Die Küche ist in der Regel ein beliebter Bereich im Haus als Treffpunkt mit Familienmitgliedern und Freunden. Stellen Sie also sicher, dass die Küche immer sauber und sicher ist. Der beste Weg, um die Küche sauber zu halten, besteht darin, jeden Tag ordentlich zu arbeiten und die Küche aufzuräumen, damit es nicht unordentlich wird. Um die Küche sicher zu halten, müssen einige Dinge getan werden, wie zum Beispiel eine gute Hygiene, die richtige Verarbeitung von Lebensmitteln und der sichere Umgang mit Küchenutensilien beim Kochen.
Schritt
Teil 1 von 4: Küche putzen und aufräumen
Schritt 1. Reparieren Sie die Küche nach jeder Mahlzeit
Die Zubereitung von Speisen und Essaktivitäten machen die Küche oft unordentlich. Um die Küche sauber zu halten, sollten Sie es sich zur Gewohnheit machen, nach jeder Mahlzeit Einkäufe zu organisieren und das Geschirr abzuwaschen, anstatt es stapeln zu lassen. Außerdem ist die Küche sauber und einsatzbereit, wenn Sie kochen möchten. Gehen Sie nach dem Essen wie folgt vor:
- Den Tisch wischen; Wisch den Tisch
- Füllen Sie weitere Lebensmittel in einen luftdichten Behälter und bewahren Sie sie im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf
- Spülen Sie das Geschirr ab, trocknen Sie es ab und lagern Sie es dann auf dem Geschirrkorb
- Lassen Sie die Spülmaschine laufen, wenn das Wasser voll ist
- Entfernen Sie Speisekrümel, Fruchtschalen und Ölflecken auf dem Herd, Boden, Esstisch oder der Küchentheke
- Spüle die Spüle in der Küche aus
Schritt 2. Reinigen Sie sofort, wenn Flüssigkeit oder Lebensmittel verschüttet wurden
Der richtige Weg, um Ihre Küche sauber zu halten und Flecken, Schimmel oder andere Probleme zu vermeiden, besteht darin, sofort zu reinigen, wenn die Küche schmutzig aussieht. Um verschüttete Lebensmittel zu entfernen, verwenden Sie einen Löffel oder einen Lappen, um verschüttete feste Lebensmittel zu entfernen. Wischen Sie verschüttete Flüssigkeit oder Soße mit einem Lappen auf. Besprühen Sie die gereinigte Stelle mit einem Küchenreiniger und trocknen Sie sie anschließend mit einem Tuch ab.
- Wenn rohes Fleisch auf den Boden fällt, reinigen Sie den Boden, indem Sie Desinfektionsmittel aufsprühen, um die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern.
- Sie müssen den Boden reinigen und trocknen, um die Küche sicher zu halten, da der Boden rutschig wird, wenn er nicht getrocknet wird.
Schritt 3. Leeren Sie den Geschirrspüler, wenn er angehalten hat
Wenn die Waschmaschine voll ist, stapelt sich meist schmutziges Geschirr in der Spüle und macht die Küche unordentlich. Verhindern Sie dies, indem Sie den Geschirrspüler gleich nach dem Spülen leeren und dann dort aufbewahren, wo es hingehört. Auf diese Weise können Sie schmutziges Geschirr in die Maschine geben, damit die Küche ordentlich und sauber bleibt.
Schritt 4. Räumen Sie den Küchentisch auf
Das Leeren des Küchentisches hält die Küche sauber und komfortabel. Darüber hinaus können Sie den Tisch verwenden, um Speisen zuzubereiten und andere Aufgaben frei zu erledigen. Gehen Sie wie folgt vor, um den Küchentisch aufzuräumen:
- Bewahren Sie Kleingeräte wie Toaster oder Kaffeemaschine im Schrank auf
- Legen Sie die Früchte, die nicht gekühlt werden müssen, in den Obstkorb und stellen Sie sie auf den Küchentisch
- Bereiten Sie eine spezielle Schublade vor, um verschiedene Gegenstände, die häufig in der Küche verwendet werden, wie Stifte, Papier und Scheren aufzubewahren
- Bieten Sie einen Platz zum dauerhaften Aufbewahren von Töpfen, Pfannen und anderen Kochutensilien
- Bewahren Sie Gewürze im Regal auf, einschließlich häufig verwendetes Mehl und Zucker
Schritt 5. Reinigen Sie den Mülleimer regelmäßig
Mülleimer können ein Nährboden für Bakterien sein und üble Gerüche aus. Verhindern Sie dies, indem Sie den Mülleimer regelmäßig mindestens einmal pro Woche gemäß den folgenden Anweisungen reinigen.
- Essig in einen Eiswürfelbereiter geben und einfrieren
- Streue Backpulver in den Müll
- Lass das Wasser in den Müll laufen
- Lege den gefrorenen Essig in den Müll
- Lassen Sie das Wasser laufen, bis das Backpulver und der gefrorene Essig geschmolzen sind
Schritt 6. Bereiten Sie eine Basis zum Auskleiden von Schränken und Schubladen vor
Schränke und Schubladen sind nützlich, um die Küche sauber zu halten, da sie leicht zu reinigen und auszutauschen sind. Der Sockel bietet nicht nur Platz zum Aufbewahren von Lebensmitteln, sondern schützt auch die Schränke und Schubladen in der Küche.
Entfernen Sie zum Reinigen der Polster alle Gegenstände aus dem Schrank oder der Schublade. Sprühen Sie die Reinigungsflüssigkeit auf den Teppich und trocknen Sie ihn anschließend mit einem sauberen Tuch ab. Lassen Sie die Polsterung vollständig trocknen, bevor Sie Gegenstände in den Schrank oder in die Schublade zurücklegen
Schritt 7. Kühl- und Gefrierschrank reinigen
Als Aufbewahrungsort für viele Lebensmittel muss der Kühlschrank regelmäßig gereinigt werden, um ihn instandzuhalten und für die Aufbewahrung von Lebensmitteln sicher zu halten. Gewöhnen Sie sich an, verschüttete Lebensmittel sofort zu beseitigen. Entleeren Sie einmal im Monat den Kühl- und Gefrierschrank und sprühen Sie dann die Reinigungsflüssigkeit auf die Schubladen, Regale und Wände des Kühlschranks. Mit einem sauberen Tuch abtrocknen und anschließend die Speisen und Getränke wieder in den Kühlschrank stellen.
Um schlechte Gerüche loszuwerden, stellen Sie einen offenen Behälter mit Backpulver oder Kaffeebohnen in den Kühlschrank
Schritt 8. Kehren Sie den Boden täglich
Küchenböden verschmutzen sehr schnell durch Staub, verschüttete Flüssigkeiten, Essensreste und andere Materialien. Um den Boden sauber zu halten, nehmen Sie sich jeden Abend nach dem Essen oder jeden Morgen vor dem Frühstück Zeit, den Boden zu fegen oder mit einem Staubsauger zu reinigen.
Regelmäßiges Fegen des Hausbodens ist nützlich, um Staub und Allergene im Haus zu reduzieren
Schritt 9. Nehmen Sie sich Zeit, um den Boden einmal pro Woche zu wischen
Zusätzlich zum täglichen Fegen des Bodens sollten Sie den Boden einmal pro Woche wischen, um die Küche sauber zu halten. Der Boden ist nach dem Wischen frei von Staub, verschütteten Lebensmitteln, klebrigen Flüssigkeiten und Flecken. Füllen Sie einen Eimer mit Seifenlauge und verwenden Sie dann einen Schwamm oder Mopp, um den Küchenboden zu reinigen.
Anstatt zu gehen, während der Boden noch nass ist, warten Sie, bis er getrocknet ist, damit Sie nicht ausrutschen oder Fußabdrücke auf dem Boden hinterlassen. Stellen Sie sicher, dass der Boden beim Befahren immer sicher ist, indem Sie beispielsweise gerissenes oder angehobenes Linoleum austauschen
Teil 2 von 4: Erstellen einer müllfreien Küche
Schritt 1. Bereiten Sie Mülleimer und Recyclingbehälter vor, die nach Bedarf dimensioniert sind
Jede Familie braucht Mülleimer und Recyclingbehälter unterschiedlicher Größe. Wenn sich der Mülleimer schnell füllt, der Inhalt verschüttet wird und der Boden rutschig wird oder der Müll jeden Tag entfernt werden muss, ersetzen Sie ihn durch einen größeren.
Schritt 2. Leeren Sie die Müll- und Recyclingbehälter, wenn sie voll sind
Um die Küche sauber, insekten- und geruchsfrei zu halten, binden Sie einen vollen Müllsack und legen Sie ihn in die Garage oder den Mülleimer, damit der Müllsammler tragen kann.
Reinigen Sie den Mülleimer nach dem Entfernen des Mülls innen und außen mit einer Reinigungslösung. Warten Sie, bis es getrocknet ist, und installieren Sie dann einen neuen Müllsack
Schritt 3. Reinigen Sie den Mülleimer regelmäßig mit einem Desinfektionsmittel
Mülleimer können schimmelig und moosig sein, schlecht riechen und Bakterien einladen, weil sie zum Aufbewahren von Müll und Essensresten verwendet werden. Um die Küche sauber und hygienisch zu halten, machen Sie es sich zur Gewohnheit, den Müll gründlich zu waschen und anschließend mindestens einmal im Monat Desinfektionsmittel einzusprühen. Reinigen Sie den Papierkorb gemäß den folgenden Anweisungen.
- Ziehen Sie Handschuhe an und sprühen Sie das Wasser mit einem Schlauch oder Pflanzenspray auf die Außenseite des Mülleimers
- Sprühen Sie enzymatische oder desinfizierende Flüssigkeit auf die Innen- und Außenseite des Mülleimers
- Schrubbe beide Seiten des Mülleimers mit einem Schwamm oder einer Bürste
- Mit klarem Wasser abspülen
- Klopfen Sie den Mülleimer ab oder stellen Sie ihn nach draußen und lassen Sie ihn alleine trocknen
Teil 3 von 4: Lebensmittel für den sicheren Verzehr vorbereiten und lagern
Schritt 1. Lagern Sie rohes Fleisch, frischen Fisch und Milchprodukte im Kühlschrank
Diese Lebensmittel sind sehr temperaturempfindlich, sodass Bakterien leicht wachsen und sich zersetzen können. Stellen Sie sicher, dass Sie rohes Fleisch, frischen Fisch und Milchprodukte im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie sie einige Tage später essen möchten, oder im Gefrierschrank, wenn Sie sie länger aufbewahren müssen.
Legen Sie Fleisch und Fisch in einen luftdichten Behälter oder eine versiegelte Plastiktüte, bevor Sie sie im Kühl-/Gefrierschrank aufbewahren, um sie frisch zu halten. Dieser Schritt verhindert, dass andere Lebensmittel Bakterien ausgesetzt werden
Schritt 2. Vor und nach dem Kochen oder Zubereiten von Speisen Hände waschen
Um wirklich sauber zu sein, machen Sie es sich zur Gewohnheit, Ihre Hände unter fließendem Wasser mit Seife zu waschen und 30 Sekunden lang zu reiben. Auch unter den Nägeln und zwischen den Fingern reinigen. Nachdem Sie Ihre Hände unter fließendem Wasser gewaschen haben, trocknen Sie sie mit einem sauberen Handtuch ab.
- Das Händewaschen vor dem Kochen oder Zubereiten von Speisen hilft, die Ausbreitung von Bakterien zu verhindern und hält die Speisen sauber.
- Das Händewaschen nach dem Kochen hilft, die Ausbreitung von Bakterien von Lebensmitteln auf andere Gegenstände im Haus zu verhindern, insbesondere nach dem Umgang mit rohem Fleisch.
Schritt 3. Sprühen Sie Desinfektionsmittel nach der Zubereitung von Speisen
Reinigen Sie den Bereich, der beim Kochen verwendet wird, um Bakterien aus rohen Lebensmitteln nach jeder Mahlzeit abzutöten. Waschen Sie alle Messer und Schneidebretter in warmem Wasser. Sprühen Sie Desinfektionsmittel auf Arbeitsplatten, Spülbecken und andere Bereiche, die zum Kochen verwendet werden, und trocknen Sie sie dann mit einem sauberen Tuch ab.
Schritt 4. Stellen Sie so schnell wie möglich mehr Lebensmittel in den Kühlschrank
Morgen können Sie mehr Lebensmittel verzehren, aber bewahren Sie sie schnell im Kühlschrank auf, um Bakterienwachstum zu verhindern und Sie und Ihre Familienmitglieder zu schützen. Sobald das Essen rauchfrei ist, geben Sie es in einen luftdichten Behälter und stellen Sie es in den Kühlschrank oder Gefrierschrank.
Schritt 5. Speisen richtig erwärmen
Bakterien gedeihen in Lebensmitteln bei bestimmten Temperaturen. Daher sollten mehr Lebensmittel vor dem Verzehr auf mindestens 74 °C erwärmt werden. Dieser Schritt ist nützlich, um Bakterien abzutöten, die eine Lebensmittelvergiftung auslösen.
Die Verwendung eines Lebensmittelthermometers ist die schnellste und genaueste Methode, um die Temperatur von Lebensmitteln zu messen
Schritt 6. Lebensmittel auf sichere Weise schmelzen
Um zu verhindern, dass sich Bakterien auf gefrorenen Lebensmitteln vermehren, tauen Sie sie richtig auf. Stellen Sie keine gefrorenen Lebensmittel bei Raumtemperatur auf die Theke, da Bakterien schnell wachsen. Befolgen Sie diese Anweisungen, um Lebensmittel sicher aufzutauen.
- Lebensmittel 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren
- Verwenden Sie die Mikrowelle, indem Sie sie auf den Auftaumodus stellen (Schmelzen von Tiefkühlkost)
- Legen Sie das Essen in kaltes Wasser und wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten
Schritt 7. Verwenden Sie mehrere Schneidebretter
Um eine Kreuzkontamination von Lebensmitteln zu vermeiden, verwenden Sie zum Schneiden von Fleisch und Gemüse jeweils 2 Schneidebretter und 2 Messer. Diese Methode ist sehr nützlich, da Gemüse manchmal erst gekocht wird, wenn es wie Fleisch gekocht wird. Bakterien, die Gemüse kontaminieren, können schwere Krankheiten auslösen.
Um es einfacher zu machen, verwenden Sie Kochutensilien in verschiedenen Farben, um Fleisch und Gemüse zu verarbeiten
Teil 4 von 4: Die Küche sicher halten
Schritt 1. Verwenden Sie eine Abschirmung, um Ölspritzer beim Kochen mit Öl zu vermeiden
Heißes Öl spritzt oft und versengt die Haut, wenn es mit dem Öl in Berührung kommt. Legen Sie Schutzbleche vor Bratpfannen und Pfannen, wenn Sie fettige Speisen (wie Schweinefleisch) braten oder viel Pflanzenöl verwenden.
Ein Spritzer Öl verunreinigt die Küche. So hält ein Schutzschild gegen Ölspritzer die Küche sauber und schützt die Haut vor Anbrennen
Schritt 2. Wechseln Sie täglich Servietten und Küchenlappen
Bakterien gedeihen auf Servietten, Lappen und Schwämmen. Um die Verbreitung von Bakterien zu verhindern, waschen Sie Lappen und Servietten nach dem ganztägigen Gebrauch in der Waschmaschine. Bereiten Sie einige Servietten und Lappen vor, damit beim Waschen schmutziger Servietten und Lappen noch saubere übrig bleiben.
Lösen Sie Bleichmittel in Wasser als Desinfektionsmittel auf, um den Schwamm zu reinigen. 50 ml Bleichmittel in 1 Liter Wasser auflösen und den Schwamm 5 Minuten damit einweichen
Schritt 3. Bewahren Sie scharfe Gegenstände in der Schublade auf
Bei Nichtgebrauch sollten Messer, Scheren, Obstschäler und scharfe Kochutensilien in einer Schublade aufbewahrt werden, um niemanden zu verletzen. Setzen Sie das Messer in den Block ein, um das Messer zu platzieren und scharfe Gegenstände in speziellen Schubladen aufzubewahren.
Um Messer scharf und sicher zu halten, bewahren Sie sie in Blöcken auf, um Messer hineinzulegen, und nicht in Schubladen
Schritt 4. Richten Sie den Kesselgriff auf die Rückseite des Ofens
Tun Sie dies nicht nur, um Schäden zu vermeiden, wenn sich kleine Kinder im Haus befinden. Wenn Sie in einer Pfanne kochen, richten Sie den Griff auf die Rückseite des Herds. Vergessen Sie nicht, die Pfanne so zu drehen, dass der Griff von der Vorderseite des Herds weg ist.
Kinder können einen Kessel mit heißen Speisen nicht herausziehen, wenn der Griff von der Vorderseite des Herdes weggedreht ist. Außerdem stößt man beim Kochen nicht gegen die Pfanne
Schritt 5. Stellen Sie einen Feuerlöscher in der Küche auf
Feuer in der Küche ist die Hauptursache für Brände. Steht in der Küche ein Feuerlöscher, können Sie schnell handeln, indem Sie das noch kleine Feuer sofort löschen und im Brandfall die Ausbreitung des Feuers verhindern.
- Stellen Sie den Feuerlöscher neben den Herd, unter die Arbeitsplatte oder in die Nähe der Küchentür. Bereiten Sie auch eine feuerfeste Decke vor.
- Stellen Sie sicher, dass jedes Familienmitglied weiß, wie man einen Feuerlöscher richtig benutzt.
Schritt 6. Lassen Sie keine Speisen auf dem Herd, während dieser eingeschaltet ist
Brände in der Küche entstehen oft, wenn die kochende Person abgelenkt wird. Verlasse die Küche während des Kochens nicht aus irgendeinem Grund, beispielsweise um einen Anruf zu tätigen, eine andere Aufgabe zu erledigen oder ein Paket zu erhalten.
Wenn Sie während des Kochens die Küche oder das Haus verlassen müssen, schalten Sie Backofen, Herd und andere Geräte aus und nehmen Sie die Speisen von der Wärmequelle
Schritt 7. Verwenden Sie ein kinderfreundliches Schloss
Wenn Sie Kinder haben oder Ihr Zuhause von Kindern frequentiert wird, achten Sie auf eine kinderfreundliche Küche. Installieren Sie kinderfreundliche Schlösser an Schubladen, Schränken und anderen Möbeln, um kleine Kinder (und Haustiere) davon abzuhalten, gelagerte Gegenstände aufzuheben.
Installieren Sie kinderfreundliche Schlösser in Schubladen oder Schränken, die mit scharfen Gegenständen, Chemikalien und anderen für Kinder gefährlichen Werkzeugen gefüllt sind
Schritt 8. Führen Sie routinemäßige Wartungsarbeiten durch, indem Sie den Zustand von Küchengeräten überprüfen, die Strom verbrauchen, insbesondere wenn Sie in einem gemieteten Haus wohnen
Überprüfen Sie außerdem die Sicherheit von Gasleitungen und elektrischen Anschlüssen. Halten Sie den Mixerfilter sauber. Stellen Sie sicher, dass Rauchmelder, Feuermelder, Kohlenmonoxidmelder und andere Sicherheitsvorrichtungen zu Hause ordnungsgemäß funktionieren.
