Um das Fett aus Rinderhackfleisch zu entfernen, gibt es zwei einfache Möglichkeiten – in einer Pfanne oder in der Mikrowelle kochen. Verwenden Sie diese Schritte, um zu erfahren, wie Sie das Fett auf zwei verschiedene Arten aus Rinderhackfleisch entfernen.
Schritt
Methode 1 von 2: Hackfleisch in einer Pfanne kochen
Schritt 1. Besprühen oder beschichten Sie die Oberfläche der Pfanne mit Antihaft-Kochflüssigkeit
Bei mittlerer Hitze braten, dabei das Fleisch mit einem Spatel umrühren.
Stellen Sie sicher, dass Sie eine Pfanne verwenden, die groß genug ist, um das ganze Rindfleisch mit genügend Platz zum Rühren zu garen
Schritt 2. Wasser in die Pfanne mit dem Fleisch geben
Genug 1/4 Tasse Wasser (59 ml) für 450 g Rindfleisch. Dies wird dazu beitragen, dass das Rindfleisch nicht anbrennt.
Schritt 3. Rühren Sie das Rindfleisch in der Pfanne weiter
Vergessen Sie nicht, die Oberfläche des Rindfleisches umzudrehen.
Da Rinderhackfleisch leicht zerbröckelt, wenden Sie die Oberfläche des Fleisches immer wieder, damit die Oberfläche nicht verkohlt aussieht
Schritt 4. Rühren und wenden Sie das Fleisch und wiederholen Sie den Vorgang, bis das gesamte Fleisch gebräunt ist
Schritt 5. Lassen Sie das gekochte Fleisch ab
- Gießen Sie in ein Sieb oder entfernen Sie überschüssiges Wasser und Fett mit Hilfe eines Spatels aus der Pfanne in die Spüle, um versehentliches Fleischverschwendung zu vermeiden.
- Gießen Sie das Fleisch auf ein Papiertuch oder Papiertuch. Drehen Sie es um und legen Sie es auf ein Papiertuch oder ein anderes Papiertuch, um restliches Wasser und Fett zu entfernen.
Methode 2 von 2: Hackfleisch in der Mikrowelle kochen
Schritt 1. Legen Sie das Hackfleisch in die Mikrowelle
Platzieren Sie es so, dass die Oberfläche so flach wie möglich ist. 250 ml Wasser in einen Behälter mit Fleisch geben und in die Mikrowelle stellen.
Schritt 2. Decken Sie den Behälter mit dem Rindfleisch mit einem mikrowellengeeigneten Deckel ab
Schritt 3. Mikrowelle bei mittlerer Hitze für 2 Minuten
Überprüfen Sie das Fleisch noch einmal und wenn es große Stücke gibt, zerkleinern Sie diese in kleine Stücke. Wiederholen Sie diesen Vorgang einige Male, bis das Fleisch vollständig gegart und nicht mehr rosa ist.
Schritt 4. Verwenden Sie ein Sieb, um überschüssiges Fett oder Öl vom Hackfleisch abzutropfen
Mit Papiertüchern oder Papiertüchern abdecken, um restliches Öl zu entfernen.
Tipps
- Einige Rezepte verwenden Zwiebeln beim Kochen. Braten Sie die gewürfelten Zwiebeln in der Pfanne an, bevor Sie das Fleisch hinzufügen.
- Sie können auch Salz oder Aroma hinzufügen, um es köstlicher zu machen.
- Um dem Hackfleisch Geschmack zu verleihen, ersetzen Sie 1/4 Tasse (59 ml) Wasser durch Rinderbrühe.
