Die Zubereitung Ihres eigenen Dressings ist eine unterhaltsame und einfache Möglichkeit, jeden Salat aufzupeppen. Die meisten Salatgewürze benötigen nur wenige Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Speisekammer haben. Dieses französische Salatgewürz ist großartig, weil es gesund und einfach zuzubereiten ist und auf jeden Salat gestreut werden kann.
Zutaten
Einfaches französisches Salatgewürz mit Tomatensauce
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Tomatensauce
- 1⁄2 Tassen Zucker
- 1⁄4 Tassen weißer Essig
- 1⁄4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1⁄4 Teelöffel Salz
Kalorienarmes französisches Salatgewürz mit Senf
- 3/4 Tasse Tomatensaft
- 2 Esslöffel natives Olivenöl bester Qualität
- 1 Esslöffel Apfelessig
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Knoblauch
- 1 1/2 Teelöffel gehackter frischer Thymian oder 1/2 Teelöffel abgetropfter Thymian
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel gemahlener frischer Pfeffer
Cremiges französisches Salatgewürz
- 1/2 Tasse Mayonnaise
- 1/2 Tasse Tomatensauce
- 1/4 Tasse weißer Essig
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Pfeffer
- 1 Tasse Pflanzenöl
Schritt
Methode 1 von 2: Ein einfaches französisches Salatgewürz zubereiten
Schritt 1. Geben Sie die Zutaten in einen großen Mixer
Alle Zutaten außer dem Öl in einen großen Mixer geben.
Verwenden Sie keinen kleinen Mixer. Wenn Sie dies tun, können die Zutaten über den ganzen Tisch verteilt werden
Schritt 2. Mahlen Sie die Zutaten
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten gut vermischt sind. Fahren Sie fort, bis die Zwiebeln vollständig glatt sind.
Schritt 3. Fügen Sie das Öl hinzu
Während Sie die Zutaten mixen, geben Sie das Öl langsam in den Mixer.
Schritt 4. Abkühlen
Wenn du fertig bist, kühle das Salatdressing einige Stunden im Kühlschrank, bevor du es verwendest. Sie können dieses Salatdressing in einem luftdichten Behälter bis zu 7 Tage aufbewahren.
Methode 2 von 2: Cremiges französisches Salatgewürz zubereiten
Schritt 1. Geben Sie die Zutaten in die Lebensmittelverarbeitungsmaschine
Alle Zutaten in eine Küchenmaschine geben. Fügen Sie noch kein Öl hinzu. Zuerst beiseite stellen.
Durch die Zugabe von Mayonnaise wird das Salatdressing cremig
Schritt 2. Mahlen Sie die Zutaten
Verwenden Sie eine Küchenmaschine, um die Zutaten glatt zu rühren. Fahren Sie fort, bis die Zwiebeln vollständig matschig sind.
Schritt 3. Öl hinzufügen
Das Öl langsam zum Salatdressing geben und dabei weiter mahlen.
Schritt 4. Abkühlen
Salatgewürz schmeckt besser, wenn es gekühlt serviert wird, aber es ist auch in Ordnung, es direkt nach dem Pürieren zu servieren. In einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Schritt 5. Probieren Sie andere Variationen aus
Einige andere Gewürze und Aromen, die Sie Ihrem Salatdressing hinzufügen können, sind 2 Teelöffel Zitronensaft und 1 Teelöffel gemahlener Paprika. Sie können auch 1 Teelöffel englische Sojasauce hinzufügen.
