Brokkoli ist eine Kohlpflanze, die köstlich und voller gesunder Vitamine ist. Dies ist eine der am einfachsten anzubauenden Kohlarten und erfordert während des gesamten Wachstumszyklus wenig Pflege. Brokkoli ist eine einzigartige Pflanze, da sie zwei Ernten pro Jahr (im Herbst und Sommer) produzieren kann, je nachdem, wann Sie sie pflanzen. Wählen Sie eine Plantagenfläche, die guter Sonneneinstrahlung und fruchtbarem Boden ausgesetzt ist, und beginnen Sie jetzt mit dem Pflanzen.
Schritt
Methode 1 von 4: Brokkolisamen anbauen
Schritt 1. Überprüfen Sie den pH-Wert des Bodens
Brokkoli eignet sich besser für den Anbau in Böden mit einem pH-Wert zwischen 6,0 und 7,0. Sie können den Boden testen, indem Sie verschiedene Nährstoffe hinzufügen, um den Säuregehalt anzupassen. Testen Sie den Boden während des Wachstumsprozesses regelmäßig.
- Ihre örtliche landwirtschaftliche Beratungsstelle bietet in der Regel eine Form der Prüfung dafür an.
- Wenn der pH-Wert des Bodens auf Ihrem Feld unter 6,0 liegt, fügen Sie sauren Kompost oder Pflanzenmischung hinzu.
- Wenn der pH-Wert des Bodens auf Ihrem Feld über 7,0 liegt, mischen Sie granulierten Schwefel ein.
Schritt 2. Sorgen Sie für die bestmögliche Wasserversorgung des Bodens für die Bodenfruchtbarkeit
Wenn Ihr Boden diesen Schritt der Bedingung nicht erfüllt, können Sie mehrere Dinge tun, um Ihren Garten für den Brokkoli-Anbau vorzubereiten.
- Wenn Ihr Land anfällig für Überschwemmungen ist, sollten Sie erwägen, ein Plantagenland zu bauen, um Ihr Grundstück über dem Boden zu erhöhen. Verwenden Sie für den Bau Ihres Gartengrundstücks nach Möglichkeit Zedernholz, da Zedernholz bei Wassereinwirkung nicht verrottet.
- Um die Fruchtbarkeit Ihres Bodens zu erhöhen, mischen Sie Dünger bis zu einer Dicke von 10 cm in Ihren Boden. Wenn Ihr Boden in einem sehr schlechten Zustand ist, fügen Sie auch einen stickstoffreichen organischen Dünger hinzu, um den Boden zu düngen.
- Organische Düngemittel wie Luzerne, Baumwollsamen und Mist sind eine gute Wahl für Brokkolipflanzen.
Schritt 3. Wählen Sie eine Landfläche aus, die mit Sonnenlicht gefüllt ist
Obwohl Brokkoli Sonnenlicht bevorzugt, wird diese Pflanze etwas Schatten bevorzugen.
Schritt 4. Säen Sie die Samen direkt im Freien aus
Für eine Sommerernte säen Sie die Samen zwei bis drei Wochen vor Ende des Frühlings. Für die Herbsternte säen Sie die Setzlinge 85-100 Tage vor dem ersten Frost direkt ins Freie.
- Alternativ kannst du damit beginnen, Setzlinge im Haus zu züchten. Wenn Sie Ihre Setzlinge im Haus anbauen möchten, lassen Sie sie in Torftöpfen oder anderen kleinen Setzlingstöpfen wachsen. In einem hellen Raum aufbewahren.
- Wenn Sie Samen drinnen aussäen, befolgen Sie die gleichen Schritte für die Aussaat im Freien. Sie werden nur den Aspekt der Ausdünnung vermissen, da Sie die Setzlinge zunächst weit auseinander pflanzen können.
Schritt 5. Graben Sie 1 cm tiefe Löcher im Abstand von etwa 7-15 cm
In jedes Loch ein paar Samen geben und mit Erde bedecken.
- Verwenden Sie einen Rechen, um die Setzlingserde zu glätten, wenn Sie im Freien pflanzen, aber achten Sie darauf, die Setzlinge nicht zu beschädigen.
- Beim Pflanzen in einen Torftopf reicht es aus, die Erde, auf der die Setzlinge gepflanzt wurden, mit den Fingern abzutupfen.
Schritt 6. Verwenden Sie sauberes Wasser nach der Aussaat von Brokkolisamen
Gießen Sie den Boden, aber achten Sie darauf, kein stehendes Wasser zu hinterlassen, Brokkoli liebt gute Drainagebedingungen. Wenn Sie Sämlinge in Innenräumen anbauen, verwenden Sie eine Sprühflasche, um den Boden zu gießen.
Schritt 7. Stellen Sie die Bodentemperatur ein
Bei der direkten Aussaat von Setzlingen im Freien wird die Verwendung von organischem Mulch aus reifem Kompost, Blättern oder Rinde empfohlen, um die Bodenstabilität zu erhalten. Wenn Sie bei kalten Temperaturen pflanzen, verwenden Sie alternativ schwarzen Kunststoff als Abdeckung, um die Erde zu erwärmen. Du kannst Plastikabdeckungen in deinem örtlichen Gartenzubehörladen kaufen, aber jedes halbfeste schwarze Plastik wie Plane ist besser.
Schritt 8. Passen Sie die Höhe der Pflanze an
Wenn die Setzlinge im Freien eine Höhe von 2,5 cm oder mehr erreichen, müssen Sie die Pflanze ausdünnen, um Platz für das weitere Wachstum des Brokkolis zu schaffen. Entfernen Sie alle anderen Kräuter, um die Reihe auszudünnen. Wählen Sie gesunde und frische Pflanzen. Dies wird dazu beitragen, dass die Brokkoli-Pflanze weiterhin richtig wächst.
Methode 2 von 4: Setzlinge von innen verpflanzen
Schritt 1. Führen Sie die Verpflanzung durch, wenn sie eine Höhe von 10-15 cm erreicht hat
In der Regel dauert dies etwa sechs Wochen. Die Höhe und Entwicklung der Pflanze ist wichtiger als die Dauer des Keimungsprozesses.
Schritt 2. Lassen Sie das Wasser vor dem Düngen ab
Stellen Sie sicher, dass Sie die oben beschriebenen richtigen Bodenvorbereitungsmethoden durchgeführt haben, bevor Sie die Setzlinge pflanzen, einschließlich der Düngung des Bodens.
Schritt 3. Graben Sie ein 7 cm tiefes Loch und geben Sie Platz für 1-2 Meter Setzlinge
Sie möchten, dass die Erde zuerst die Basis der Blätter erreicht, aber nicht bedeckt. Kleine Sorten können im Abstand von 30 cm pro Pflanze gepflanzt werden.
Schritt 4. Passen Sie die Bodentemperatur an
Sie können organischen Mulch aus reifem Kompost, Blättern oder Rinde verwenden, um den Boden stabil zu halten. Sie können auch schwarzen Kunststoff als Schutzschild verwenden, um die Bodentemperatur in Schach zu halten.
Schritt 5. Befeuchten Sie den Boden nach dem Pflanzen gründlich mit Wasser
Methode 3 von 4: Brokkolipflanzen pflegen
Schritt 1. Gießen Sie die Brokkolipflanze regelmäßig
Für Ihre Pflanzen zwischen 2 bis 3 cm Wasser pro Woche. Brokkoli mag feuchten Boden.
- Wenn Sie dies technisch tun möchten, können Sie den Niederschlag verwenden, um die Wassermenge in Ihrem Boden zu messen.
- Achten Sie darauf, die Krone an den Brokkoli-Sprossen zu finden, die beim Gießen nass sind. Dies kann verhindern, dass sie schimmeln.
- Erhöhen Sie bei sehr heißen oder trockenen Bedingungen die Wassermenge für Ihre Pflanzen.
Schritt 2. Düngen Sie Ihre Pflanzen etwa drei Wochen nach dem Pflanzen
Verwenden Sie einen stickstoffreichen, organischen Dünger, wenn Ihre Brokkolipflanze beginnt, neue Blätter zu bilden. Sie können die Pflanzen etwa zweimal pro Woche weiter düngen, bis sie erntereif sind.
Schritt 3. Vermeiden Sie es, den Boden zu graben oder zu wenden
Brokkolipflanzen haben sehr kurze Wurzeln. Wenn Sie den Boden stören, können Sie versehentlich die Wurzeln brechen und Ihre Brokkolipflanze beschädigen.
- Wenn sich um die Pflanzen herum Unkraut entwickelt, sterben sie durch den Mulch ab. Ziehen Sie sie nicht aus dem Boden, um die Wurzeln nicht zu stören.
- Wenn Sie es vorziehen, nicht biologisch anzubauen, können Sie auch chemische Pestizide verwenden, um unerwünschtes Unkraut aus Ihrem Garten zu entfernen, ohne die Brokkoliwurzeln zu stören.
Schritt 4. Brokkolipflanzen ernten
Sie möchten die Brokkoli-Kronen ernten, wenn die grünen Triebe fest geschlossen und dunkel sind. Warten Sie nicht, bis die Blütenknospen grün oder hellgelb werden. Schneiden Sie die Krone, die mit dem Stamm verbunden ist, mit einer Gartenschere ab.
- Siehe "Auswahl einer Sorte" unten für eine Vielzahl von Brokkoli-Sorten.
- Vermeiden Sie das Brechen der Krone. Ein perfekt sauberer Schnitt fördert neues Wachstum.
- Bei einem gesunden Schnitt bildet die Brokkolipflanze weiterhin kleine Triebe an den Seiten des Stängels.
Methode 4 von 4: Auswahl einer Sorte
Schritt 1. Wählen Sie eine Vielzahl von großen Trieben, wenn Sie viel Platz haben
Die großköpfige Sorte kann zwischen Herbst und Frühjahr eine große Krone produzieren. Dies ist die am häufigsten vorkommende Sorte. Diese Sorte braucht 50 bis 70 Tage, um zu reifen, wenn sie im Frühjahr gepflanzt wird, und 65 bis 90 Tage, um zu reifen, wenn sie im Herbst gepflanzt wird. Zu den großköpfigen Sorten gehören:
- Arkadien
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Schritt 2. Wählen Sie eine Sorte mit vielen Trieben, um sie in einem milden Winterklima zu pflanzen
Wuchsfähige Sorten zeichnen sich durch ihr buschiges Aussehen und ihre geringe Kronengröße aus. Sie werden zwischen Herbst und Frühjahr gut wachsen. Diese Sorte braucht 50 bis 70 Tage, um zu reifen, wenn sie im Frühjahr gepflanzt wird, und 65 bis 90 Tage, um zu reifen, wenn sie im Herbst gepflanzt wird. Als Sorten können angebaut werden:
- Kalabrese
- De Cicco
- Lila Pfau
- Lila Sprießen
Schritt 3. Wählen Sie eine Romanesco-Sorte, wenn Sie eine gute Bodenqualität haben
Die Sorte Romanesco wächst mit wirbelnden, konischen Kronen, die beim Verzehr besonders gut und knusprig aussehen. Die Sorte Romanesco mag Temperaturen im 80-Grad-Bereich und enthält viel Wasser. Diese Sorte braucht 75 bis 90 Tage, um zu reifen, wenn sie im Frühjahr gepflanzt wird, und 85 bis 100 Tage, um zu reifen, wenn sie im Herbst gepflanzt wird. Zu den Romanesco-Sorten gehören:
- Natalino
- Italienischer Romanesco
- Veronika
Schritt 4. Wählen Sie die Brokkoli-Raab-Sorte, um Brokkoli in kühleren Klimazonen schneller zu ernten
Diese Sorten werden als Knospen geerntet, wodurch sie im Geschmack reicher sind als andere Sorten. Sie brauchen nur 40-55 Tage, um zu reifen, wenn sie im Frühjahr gepflanzt werden, und 50 bis 75 Tage, um zu reifen, wenn sie im Herbst gepflanzt werden. Zu den Sorten von Brokkoli-Raab gehören:
- Frühherbst Rapini
- Sessantina Großa
- Sorrent
- Zamboni
Anregung
- Brokkoli kann bei der niedrigsten Temperatur von 4 ° C wachsen.
- Wenn Sie Setzlinge veredeln, nehmen Sie etwa 10 Tage an, bis der Brokkoli reif ist.
- Buschbohnen, Gurken, Karotten und Rüben, andere Gemüsesorten können im selben Garten angebaut werden und eignen sich hervorragend als Begleitpflanzen für Brokkoli.
- Die weißen und violetten Brokkoli-Sorten sollten im Frühjahr gepflanzt werden.
- Beachten Sie, dass es am besten ist, Ihre Brokkoli-Setzlinge im Herbst zu pflanzen, wenn Sie in einem warmen Klima leben.
Warnung
- Brokkoli ist anfällig für Kohlwürmer und Raupen. Überprüfen Sie Ihre Brokkolipflanzen täglich und pflücken Sie häufig Parasiten, um Ihr Gemüse frei von Schädlingen zu halten. Sie können Pflanzen auch unter Deck anbauen oder Schädlinge mit BTK, Rotenon oder Pyrethrum chemisch töten.
- Insekten und Heuschrecken fressen im Sommer normalerweise Brokkolipflanzen.
