrauchtes Speiseöl Nagetiere anlocken, die Luftzirkulation im Komposthaufen blockieren und den Kompostierungsprozess verlangsamen.
Methode 2 von 3: Ölrückseite verwenden
Schritt 1. Lagern Sie das Öl in einem luftdichten Behälter und stellen Sie den Behälter bei Raumtemperatur auf
Wenn Sie vor der erneuten Verwendung eine große Menge Altspeisefett auffangen möchten, vergessen Sie nicht, das Öl in einen luftdichten Behälter zu füllen. Stellen Sie den Behälter auf die Küchentheke, bis Sie ihn wieder verwenden können.
Schritt 2. Sieben Sie das Öl durch einen Kaffeefilter, bevor Sie es wiederverwenden
Legen Sie den Kaffeefilter auf den Behälter und sichern Sie die Ränder mit Gummi. Gießen Sie das Öl langsam durch ein Sieb in den Behälter, bis es sich vom Fruchtfleisch trennt.
Im Öl verbleibende Speisereste können dazu führen, dass es schneller schal wird und schimmelt
Schritt 3. Verwenden Sie das Öl wieder, um weitere Lebensmittel zu braten
Grundsätzlich kann das Öl zum Frittieren derselben Lebensmittel wiederverwendet werden, hauptsächlich weil der Geschmack und das Aroma der Lebensmittel in das Öl aufgenommen wurden. Wenn das Öl beispielsweise zuvor zum Braten von Hühnchen verwendet wurde, verwenden Sie es nicht zum Braten von Donuts. Wenn Sie zuvor mit Öl bemehlte Lebensmittel gebraten haben, wird es Ihnen wahrscheinlich schwer fallen, das Aroma des Öls zu neutralisieren und alle Mehlflocken herauszufiltern, die in der Ölwanne verbleiben.
Eine Art von Lebensmitteln, die den Geschmack von Öl neutral halten können, ist Gemüse. Daher können Sie das Öl, das Sie zuvor zum Braten des Gemüses verwendet haben, gerne wiederverwenden
Schritt 4. Verwenden Sie das Öl nicht mehr als zweimal
Öl, das gefiltert und richtig gelagert wurde, kann tatsächlich mehrmals wiederverwendet werden. Achte jedoch darauf, dass du kein undurchsichtiges, schaumiges oder stark riechendes Speiseöl verwendest. Mischen Sie auch nicht verschiedene Ölsorten und entsorgen Sie Öl, das ein- oder zweimal verwendet wurde.
Denken Sie daran, dass der Rauchpunkt des Öls nach mehr als 2 Anwendungen sinkt. Dadurch lässt sich das Öl leichter verbrennen. Darüber hinaus besteht bei zu oft verwendetem Öl auch die Gefahr, große Mengen freier Radikale sowie gesundheitsgefährdender Transfettsäuren freizusetzen
Methode 3 von 3: Recycling von Öl
Schritt 1. Wenden Sie sich an Ihre Stadt- oder Bezirksregierung, um Informationen zu einem Ölrecyclingprogramm zu erhalten
Versuchen Sie, Ihr lokales Regierungsbüro anzurufen oder deren Website zu durchsuchen, um Informationen über das Programm zu erhalten. Neben staatlichen Organisationen können Sie möglicherweise auch Altspeiseöl an die nächste Müllbank oder Feuerwache spenden.
Normalerweise bieten Organisationen, die dem Recycling von Altspeisefett dienen, Ölsammeldienste für Spenderhäuser an. Wenden Sie sich an die Organisation, an der Sie interessiert sind, um den Zeitplan zu erfahren
Schritt 2. Spenden Sie Ihr Speiseöl
Derzeit führen mehrere NGOs in Indonesien Spendenprogramme für Speiseöl durch, die entweder recycelt oder an verschiedene soziale Aktivitäten verteilt werden sollen. Insbesondere gibt es eine ganze Reihe von Organisationen oder Unternehmen, die Altspeisefett zu Autokraftstoff oder Betriebskraftstoff recyceln. Wenn Sie Ihr Altspeiseöl recyceln möchten, suchen Sie im Internet nach einem Recyclingzentrum oder einer NGO, die bereit ist, die Spende anzunehmen.
In einigen Ländern können Personen, die Speiseöl spenden, einen Steuerabzug erhalten
Schritt 3. Recyceln Sie jede Art von Öl
Die meisten Recycler akzeptieren jede Art von Öl, das zu Biodiesel aufbereitet wird. Bleiben Sie jedoch in Kontakt mit den Recyclern, an denen Sie interessiert sind, um deren Bedarf zu überprüfen, bevor Sie das Öl versenden, und stellen Sie sicher, dass sich das Öl, das Sie spenden, nicht mit anderen Flüssigkeiten vermischt.
Einige Recyclinghöfe stellen spezielle Behälter für Altspeisefett bereit. Später kann das mitgebrachte Öl zum Recycling direkt in den Behälter gefüllt werden
Schritt 4. Lagern Sie das Öl in einem geschlossenen Behälter, bis es wieder recycelt werden kann
Gießen Sie das abgekühlte Öl in einen geschlossenen Behälter. Wählen Sie nach Möglichkeit einen stabilen und bruchsicheren Behälter, beispielsweise aus Kunststoff. Stellen Sie den Behälter bei Raumtemperatur auf, bis Sie Zeit haben, ihn zum Recyclingbehälter zu bringen, oder stellen Sie ihn vor Ihr Haus, damit das Personal ihn aus dem nächsten Recyclingbehälter abholen kann.
