Essen und Unterhaltung 2024, November

Tomaten werden in einer Vielzahl von Rezepten verwendet, die oft gewürfelt werden müssen. Das Würfeln von Tomaten ist schnell und einfach, was jeder mit ein wenig Übung meistern kann. Roma-Tomaten (kleine Tomaten) und normale Tomaten können gewürfelt und zu Suppen, Salaten, Aufläufen oder anderen Gerichten hinzugefügt werden.

Wenn Sie diesen Sommer viele Pflaumen haben, können Sie sie durch Einfrieren bis zu zwölf Monate lagern, bis Sie sie bis zur nächsten Ernte genießen können. Köstlich sind kühle, süße Pflaumen direkt aus dem Gefrierschrank, oder man kann daraus Torten oder Pflaumenkuchen backen.

Linsensprossen sind eine gute Wahl für den Genuss von Linsen und wachsen genauso leicht wie andere Sprossen. Der Geschmack ähnelt dem Geschmack von frischen Erbsen. Sie können Linsensprossen zu Salaten hinzufügen, die normalerweise mit Sprossen belegt sind, und auch Sandwiches mit einem Dressing wie Hummus auflegen.

Haben Sie sich schon einmal gefragt, ob Kartoffeln vor der Verarbeitung tatsächlich geschält werden müssen oder nicht? Tatsächlich müssen Kartoffeln nicht immer geschält werden, und einer der entscheidenden Faktoren ist die Art des Essens, das Sie zubereiten werden.

Lieben Sie es, Kuchen zu backen? Wenn ja, wissen Sie natürlich bereits, dass Backpulver eine der Zutaten ist, die oft in verschiedene Arten von Kuchenteig, Keksen, Eiscreme, zu Frikadellen gemischt wird! Leider hält die Frische von Backpulver nicht ewig, und wenn es abgelaufen ist, wird die chemische Reaktion, die hätte ablaufen sollen, nicht optimal sein.

Die Pfirsichsaison vergeht oft, bevor Sie es überhaupt wissen. Aber wenn Sie Ihre Pfirsiche einfrieren, können Sie den ganzen Winter über die süße Wärme des Sommers genießen. Um das Aroma und den Geschmack des Pfirsichs zu erhalten und zu erhalten, pflücken Sie die Pfirsiche auf dem Höhepunkt ihrer Reife.

Hefe ist ein einzelliger Organismus, der für die meisten Bäcker und Brauer auf der ganzen Welt aufgrund seiner Fähigkeit, Zucker in Kohlendioxid und Alkohol umzuwandeln, von entscheidender Bedeutung ist. Du kannst einen mit Hefe gefüllten Brotstarter oder Sauerteigstarter herstellen, indem du nur Mehl, Wasser und regelmäßige Pflege verwendest.

Foie gras bedeutet auf Französisch "Fettleber" und bezieht sich normalerweise auf Enten- und Gänseleber. Sie haben vielleicht beim ersten Servieren ein wenig Angst, aber es ist eigentlich ein ganz einfacher Prozess. Alles, was Sie tun müssen, ist die Gänseleber auf die richtige Temperatur zu kochen und in kleine Stücke zu schneiden.

In Glasflaschen können Sie Trocken- und Nassfutter sauber kühl und trocken lagern, um sie haltbar zu machen. Diese Kochmethode zum Konservieren von Lebensmitteln in Glasflaschen ist wahrscheinlich die gebräuchlichste Art, Einmachgläser zu versiegeln.

Koriander ist ein Kraut, das sich perfekt für die Verwendung in einer Vielzahl von asiatischen, mexikanischen, indischen und nahöstlichen Küchen eignet. Der Koriander hat eine helle Farbe mit einem knackigen Geschmack und kann ein Gericht interessant machen.

Um Tomaten für Rezepte zuzubereiten, müssen Sie manchmal das Zentrum oder die Kerne entfernen sowie sie in Scheiben schneiden oder schälen. Das Entfernen der Tomatenmitte ist sehr nützlich, wenn Sie eine frische Tomate hacken oder in dünne Scheiben schneiden möchten.

Geschmolzene Schokolade eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Desserts, aber manchmal erweist sie sich als zu dick und erschwert es Ihnen, den gewünschten glatten Überzug zu erhalten. Glücklicherweise ist das Verdünnen dieser geschmolzenen Schokolade so einfach, dass Sie im Handumdrehen Cake Pops eintauchen, glänzende Schokoladenspritzer herstellen oder köstliche Toppings für Eiscreme herstellen können!

Im Gegensatz zu anderen tierischen Proteinen erfordert die Reinigung und Verarbeitung von Garnelen Ausdauer und spezielle Tricks. Da der Vorgang komplizierter ist, ziehen es einige Leute vor, die Garnelen vor dem Kochen nicht zu reinigen (insbesondere wenn die verwendeten Garnelen klein sind).

Frische Kichererbsen sind im Sommer in den örtlichen Gärten und auf Bauernmärkten weit verbreitet, aber kurzfristig. Wenn Ihre Familie diesen Sommer den Geschmack von Gemüse liebt, können Sie Kichererbsen konservieren, indem Sie sie für die spätere Verwendung einfrieren.

Vom Caprese-Salat (ein Salat im Stil von Capri, einer italienischen Insel), über das BLT-Sandwich (Bacon, Lettuce, Tomato) bis hin zu den frittierten grünen Tomaten, die perfekt geschnittenen Tomaten helfen, das Niveau zu heben Vom einfachen Gericht bis zum Meisterwerk.