Knoblauch lässt sich problemlos in Innenräumen anbauen, sodass Sie die Knollen zum Würzen ernten und die Blätter für eine köstliche Garnitur hacken können. Beginnen Sie damit, den richtigen Topf oder Behälter auszuwählen und ihn mit einem Pflanzmedium zu füllen, das keine Erde enthält. Kaufen Sie als nächstes guten Bio-Knoblauch in einer Gärtnerei oder einem Online-Verkäufer, zerbrechen Sie die Zwiebeln und pflanzen Sie die größten Nelken in einen Topf. Wenn die Blätter groß genug geworden sind, können Sie sie schneiden und als Garnierung zum Kochen verwenden. Ungefähr 10 Monate später ernten Sie den Knoblauch, indem Sie die Zwiebeln aus dem Topf nehmen und die Zwiebeln trocknen lassen. Jetzt haben Sie Ihren eigenen Knoblauch!
Schritt
Teil 1 von 4: Pflanzmedium in Töpfe geben
Schritt 1. Wählen Sie einen Behälter mit einer Tiefe von mindestens 20 cm
Sie sollten einen Behälter verwenden, der tief genug ist, damit die Wurzeln wachsen können, damit die Pflanze dicke Blätter und große Knollen produzieren kann. Verwenden Sie einen Behälter, der tief und breit genug ist, um alle zu pflanzenden Knoblauchzehen aufzunehmen.
- Du kannst Blumentöpfe, Holzkisten oder andere Behälter verwenden, um Knoblauch drinnen anzubauen. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Behälter tief genug ist, damit die Zwiebelwurzeln richtig wachsen.
- Wenn Sie 3 Knoblauchzehen pflanzen möchten, verwenden Sie ein Gefäß mit einer Breite von mindestens 30 cm, damit die Pflanze ausreichend Wachstumsraum hat.
- Kaufen Sie Töpfe in einem Gartenfachgeschäft, Hofladen oder im Internet. Sie können auch attraktiv aussehende Töpfe in Bastelgeschäften kaufen.
Spitze:
Sie können jeden Behälter für den Anbau von Knoblauch verwenden. Wählen Sie einen Behälter, der gut aussieht und zu Ihrem Zuhause passt, wie zum Beispiel ein Holzfass oder eine unbenutzte Alu-Blechdose. Sie können den Container auch in einer Farbe streichen, die dem Design des Raums entspricht, in dem der Container aufgestellt wird.
Schritt 2. Stellen Sie sicher, dass der Behälter unten Abflusslöcher hat
Überprüfen Sie den Boden des Behälters auf Ablauflöcher. Wenn du keinen hast, mache ein Loch, damit überschüssiges Wasser auf den Boden des Behälters ablaufen kann, damit die Zwiebelpflanze nicht verrottet.
- Fast alle Pflanztöpfe aus Plastik, Ton und anderen Materialien haben unten Drainagelöcher.
- Wenn Sie einen Plastikbehälter verwenden, machen Sie mit einem scharfen Messer ein Abflussloch in der Mitte.
- Machen Sie mit einem speziellen Bohrer ein kleines Loch in den Glas- oder Tonbehälter, um Löcher in den Glas- und Keramikboden zu bohren.
Schritt 3. Füllen Sie den Behälter mit erdfreiem Pflanzmedium, um die Drainage zu verbessern
Dieses erdlose Wachstumsmedium lässt überschüssiges Wasser leicht abfließen, damit die Knoblauchzehen nicht verrotten. Verwenden Sie ein qualitativ hochwertiges Pflanzmedium, das Vermiculit oder Perlit und Kokosfasern (Kokosfasern) oder Kokostorf (Kokos-Kokospulver) enthält, damit das Medium ausreichend Feuchtigkeit für das Wachstum des Knoblauchs aufrechterhalten kann. Setzen Sie das Pflanzmedium ein, bis es 5 cm unter die Oberkante des Topfes reicht.
- Knoblauch ist sehr anfällig für Pilzwurzelkrankheiten, daher muss er in ein Medium gepflanzt werden, das Wasser leicht abfließen lässt.
- Dieses erdlose Pflanzmedium kann in landwirtschaftlichen Geschäften, Baumschulen, Verkäufern von Pflanzensamen und im Internet gefunden werden.
- Sie können Ihr eigenes Wachstumsmedium herstellen, indem Sie Vermiculit oder Perlit und Kokosfasern oder Kokostorf mischen, um die Feuchtigkeit zu speichern.
Schritt 4. Spülen Sie das Pflanzmedium im Topf, bis es sich absetzt und fest wird
Bevor der Knoblauch in den Behälter gepflanzt wird, gießen Sie das Pflanzmedium gut, damit es sich absetzt und das Wasser gut fließt. Verwenden Sie einen Gembor oder ein 240 ml Glas, um Wasser auf das Pflanzmedium zu gießen.
Überprüfen Sie die Ablauflöcher am Boden des Behälters, um zu sehen, ob das Wasser richtig abläuft
Teil 2 von 4: Wachsende Knoblauchzehen
Schritt 1. Kaufen Sie Bio-Knoblauch in einem Saatgutladen oder im Internet
Die meisten Knoblauchknollen, die in Supermärkten verkauft werden, werden chemisch behandelt, damit sie länger halten, damit sie beim Pflanzen nicht wachsen können. Sie müssen also Knoblauchzwiebeln in Baumschulen, Pflanzensamenverkäufern oder im Internet kaufen.
- In einigen Lebensmittelgeschäften finden Sie möglicherweise auch unverarbeiteten Bio-Knoblauch. Diese Zwiebelsorte kann wachsen, wenn sie gepflanzt wird.
- Fragen Sie Ihre örtlichen Gärtnereien, ob sie biologisch angebauten Knoblauch haben.
- Bestellen Sie Bio-Knoblauch online und lassen Sie ihn sich nach Hause liefern.
Spitze:
Wenn oben auf der Knoblauchzwiebel grüne Triebe erscheinen, bedeutet dies, dass die Zwiebel wachsen kann, wenn sie gepflanzt wird.
Schritt 2. Brechen Sie die Zwiebel der Zwiebel, aber lassen Sie die Haut an der Nelke
Öffnen Sie die Zwiebelknolle mit den Händen, bis sie in mehrere Nelken geteilt ist. Wählen Sie die größten Nelken zum Pflanzen, da diese Nelken eher wachsen. Schälen Sie nicht die Epidermis, die an jeder Gewürznelke befestigt ist.
- Öffnen Sie die Nelken 1 oder 2 Tage vor dem Pflanzen. Wenn Sie sie rechtzeitig öffnen, trocknen die Knoblauchzehen aus und wachsen nicht.
- Die Epidermis schützt die Nelken und der Knoblauch wächst nicht, wenn Sie ihn schälen.
Schritt 3. Machen Sie Löcher 5-8 cm tief und etwa 13 cm auseinander
Machen Sie ein Loch, um jede Zwiebel mit Ihren Fingern oder einem kleinen Stäbchen zu pflanzen. Stellen Sie sicher, dass die Löcher tief genug sind und weit genug voneinander entfernt sind, damit die Zwiebeln ohne Hindernisse richtig wachsen können.
Das Loch sollte breit genug sein, um die Knoblauchzehen aufzunehmen
Schritt 4. Fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu und bedecken Sie sie mit 3 cm Pflanzmedium
In jedes Loch 1 Nelke mit dem flachen Ende nach unten stecken. Als nächstes das Pflanzmedium darauf streuen, bis die Zwiebelnelken in das Loch sinken.
- Fügen Sie 1 Zwiebel für jedes gemachte Loch hinzu.
- Klopfen Sie das Pflanzmedium vorsichtig über die Nelken, um sie zu verdichten.
Schritt 5. Stellen Sie den Behälter an einen Ort, der 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht bekommt
Ein nach Osten oder Westen ausgerichtetes Fenster, das viel Sonnenlicht bekommt, ist perfekt, damit Knoblauch wachsen und gedeihen kann. Stellen Sie den Behälter auf oder in die Nähe einer Fensterbank, um mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag zu erhalten.
Wenn Sie kein Fenster haben, das viel Sonnenlicht abbekommt, können Sie den Behälter unter eine Leuchtstoffröhre stellen, damit die Zwiebeln im Haus gut wachsen
Schritt 6. Gießen Sie das Pflanzmedium, bis das Wasser aus dem Abflussloch fließt
Gießen Sie das Pflanzmedium regelmäßig, damit es sich mit den Zwiebeln vermischt und die Zwiebeln genug Wasser bekommen. Die Feuchtigkeit in den Kultursubstraten hilft den Zwiebeln zu sprießen und in die schützende Epidermis einzudringen. Gießen Sie langsam Wasser in den Topf, bis das Wasser aus dem Loch im Topfboden fließt.
Den Knoblauch nicht übergießen
Teil 3 von 4: Knoblauchpflanzen pflegen
Schritt 1. Düngen Sie Knoblauch alle 3 Wochen mit Flüssigdünger
Fügen Sie dem Wasser, das zum Gießen von Pflanzen verwendet wird, flüssigen organischen Dünger hinzu. Jeden Monat oder 3 Wochen ist eine ideale Zeit, um Knoblauchpflanzen zu düngen.
- Lesen Sie die Anweisungen auf der Produktverpackung, um herauszufinden, wie Sie den Dünger im Wasser auflösen.
- Flüssigen organischen Dünger finden Sie in Hofläden, Gärtnereien oder im Internet.
Schritt 2. Halten Sie das Pflanzmedium feucht, aber nicht durchnässt
Wie oft Sie gießen sollten, hängt von der Temperatur in Ihrem Zuhause, der Menge an Sonnenlicht, die Ihre Pflanzen erhalten, und der Luftfeuchtigkeit ab. Gießen Sie die Pflanze regelmäßig, aber übertreiben Sie es nicht. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass das überschüssige Wasser aus den Abflusslöchern am Boden des Topfes ablaufen kann.
Wenn Sie in einer Gegend mit warmem Klima und viel Sonne leben, müssen Sie Ihre Pflanzen möglicherweise 2-3 Mal pro Woche gießen, damit der Knoblauch gedeiht
Schritt 3. Suchen Sie nach Schädlingen und Nagetieren, die Pflanzen angreifen
Ratten können vom Geruch von Knoblauch angezogen werden und können die frisch gekeimten Triebe fressen oder sogar aus dem Topf zupfen. Achte also auf Bissspuren an der Pflanze. Einige kleine Insekten wie Milben und Blattläuse können auch von dieser Pflanze angezogen werden und sie möglicherweise töten. Beseitigen Sie also sofort Pflanzenschädlinge, wenn Sie sie sehen.
- Werde Mäuse mit einer Falle los, wenn die Knoblauchblätter Bissspuren haben.
- Stelle ein natürliches Insektizid her, um Schädlinge loszuwerden, damit der Knoblauch nach der Ernte sicher verzehrt werden kann.
Spitze:
Suchen Sie jedes Mal nach Schädlingen, die die Pflanze befallen, wenn Sie sie gießen, damit Sie dies regelmäßig tun können und es nicht vergessen.
Teil 4 von 4: Knoblauchblätter und -knollen ernten
Schritt 1. Warten Sie, bis die Blätter etwa 15 cm hoch sind, bevor Sie sie ernten
Sie können Knoblauchblätter nehmen, wenn sie groß genug sind, ohne die Pflanze zu beschädigen. Je länger Sie warten, desto gesünder wird die Pflanze und Sie können kontinuierlich frische Knoblauchblätter ernten.
In den ersten 6 Monaten bildet der Knoblauch weiter Blätter
Schritt 2. Schneiden Sie die Knoblauchzehen mit einer Schere ab und lassen Sie ca. 3 cm am Stielansatz frei
Schneiden Sie die Blätter an der Basis der Pflanze ab, aber lassen Sie ein paar Blätter übrig, damit sich die Pflanze erholt und weiter wächst. Durch das Schneiden der Blätter leitet die Knoblauchpflanze ihre Energie ab, um die Zwiebeln wachsen zu lassen.
Spitze:
Wenn Sie ein schnelles Knollenwachstum wünschen, beschneiden Sie die Blätter, wenn sie etwa 10 cm hoch sind, damit sich die Pflanze auf das Wachstum der Knollen konzentrieren kann.
Schritt 3. Die Frühlingszwiebeln hacken und als würzige Garnitur verwenden
Die Frühlingszwiebeln mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden. Sie können Schnittlauch als leichtes und leckeres Gewürz verwenden oder in Gerichten garnieren.
- Verwenden Sie frischen Knoblauch-Schnittlauch in Suppen, um ein Knoblaucharoma zu verleihen.
- Streuen Sie gehackten Schnittlauch auf servierfertige Gerichte, um ein frisches und würziges Aroma zu verleihen.
Schritt 4. Nehmen Sie die Knoblauchzehen 10 Monate später aus dem Behälter und lassen Sie die Zwiebeln trocknen
Nach 8-10 Monaten werden die Knoblauchblätter braun und sterben ab. Das bedeutet, dass der Knoblauch geerntet werden kann. Nehmen Sie die Zwiebelknollen aus dem Topf und reinigen Sie die anhaftenden Pflanzmedien. Als nächstes hängen Sie den Knoblauch an einem trockenen, gut belüfteten Ort auf, bis die Zwiebeln vollständig trocken sind. Danach können Sie den Knoblauch nach Belieben verwenden.
