Trauben sind eine vielseitige Frucht, die als Getränke, Zutaten für die Herstellung von Brot, zu Marmelade und als frisches Obst verwendet werden kann. Mit ihrer Fähigkeit, an vielen Orten auf der ganzen Welt zu wachsen, können Trauben eine großartige Bereicherung für Ihren Garten sein.
Schritt
Methode 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie die Weinsorte
Wie bei anderen Kulturpflanzen wachsen bestimmte Rebsorten in verschiedenen Regionen besser und unterscheiden sich in Geschmack und Aussehen. Es gibt drei gängige Weinsorten: Amerikanische, Europäische und Muscat. Amerikanische Trauben wachsen am besten bei warmem, sonnigem Wetter wie Zentralkalifornien. Europäische Trauben sind in Europa und im Norden der USA verbreitet, und Muskatweine sind in den USA verbreitet. Südseite.
- Innerhalb jeder Rebsorte gibt es viele Arten zur Auswahl, die jeweils ihren eigenen Geschmack, ihre eigene Farbe, Textur und Größe haben. Besuchen Sie Ihren örtlichen Kindergarten, um einen zu finden, der Ihren Bedürfnissen und Ihrer Umgebung entspricht.
- Wählen Sie Pflanzen, die gesund und kräftig aussehen und 1 Jahr alt sind. Suchen Sie nach Möglichkeit nach zertifizierten virenfreien, um ein gesundes Wachstum zu gewährleisten.
- Suchen Sie nach Pflanzen mit einer gleichmäßigen Verteilung von Wurzeln und symmetrischen Stängeln.
Schritt 2. Bereiten Sie Ihre Rebenstecklinge vor
Wenn Sie oder ein Freund eine Rebe zu pflanzen haben, können Sie den Steckling nehmen und an einem neuen Ort pflanzen. Wenn Sie Ihren eigenen Schnitt verwenden: Schneiden Sie die Abschnitte direkt von der Rebe oder frisch geschnittenen Rebe. Stellen Sie sicher, dass die Länge des Schnitts 3 Stiele umfasst (die Stiele sehen aus wie Klumpen). Machen Sie am unteren Ende des Schnitts eine Ecke am Schnitt. Der Schnitt sollte in einem 45-Grad-Winkel sein und 1/4 bis 1 Zoll über dem Stiel liegen.
Wenn Sie Stecklinge nehmen, pflanzen Sie so viele wie möglich – an so vielen Standorten wie möglich – für eine höhere Erfolgsaussicht. Überzählige Pflanzen können an andere weitergegeben werden
Schritt 3. Wählen Sie den entsprechenden Speicherort aus
Die Rebe ist eine langfristige Pflanze, die zwischen 50 und 100 Jahre alt werden kann. Stellen Sie daher sicher, dass der Standort, den Sie wählen, ein dauerhafter Standort ist, der später viel Platz für Ihre Reben bietet. Die Reben gedeihen in Hang- und Hügellagen mit viel Wasser und Sonnenschein. Pflanzen Sie Ihre Rebe nach Möglichkeit an einem abfallenden Hang auf einem Südhang, in einem Bereich ohne andere Bäume und große Pflanzen.
In kühleren Gegenden sollten Sie die Rebe an einem sonnigen Standort pflanzen, insbesondere an einem nach Süden ausgerichteten Standort. Ein nach Süden ausgerichteter Standort kann verhindern, dass Frost die Trauben einfriert
Schritt 4. Bereiten Sie den Boden vor
Reben sind etwas wählerisch, wenn es um die Bodenbedingungen geht, daher sollten Sie vor dem Pflanzen sicherstellen, dass Sie die richtige auswählen. Verwenden Sie einen leicht steinigen oder sandigen Boden mit einem pH-Wert über 7. Falls erforderlich, den Boden bearbeiten, um eine gute Drainage zu fördern, da wasserhaltende Wurzeln für ein gesundes Weinwachstum nicht förderlich sind.
- Testen Sie den pH-Wert des Bodens mit einem Haushaltsgerät, um festzustellen, ob dem zum Pflanzen vorbereiteten Boden etwas hinzugefügt oder entfernt werden muss.
- Obwohl es kontraintuitiv erscheinen mag, mögen Reben keinen zu nährstoffreichen Boden. Vermeiden Sie nach Möglichkeit zu stark gedüngte Böden und lassen Sie sich von örtlichen Plantagenarbeitern beraten.
Schritt 5. Bereiten Sie das Spalier für Ihre Reben vor
Trauben sind Pflanzen, die entlang der tragenden Strukturen nach oben wachsen. Wenn Sie nicht vorhaben, Trauben entlang von Zäunen oder anderen Strukturen anzubauen, bauen oder kaufen Sie ein Spalier, damit die Reben wachsen können. Normalerweise gibt es ein Holzmöbel aus ineinandergreifenden Brettern, die es ermöglichen, sich zu biegen, mit einem soliden Stützsystem.
- Holz- und Drahtgitter können gekauft und an den Enden von Zäunen befestigt werden, um einfache hausgemachte Spaliere herzustellen, wenn Sie nicht das Geld oder die Möglichkeit haben, Ihre eigenen zu kaufen oder zu bauen.
- Verwenden Sie keinen einzelnen Schössling (wie bei Tomatenpflanzen), da dies Ihre Rebe nicht genügend stützen wird, wenn sie zu wachsen beginnt.
Schritt 6. Wissen Sie, wann Sie pflanzen müssen
Warten Sie in einem Land mit vier Jahreszeiten beim Pflanzen Ihrer Rebe bis zu einem taufreien Tag im späten Winter oder frühen Frühling. Zu dieser Zeit wird auch in den kommenden Jahren ein Schnitt erfolgen. Kontaktieren Sie Ihr lokales Farmbüro für genaue Pflanztermine.
Methode 2 von 2: Wachsen Sie Ihre Rebe
Schritt 1. Pflanzen Sie Ihre Reben
Abhängig von der Rebsorte, die Sie anbauen, ist der Abstand für jede Pflanze unterschiedlich. Pflanzen Sie bei amerikanischen und europäischen Trauben jede Weinrebe in einem Abstand von 1,8-3 m. Muskatreben benötigen mehr Abstand und sollten in einem Abstand von etwa 4,8 m gepflanzt werden. Pflanzen Sie die Stecklinge in einen Graben mit geschlossener unterer und mittlerer Knospe. Die oberste Knospe sollte sich knapp über der Bodenoberfläche befinden. Drücken Sie die Erde um die neu gepflanzten Rebenstecklinge fest an.
Wie tief Sie die Rebe pflanzen, hängt vom Alter und der Größe jeder Pflanze ab. Vergraben Sie die Ranke nicht höher als die erste Knospe, sondern stellen Sie sicher, dass die Wurzeln vollständig mit der Erde bedeckt sind
Schritt 2. Gießen Sie Ihre Pflanzen gut
Die Rebe mag nicht viel Wasser oder starken Regen. Gießen Sie daher nach dem ersten Gießen mit so wenig Wasser wie möglich. Halten Sie das Wasser in der Nähe der Wurzeln, damit das meiste davon absorbiert wird, anstatt von der Sonne verdunstet zu werden. Wenn es in Ihrer Gegend nicht viel regnet, befindet sich ein Tropfsystem direkt an den Wurzeln, damit die Reben in regelmäßigen Abständen etwas Wasser bekommen.
Schritt 3. Beschneiden Sie Ihre Reben
Im ersten Jahr sollte die Rebe keine vollreifen Früchte tragen, da sie mit ihrem Gewicht die Traubentriebe schädigen kann. Schneiden Sie alle Pflanzen und alle Trauben ab, außer den stärksten, deren Zweige abgebrochen sind. Beschneiden Sie in späteren Jahren nach Bedarf nach etablierter lokaler Praxis und bei älteren Trauben etwa 90% des Baumes.
Schritt 4. Beschneiden Sie die Trauben, wenn sie ruhen
Beschneiden Sie die Rebe immer, wenn sie ruht. Andernfalls verlieren die Reben ihren Saft – verlieren ihre Kraft. Dies geschieht normalerweise im Spätwinter, wenn es nicht kalt genug ist, damit der Schnee draußen kondensieren kann.
Schritt 5. Tragen Sie Mulch um die Pflanze herum auf
Eine Mulchschicht hilft, die Bodentemperatur zu regulieren, Wasser zu speichern und Unkraut zu reduzieren.
Schritt 6. Verwenden Sie nach Bedarf Schädlingsbekämpfung
Die Rebe braucht nicht viel Schädlingsbekämpfung, da sie von Natur aus ein robuster Baum ist. Entfernen Sie regelmäßig Unkraut und decken Sie die Reben mit Vogelnetzen ab, um Vögel fernzuhalten, falls erforderlich. Fragen Sie Ihre örtliche Gärtnerei oder Ihren Bauernhof nach Anleitungen zum Umgang mit Weinkäfern. Dieses Tier ist einer der wenigen Schädlinge, die die Rebe schädigen können.
- Achten Sie darauf, die Rebe so zu pflanzen, dass sie genügend Luftstrom bekommt, um Mehltau zu verhindern.
- Blattläuse können ein Problem für Weinreben sein; Marienkäfer sind natürliche Verbraucher von Blattläusen und schädigen Ihre Reben nicht weiter.
Schritt 7. Ernten Sie Ihre Trauben, wenn es soweit ist
Starke, essbare Früchte werden nach 1-3 Jahren nicht erscheinen. Wenn sie auftauchen, testen Sie die Reife, indem Sie einige Trauben aus einer anderen Region nehmen und sie probieren. Wenn die Trauben süß sind, fangen Sie an, sie zu ernten, wenn sie bereit sind, geerntet und gegessen zu werden.
- Trauben reifen nach der Ernte nicht weiter (wie bei anderen Früchten), also ernten Sie sie frühzeitig.
- Farbe und Größe sind keineswegs ein guter Hinweis auf reife Früchte. Pflücken Sie die Früchte erst, nachdem Sie sie probiert haben und stellen Sie sicher, dass sie fertig sind.
Tipps
- Wenn Sie Fragen zur Entwicklung Ihrer Reben haben, wenden Sie sich an Ihren örtlichen Betrieb.
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Einige der beliebtesten Weinsorten für Getränke sind:
- Merlot
- Syrah
- Chenin Blanc
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Einige beliebte Trauben zum Essen sind:
- Thompson kernlos
- Rote Flamme
- Concord um Gelee zu machen
