Es ist schwer, sich die Sonne als lodernde Feuerstelle vorzustellen, aber heiße Schokoladenmilch zu einem Wintergetränk zu machen, ist einfach. Für einen noch köstlicheren Genuss fügen Sie Eis hinzu, sodass die Konsistenz wie ein Milchshake (Milchshake) ist.
Zutaten
Kalte Getränke
- 1 TL (5 ml) Kakaopulver (nach Geschmack anpassen)
- 1 TL (5 ml) Zucker (nach Geschmack anpassen)
- 1 Tasse Milch oder Wasser
- Einige Eiswürfel
Dessertgetränk
- 1½ Tassen (360 ml) Milch
- Tasse (180 ml) Vanille- oder Schokoladeneis
- ein großer Löffel rasiertes Eis
-
1 EL (15 ml) Schokoladensauce
um Ihre eigene Version zu machen: 200 g fein gehackte Schokolade, Tasse (120 ml) Schlagsahne
Schritt
Methode 1 von 2: Rezept für kalte Getränke
Schritt 1. Beginnen Sie mit einem Glas Milch oder Wasser
Eisschokolade aus Milch hat einen vielfältigeren Geschmack. Sie können auch Wasser verwenden, dies wird jedoch nicht empfohlen, es sei denn, Sie trinken keine Milch.
Sie können auch mit anderen Arten von Milchersatz experimentieren
Schritt 2. Kakaopulver und Zucker nach Geschmack mischen
Beginnen Sie mit 1 Teelöffel (5 ml) jeder Zutat und passen Sie danach Ihren Geschmack an. Sie können Backkakao oder Kakaopulver ohne Zucker verwenden.
- Auf traditionelle niederländische Weise verarbeitetes Kakaopulver ist weniger bitter, daher trinken die meisten Menschen es lieber.
- Sie können beide Zutaten durch eine fertige heiße Schokoladenmischung ersetzen, aber diese Mischungen enthalten tendenziell mehr Zucker und fast keine Schokolade.
Schritt 3. Mikrowelle für 30-45 Sekunden
Ja, dieses Rezept ist für Eisschokolade. Aber in kalten Flüssigkeiten neigen Kakaopulver und Zucker dazu, zusammenzuklumpen. Erwärmen Sie die Flüssigkeit mit einem kurzen Rühren gerade genug, um das Pulver aufzulösen.
Schritt 4. 30-60 Minuten kühl stellen
Einige Minuten bei Zimmertemperatur abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen. Deine Schokolade sollte in etwa einer halben bis einer Stunde abkühlen, je nachdem, wie kalt dein Kühlschrank ist.
Sie können dieses Getränk für 5-10 Minuten in den Gefrierschrank stellen, aber denken Sie daran, es herauszunehmen, bevor es gefriert. Am besten vorher in ein Plastiketui umfüllen, da das Glas beim schnellen Abkühlen brechen kann
Schritt 5. Eis hinzufügen
Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu, um es kühl zu halten, und trinken Sie es dann. Wenn Sie jedoch ein matschiges Getränk wünschen, mischen Sie es mit Eis in einer Küchenmaschine oder in einem leistungsstarken Mixer.
Schritt 6. Fügen Sie Streusel hinzu (optional)
Versuche es mit Marshmallows, Schlagsahne oder Zimt.
Methode 2 von 2: Dessertrezept
Schritt 1. Machen Sie die Schokoladensauce (optional)
Dieser Teil ist ein wenig knifflig, also scheuen Sie sich nicht, mit einer im Laden gekauften Saucenmischung zu beginnen. Wenn Sie Ihre eigenen machen möchten, suchen Sie hier nach Ihren Optionen oder probieren Sie diese einfachen Rezepte aus:
- Machen Sie einen Wasserbad und gießen Sie etwas Wasser in den Topf am Boden.
- Kombinieren Sie 200 g fein gehackte Schokolade (jegliche Art) und eine Tasse schwere Sahne oben in einem Wasserbad. Dieses Rezept reicht aus, um viele Reste zuzubereiten.
- Bringen Sie es zum Kochen und rühren Sie ständig um, bis sich alle Zutaten verbunden haben. Wenn die Schokolade ihren Glanz verliert, senken Sie die Temperatur. Wenn die Sauce klumpig/klumpig wird, wurde die Sauce zu heiß erhitzt und kann nicht mehr verwendet werden.
Schritt 2. Mischen Sie alle Zutaten zusammen
Kombinieren Sie 1 EL (15 ml) Schokoladensauce, 1½ Tasse (360 ml) Milch, eine Tasse (180 ml) Vanille- oder Schokoladeneis und viel Crushed Ice. Um ein Eis schwimmen zu lassen, anstatt ein dickflüssiges Getränk, fügen Sie das Eis hinzu, nachdem es fertig gemixt ist.
- Wenn Sie keinen Mixer haben, schlagen Sie die Schokoladensauce in die Milch und fügen Sie das Eis und das Crushed Ice hinzu.
- Passen Sie die Menge nach Belieben an. Je nach Schokoladensorte und -marke müssen Sie möglicherweise mehr Schokoladensauce hinzufügen.
Schritt 3. Mit Streuseln servieren
In hohen Gläsern mit Strohhalmen und Löffeln servieren. Fügen Sie auch etwas Schokoladensauce, gehackte Nüsse oder andere Eiscremestreuseln hinzu.
