Eier sind eine der einfachsten und am leichtesten zu bekommenden Zutaten. Eier werden normalerweise auf dem Herd gekocht, und alle einfachen Eierrezepte dauern nicht lange. Aber wenn Sie Eier in der Mikrowelle machen, können Sie sie viel einfacher und schneller zubereiten. Befolgen Sie einfach die folgenden einfachen Schritte.
Schritt
Methode 1 von 4: Rührei
Schritt 1. Bereiten Sie eine Tasse oder eine kleine Schüssel vor
Stellen Sie sicher, dass die Tasse oder Schüssel, die Sie verwenden, hitzebeständig ist. Die Form Ihrer Schüssel bestimmt die Form Ihrer Eier, wenn sie gekocht werden.
Schritt 2. Tragen Sie Öl auf die Oberfläche der Schüssel auf
Sie können es mit einem Taschentuch oder einem Kochpinsel auftragen. Alternativ kannst du auch geschmolzene Butter verwenden.
Schritt 3. Die Eier aufschlagen und in eine Schüssel geben
Achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu zerbrechen.
Schritt 4. Gießen Sie 1/3 Tasse Wasser ein
Einfach direkt über die Eier gießen.
Schritt 5. Decken Sie die Schüssel ab
Verwenden Sie eine hitzebeständige Abdeckung. Dieser Deckel verhindert Spritzer, die Ihre Mikrowelle verunreinigen könnten.
Schritt 6. Kochen Sie die Eier
Stellen Sie die Schüssel mit den Eiern in die Mikrowelle und kochen Sie sie 35 Sekunden lang bei höchster Hitze in Ihrer Mikrowelle. Wenn es fertig ist, nimm den Deckel von der Schüssel und überprüfe die Eier. Mikrowellen unterscheiden sich in Art und Leistung, daher müssen Sie die Garzeit entsprechend der Leistung Ihrer Mikrowelle anpassen.
- Bei dieser Methode werden die Eier ganz gekocht. Wenn Sie möchten, dass die Eier halb gekocht werden, stellen Sie die Mikrowelle 60 Sekunden lang auf die Hälfte. Kochen, bis das Eiweiß gar ist, aber das Eigelb noch flüssig ist.
- Wenn Sie möchten, dass die Eier vollständig gekocht sind, kochen Sie 60 Sekunden lang bei maximaler Leistung.
Schritt 7. Nehmen Sie die Schüssel aus der Mikrowelle
Öffnen Sie den Deckel der Schüssel und hebeln Sie die Ränder des Eies mit einem Messer ab, damit Sie es anheben können. Servieren Sie die Eier nach Belieben.
Methode 2 von 4: Rührei
Schritt 1. Bereiten Sie eine Tasse oder eine Schüssel vor
Hitzebeständig verwenden.
Schritt 2. Fetten Sie die Oberfläche der Schüssel mit Öl ein
Du kannst ein Papiertuch oder einen Kochpinsel verwenden, um Öl auf die Oberfläche der Schüssel aufzutragen. Sie können das Öl durch geschmolzene Butter ersetzen.
Schritt 3. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie sie in eine Schüssel
Achten Sie darauf, das Eigelb nicht zu beschädigen.
Schritt 4. Fügen Sie einen Esslöffel Milch hinzu
Sie können Sahne verwenden, wenn Ihre geschlagenen Eier ein cremiges Gefühl haben möchten.
Schritt 5. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel
Mischen Sie die Eier mit der Milch, bis sie eine blassgelbe Farbe haben und die Textur weich ist.
Schritt 6. Decken Sie die Schüssel ab
Verwenden Sie einen hitzebeständigen Deckel oder Papiertücher.
Schritt 7. Kochen Sie die Eier
Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie sie 45 Sekunden lang, dann nehmen Sie sie aus der Mikrowelle.
Schritt 8. Rühren Sie um und fügen Sie Salz und andere Zusätze hinzu
Öffnen Sie den Deckel der Schüssel und rühren Sie die Eier um, damit sie weich werden. Fügen Sie einen Esslöffel geriebenen Käse, Frühlingszwiebeln und alle weiteren Zutaten hinzu, die Sie mögen.
Schritt 9. Weitere 30 Sekunden kochen
Überprüfen Sie, ob die Eier gekocht sind. Wenn die Eier nicht gekocht sind, kochen Sie weitere 15 Sekunden.
Schritt 10. Aus der Mikrowelle nehmen und die Eier servieren
Mit einer Gabel umrühren und aus der Schüssel nehmen.
Methode 3 von 4: Omelett
Schritt 1. Bereiten Sie eine breite, hitzebeständige Schüssel vor
Verwenden Sie idealerweise eine breite Schüssel mit einer flachen Oberfläche, da die Form der Oberfläche die Form Ihres Omeletts bestimmt. Je breiter der Boden der Schüssel, desto dünner wird Ihr Omelett.
Schritt 2. Fetten Sie die Oberfläche der Schüssel mit Öl ein
Verwenden Sie ein Papiertuch oder eine Kochbürste, um die Oberfläche der Schüssel mit Öl einzufetten. Statt Öl kannst du auch geschmolzene Butter verwenden.
Schritt 3. Schlagen Sie zwei Eier in eine Schüssel und mischen Sie sie
Schritt 4. Fügen Sie Milch und andere Gewürze hinzu
Fügen Sie zwei Esslöffel Milch, eine Prise Salz und Pfeffer hinzu.
Schritt 5. Fügen Sie je nach Geschmack Gemüse und weitere Zutaten hinzu
Es steht Ihnen frei, jedes Material einzugeben, solange das Material in kleine Stücke geschnitten wurde. Hier sind die Zutaten, die Sie probieren können:
- Geriebener Käse
- Zwiebel
- Paprika
- Tomaten
- Spinat
- Geräuchertes Fleisch, Wurst oder Frikadellen (zuerst kochen)
Schritt 6. Decken Sie die Schüssel ab
Verwenden Sie einen hitzebeständigen Deckel oder Papiertücher.
Schritt 7. Kochen Sie die Eier 45 Sekunden lang auf hoher Stufe
Überprüfen Sie nach 45 Sekunden, ob das Omelett fertig ist. Wenn nicht, kochen Sie weitere 30 Sekunden oder bis das Omelett fertig ist.
Schritt 8. Servieren
Verwenden Sie einen Spatel, um das Omelett zu hebeln und bei Bedarf aus der Schüssel zu heben.
Methode 4 von 4: Mini-Quiche
Schritt 1. Bereiten Sie eine hitzebeständige Tasse oder Tasse vor
Wählen Sie eine mit flachem Boden und hohen Seiten.
Schritt 2. Fetten Sie die Oberfläche des Bechers mit Öl ein
Verwenden Sie ein Papiertuch oder eine Kochbürste, um das Öl auf die Oberfläche der Tasse aufzutragen. Anstelle von Öl können Sie auch geschmolzene Butter verwenden.
Schritt 3. Den Boden der Tasse mit Keksbröseln bestreichen
Dies wird die knusprige Schicht Ihrer Quiche sein. Die Kekse deiner Wahl zerdrücken und in eine Tasse geben.
Schritt 4. Mischen Sie die Eier und andere Zutaten
In einer separaten Schüssel zwei Eier zerbrechen. Fügen Sie auch einen Esslöffel Milch, eine Prise Salz und Pfeffer und alle anderen Zutaten hinzu, die Sie mögen. Hier sind einige Materialien, aus denen Sie wählen können:
- Geräuchertes Fleisch, Wurst oder Frikadellen (bereits gekocht)
- Käse in Scheiben oder gerieben
- Geschnittener Spinat
- Gehackte Tomaten
Schritt 5. Geben Sie die Eimischung in eine Tasse
Die Eier bedecken die Keksschicht.
Schritt 6. Schließen Sie die Tasse
Verwenden Sie einen hitzebeständigen Deckel oder Papiertücher.
Schritt 7. Kochen Sie die Quiche
In der Mikrowelle drei Minuten kochen. Überprüfen Sie, ob Ihre Quiche fertig ist.
Schritt 8. Servieren und genießen Sie Ihre Quiche direkt aus der Tasse
Mit einem Löffel essen und genießen.
Tipps
- Das Kochen von Eiern in der Mikrowelle ist viel einfacher als in einer Pfanne. Diese Methode verwendet auch weniger Öl, so dass sie garantiert gesünder ist. So sparen Sie vor allem morgens Zeit, wenn es schnell gehen soll.
- Wenn Sie mehr als ein Ei kochen, müssen Sie es länger kochen.
- Sie können die Gewürze einfach direkt auf die Eier streuen, bevor Sie sie in der Mikrowelle kochen. Mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, geriebenem Käse oder einem beliebigen Gewürz bestreuen.
- Als Extra können Sie auch dünne Fleischscheiben wie Speck oder Wurst hinzufügen. Achte nur darauf, dass die Stücke klein genug sind.
