Cupcakes sind ein köstlicher Snack, aber ihr Geschmack wird manchmal von der dicken Zuckerschicht überlagert. Mach dir keine Sorgen! Es gibt viele kreative Möglichkeiten, Cupcakes köstlich zu machen, ohne zu viel Zuckerguss zu verwenden.
Schritt
Methode 1 von 11: Fügen Sie etwas Schlagsahne hinzu
Schritt 1. Schlagsahne ist ein köstlicher und leichter Zuckergussersatz
Sobald die Cupcakes abgekühlt sind, etwas Schlagsahne darauf geben. Wenn Sie es interessanter aussehen lassen möchten, streuen Sie geriebene Zitrone, Zuckerflocken oder gehackte Nüsse über die Schlagsahne.
Wenn Sie keine Schlagsahne verwenden möchten, verwenden Sie stattdessen ein wenig griechischen Joghurt
Methode 2 von 11: Puderzucker bestreuen
Schritt 1. Verwenden Sie Schablonenpapier, um süße Designs auf Cupcakes zu machen
Schneiden Sie das Papier vertikal und der Länge nach ab und legen Sie es dann auf den Cupcake. Streuen Sie 50 Gramm Puderzucker in ein Sieb und streuen Sie über den freiliegenden Teil des Cupcakes. Entfernen Sie danach die Schablone, um Ihr Puderzuckerstreusel-Design zu zeigen!
- Anstelle von Puderzucker können Sie auch Kakaopulver verwenden.
- Verwenden Sie perforierte Pfannen, Kühlmatten und Beschriftungsschablonen, um einzigartige und lustige Designs für Ihre Cupcakes zu erstellen.
- Sie können diese Methode für jede Art von Cupcake verwenden!
Methode 3 von 11: Tragen Sie ein wenig Glasur auf
Schritt 1. Die Glasur ergibt einen süßen Zuckerguss wie Zuckerguss, aber nicht zu dick
Eine helle Glasur aus einer Mischung aus etwa 180 Gramm Puderzucker, 20 ml Milch und 1 entkernten Vanilleschote verteilen. Verteilen Sie die Glasur auf den Cupcakes, um etwas Süße hinzuzufügen.
Methode 4 von 11: Fügen Sie frische Fruchtstücke hinzu
Schritt 1. Obst ist ein frischer und gesünderer Ersatz für Zuckerguss
Schneide die Früchte in kleine Stücke und lege sie dann in die Mitte des Cupcakes. Für eine extra fruchtige Süße eine Schicht Marmelade oder Gelee auf den Cupcakes verteilen, bevor die Fruchtstücke angerichtet werden.
- Du kannst Cupcakes zum Beispiel mit Blaubeeren, Erdbeerscheiben oder Kiwischeiben dekorieren.
- Du kannst geschmolzene Marmelade, Gelee oder Süßstoff auf die Cupcakes geben.
- Es ist die perfekte Ergänzung für alle Arten von Cupcakes.
Methode 5 von 11: Streuen Sie etwas Karamellsauce
Schritt 1. Die Karamellglasur verleiht den Cupcakes einen dynamischeren und reichhaltigeren Geschmack
Etwa 40 Gramm Puderzucker und ein paar Esslöffel Wasser in die Pfanne geben, dann unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Danach 45 ml Sahne, 15 ml Butter und eine Prise Salz verrühren. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie die Sauce abkühlen, damit sie eindickt. An dieser Stelle können Sie die Karamellsauce über die Cupcakes streuen.
Methode 6 von 11: Den Kuchen mit weißer Schokolade und Kokosnuss bestreichen
Schritt 1. Eine Handvoll weiße Schokoladenflocken in der Mikrowelle schmelzen
Eine dünne Schicht geschmolzener Schokolade auf den Cupcakes verteilen. Während die Schokolade noch feucht ist, tauchen Sie die Cupcakes in eine Schüssel mit Kokosraspeln.
- Du kannst diese Methode mit einer Vielzahl anderer Beläge ausprobieren, wie zum Beispiel Zuckerstreuseln, Süßigkeiten oder Müsli.
- Dieses Topping passt gut zu Schoko-Cupcakes.
Methode 7 von 11: Erdnussbutter und Nutella verteilen
Schritt 1. Kombinieren Sie Nutella und Erdnussbutter in einer Schüssel
Die Marmelade-Nutella-Mischung in der Mikrowelle erhitzen, bis sie schmilzt. Danach die Schmelze oben auf dem Cupcake verteilen.
Wenn sie geschmolzen sind, können Nutella und Erdnussbutter als Glasur verwendet werden
Methode 8 von 11: Verwenden Sie Schokoladenganache
Schritt 1. Ganache Schokolade ist ein Zuckergussersatz, der zu Hause hergestellt werden kann. 260 Gramm gehackte Bitterschokolade in eine Schüssel geben. 240 ml Sahne in einer Pfanne aufkochen. Die Sahne über die Schokolade gießen und alle Zutaten glatt rühren. Lassen Sie die Ganache einige Minuten abkühlen und verteilen Sie sie dann auf den Cupcakes.
Schokoladen-Ganache ist eine köstliche Ergänzung zu Schokoladen-Cupcakes
Methode 9 von 11: Schmelzen Sie die Kaubonbons auf dem Kuchen
Schritt 1. Fügen Sie die Kaubonbons (Marshmallows) zu den fast gekochten Cupcakes hinzu
Achten Sie auf den Timer am Ofen, während die Cupcakes noch backen. Legen Sie mit einer verbleibenden Minute Kochzeit kleine Kaubonbons auf jeden Kuchen. Die Kaubonbons schmelzen und bilden eine süße, klebrige Schicht auf den Cupcakes.
Für eine zusätzliche Note streuen Sie Salzcracker darüber
Methode 10 von 11: Mit Keksteig dekorieren
Schritt 1. Fügen Sie Ihren Cupcakes eine zusätzliche Geschmacksdimension hinzu
Legen Sie einen kleinen Keksteig auf Ihre Cupcakes, um einfache und köstliche Dekorationen zu erhalten. Überprüfen Sie, ob der Keksteig roh gegessen werden kann, oder stellen Sie Ihren eigenen essbaren Keksteig zu Hause her.
Methode 11 von 11: Dekorieren Sie den Kuchen mit Honig und essbaren Blüten
Schritt 1. Verteilen Sie den Honig dünn auf den Cupcakes
Danach die essbare Blume auf den Honig kleben, damit sie nicht verrutscht. Machen Sie einfache Dekorationen mit einer essbaren Blume für jeden Cupcake oder verwenden Sie mehr als eine Blume für farbenfrohere Dekorationen.
- Für eine einfachere Kuchendekoration etwas Honig auf einem Cupcake verteilen und in Ruhe lassen.
- Einige Arten essbarer Blumen sind Sternblume, Hibiskus, Lavendel, Stiefmütterchen und Rosen.
