Mit wenigen Zutaten sind Bananen-Milchshakes sehr einfach zuzubereiten und sehr sättigend. Kann in wenigen Minuten hergestellt werden, nichts Schwieriges. Jetzt stellt sich die Frage: Milch verwenden oder nicht?
Zutaten
Traditioneller Bananen-Milch-Shake
- 1-2 Bananen (besser gefroren)
- 1 Tasse (8 Unzen) Eiswürfel
- 1/2 Tasse (4 Unzen) Milch
- 2 1/2 Esslöffel Zucker, Zuckerersatz oder Honig
- 1 Kugel (3 Unzen) Vanilleeis
- 1 1/2 Esslöffel Vanilleessenz (optional)
- 4-6 gehackte Mandeln (optional)
- Zusätzliche Geschmacksrichtungen nach Wunsch (Mango, Ananas, Spinat, grünes Gemüse, Blaubeeren etc.)
Bananenmilchshake ohne Milch
- 1-2 Bananen (besser gefroren)
- 1 Tasse (8 Unzen) Eiswürfel
- 3/4 (6 Unzen) Orangensaft oder Soja-/Mandelmilch
- Zucker, Zuckerersatz oder Honig (nach Geschmack)
- Zusätzliche Geschmacksrichtungen nach Wunsch (Mango, Ananas, Spinat, Blattgemüse, Blaubeeren etc. Als Verdickungsmittel können Weizen, Vollkorn, Mandeln und Erdnussbutter verwendet werden)
Schritt
Methode 1 von 2: Traditioneller Bananen-Milch-Shake
Schritt 1. Geben Sie die Stücke von einer oder zwei Bananen in einen Mixer
Es ist am besten eingefroren und vor allem reif. Wenn sie gefroren sind, kühlen Bananen und reduzieren die Notwendigkeit, Eiswürfel zu verwenden.
Schritt 2. Gib 1/2 Tasse Milch und 1 Tasse Eiswürfel in den Mixer
Sobald das Eis zerkleinert wurde, wird es für den Mixer einfacher und der Prozess wird schneller.
Was für eine Milch? Nach Ihrem Geschmack. Auf Kalorien schauen? Verwenden Sie fettarme Milch, Sojamilch oder Mandeln. Willst du etwas cremigeres? Sie können bis zu 2% Kokosmilch hinzufügen
Schritt 3. Fügen Sie eine Kugel Eis hinzu
Hier kommt Ihre Kreativität ins Spiel. Vanille war üblich und Bananen waren etwas Besonderes, aber unsere Welt ist jetzt Baskin Robbins. Wenn Sie einen Milchshake mit 31 verschiedenen Geschmacksrichtungen haben möchten, kann dies passieren. Was wollt ihr?
Einige Empfehlungen? Erdnussbutter, Schokolade, Erdnussbutterschokolade, Erdbeeren, Kokosnuss, Mango oder Kaffee. Und wenn du es aushältst, Bananen
Schritt 4. Fügen Sie 4-6 gehackte Mandeln hinzu
Dies soll ihm ein wenig Lebendigkeit und Textur verleihen, aber es kann entfernt werden. Wenn Sie keine Mandeln haben, aber etwas in Ihrem Milchshake haben möchten, sollten Sie eine halbe Tasse Haferflocken, Vollkornprodukte oder Erdnussbutter hinzufügen.
- Liebe Mandeln? Mach weiter und füge hinzu!
- Fügen Sie nun die Vanille-Essenz hinzu, wenn Sie möchten. Dadurch kommt das natürliche Vanillearoma in den Schneebesen.
Schritt 5. Schlagen Sie die Zutaten, bis die Mischung glatt ist
Wenn sich die Eiswürfel unten im Mixer befinden, nehmen Sie einen Löffel und rühren Sie während des Mixvorgangs um. Außerdem kann der Mischvorgang ein oder zwei Minuten dauern.
Schritt 6. Zucker je nach Geschmack hinzufügen
Schließlich ist dies eine Ausnahme, um zu probieren! Versuchen Sie es mit einem Löffel und messen Sie, wie viel Zucker benötigt wird. Honig ist eine gute natürliche Wahl und Zuckeraustauschstoffe (wie Splenda) sind ebenfalls gut. Ein oder zwei Löffel sollten ausreichen.
Schritt 7. In das gefrorene Glas gießen
In einem gekühlten Glas bleiben die Milchshakes länger kalt und dickflüssig. Falls übrig, im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie mehr haben möchten.
Schritt 8. Viel Spaß
Das obige Rezept ist für 2 Portionen. Probieren Sie das nächste Mal Ihre eigene Variante aus – Bananen passen hervorragend zu vielen Geschmacksrichtungen und sind eine gute Bühne, um verrückte Kombinationen auszuprobieren.
Nach Belieben mit Kirschen, Sahne, Schokostückchen oder gehackten Mandeln garnieren
Methode 2 von 2: Bananenmilchshake ohne Milch
Schritt 1. Geben Sie 1 oder 2 in Scheiben geschnittene reife Bananen in den Mixer
Gefrorene Bananen eignen sich hervorragend für einen kalten, dicken Milchshake.
Schritt 2. Fügen Sie 1 Tasse und Flüssigkeit nach Geschmack hinzu
Crushed Ice lässt sich leichter mixen. Und für Flüssigkeiten kann dies auf zwei Arten erfolgen:
- Milchersatz wie Soja, Mandel oder Kokos. Traditionelle Milchshakes funktionieren hervorragend, wenn sie mit Schokolade, Erdnussbutter und anderen süßeren Aromen, die Nüsse enthalten, kombiniert werden.
- Fruchtsäfte wie Orangen, Äpfel oder Ananas machen einen besseren Smoothie, wenn sie mit Obst und Gemüse kombiniert werden – wie Blaubeeren, Mangos, Blattgemüse oder Spinat.
Schritt 3. Fügen Sie Zucker und die gewünschten Aromen hinzu
Bananen sind süß genug, sodass Sie keinen Zucker hinzufügen müssen, und wenn Sie Fruchtsaft oder Kokosmilch verwenden, ist die Mischung wahrscheinlich süß genug. Warum nicht versuchen und sehen?
Als Geschmacksverstärker wäre einer wie im vorherigen Schritt beschrieben großartig, aber die Grenze ist unser Denken. Obst, Gemüse, Schokolade oder Nüsse wären toll! Fügen Sie 1/2 Tasse oder weniger hinzu, je nachdem, wie stark der Geschmack sein soll
Schritt 4. Mischen
Gut umrühren! Dieser Vorgang dauert nur ein oder zwei Minuten. Sie müssen nur ein- oder zweimal umrühren, bevor Sie fertig sind, wenn das Eis zu hart ist. Passen Sie die Konsistenz an, indem Sie bei Bedarf mehr Flüssigkeit oder Obst hinzufügen.
Schritt 5. In ein Glas gießen und genießen
Dieses Rezept ist für 2 Portionen. Wenn noch etwas übrig ist, gießen Sie es in ein Glas und kühlen Sie es für später.
Mit Strohhalm und Sahne, Kirschen, Schokostreuseln, Nüssen oder Fruchtscheiben garnieren
Tipps
- Sie müssen keine Bananen verwenden; könnte andere Früchte gebrauchen.
- Sie brauchen nur Bananen und Eiswürfel.
- Stellen Sie sicher, dass die Bananen gründlich gemischt sind oder Sie keine Klumpen haben möchten.
- Fügen Sie Proteinpulver oder Strohsamen für zusätzlichen Nährwert hinzu, kann auch Honig für einen gesunden natürlichen Süßstoff verwendet werden.
- Waschen Sie sich vor der Zubereitung des Milchshakes unbedingt die Hände.
Warnung
- Verwenden Sie frische Milch und reife Bananen!
- Legen Sie keine Löffel oder andere Gegenstände in den rotierenden Mixer.
