Basilikum oder Basilikum ist ein beliebtes Kraut mit einem unverwechselbaren Aroma und wird oft in verschiedenen Küchen verwendet. Tatsächlich gibt es mehr als 100 Basilikumsorten mit leicht unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, von süßem italienischem Basilikum bis hin zu würzigem thailändischem Basilikum. Das meiste Basilikum kann problemlos im Freien angebaut werden, und wenn Sie ein paar kleine Änderungen vornehmen, kann Basilikum auch im Innenbereich problemlos angebaut werden. Ausreichende Mengen an Sonnenlicht und Wasser sind die Hauptvoraussetzung für das Gedeihen von Basilikum, egal ob Sie es drinnen oder draußen anbauen.
Schritt
Teil 1 von 3: Samen pflanzen
Schritt 1. Kaufen Sie Basilikumsamen von einem vertrauenswürdigen Ort
Besuchen Sie den Hofladen, um die Basilikumsamen zu kaufen, die Sie pflanzen möchten. Sie können es auch über das Internet kaufen. Basilikumsamen werden normalerweise in Packungen mit mehr als 100 Samen zu einem sehr günstigen Preis verkauft.
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Schritt 2. Verwenden Sie grobe, gut durchlässige Erde, um Samen zu pflanzen
Basilikum braucht fruchtbaren Boden, der das Wasser gut ableitet, damit Pflanzen gesund wachsen können. Sie können Kultursubstrate, die Wasser gut ableiten, in Hofläden oder im Internet kaufen.
Schritt 3. Füllen Sie den Behälter so weit wie möglich mit Erde
Der Behälter muss Wasser gut ableiten können und kann aus Kunststoff, Ton, Stein oder Beton bestehen. Besprühen Sie die Erde mit einer Sprühflasche, um sie leicht nass zu machen, bevor Sie sie in den Behälter geben. Füllen Sie den Behälter nicht bis zum Rand.
- Was auch immer das Material ist, suchen Sie nach Ablauflöchern im Boden des Behälters. Eine gute Drainage ist für gesunde Pflanzen sehr wichtig. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Matte unter den Topf legen, damit das Wasser nicht überall läuft.
- Sie können Tontöpfe oder Kunststoff-Kinderzimmerbehälter verwenden.
Schritt 4. Verteilen Sie die Samen in einem Behälter, dem die Erde gegeben wurde
Wenn Sie kleine Anzuchtbehälter verwenden, geben Sie etwa 3 Samen in jeden Behälter. In einem großen Behälter können Sie 5-7 Samen in die oberste Erdschicht legen. Verteilen Sie die Samen getrennt und gleichmäßig.
- Sie sollten mehr als 1 Samen in jeden Behälter geben, falls keine Samen sprießen.
- Versuchen Sie, es mit einem Abstand von 2,5 cm zwischen den Samen zu verteilen.
- Drücken Sie die Samen nicht in die Erde.
Schritt 5. Bedecken Sie die Samen mit trockener Erde
Beschichten Sie es nicht zu dick, sondern gerade genug, um die neu gepflanzten Samen zu bedecken (etwa einen halben Zentimeter dick). Dies ist dick genug, um den Samen zu schützen und ihm beim Wachsen zu helfen.
Verdichten Sie die Erde, die Sie in den Behälter geben, nicht
Schritt 6. Befeuchten Sie den Boden mit einer Sprühflasche
Verwenden Sie eine mit Wasser gefüllte Sprühflasche, um die Erde (insbesondere in der neu hinzugefügten oberen Schicht) anzufeuchten. Wenn Sie keine Sprühflasche haben, fahren Sie mit der Hand unter den Wasserhahn oder tauchen Sie ihn ins Wasser und spritzen Sie das Wasser mit den Fingern auf den Boden.
- Stellen Sie einen Behälter oder Topf auf ein Podest, um das abfließende Wasser aufzufangen.
- Sie können Plastik auf einen Topf oder Behälter legen, um die Feuchtigkeit darin zu halten.
Schritt 7. Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Ort
Basilikum wächst gut und fruchtbar, wenn es mindestens 6 Stunden lang volle Sonne bekommt. Der beste Standort für diese Pflanze ist in der Nähe eines warmen Fensters, das Sonnenlicht bekommt.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Basilikum direkt auf die Fensterbank legen. Fensterscheiben können Basilikum schneller als sonst zu heiß oder zu kalt machen.
- Steht die Sonne im Süden, ist der beste Platz ein Südfenster. Wenn es in Ihrem Haus keinen Raum gibt, der mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag bekommt, versuchen Sie es mit einer zusätzlichen Lichtquelle.
Schritt 8. Beobachten Sie, wie die Basilikumsamen innerhalb von 5-10 Tagen keimen
Die Keimdauer von Basilikumsamen hängt von der Sonneneinstrahlung, der Bodentemperatur und der verfügbaren Luftfeuchtigkeit ab. Seien Sie geduldig und halten Sie die Samen immer feucht und warm.
Teil 2 von 3: Basilikum pflegen
Schritt 1. Gießen Sie das Basilikum am Boden zweimal pro Woche, damit die Pflanze genug Wasser bekommt
Streuen Sie Wasser auf das Pflanzmedium, nicht direkt auf die Blätter und Stängel. So können die Wurzeln Wasser von der Unterseite aufnehmen und die Blätter werden nicht nass.
Testen Sie die Feuchtigkeit des Pflanzmediums, indem Sie Ihren Finger etwa 2,5 cm tief in die Erde stecken. Wenn sich der Boden in dieser Tiefe trocken anfühlt, gießen Sie die Pflanze leicht
Schritt 2. Installieren Sie eine künstliche Lichtquelle für zusätzliche Wartung
Wenn die Bazillen nicht genug Sonnenlicht bekommen, können Sie Leuchtstofflampen oder speziell entwickelte Hochleistungslampen verwenden. Basilikum, das kein Sonnenlicht bekommt, sollte 10-12 Stunden lang künstliches Licht erhalten.
- Wenn Sie eine handelsübliche Leuchtstofflampe verwenden, platzieren Sie die Lampe etwa 5 cm über der Pflanze. Platzieren Sie die Lampe etwa 30 cm über der Pflanze, wenn Sie eine Kompaktleuchtstofflampe verwenden.
- Wenn Sie eine lichtstarke Lampe verwenden, platzieren Sie die Lampe etwa einen halben bis 1 Meter über der Pflanze.
Schritt 3. Kontrollieren Sie einmal im Monat den pH-Wert der Pflanze
Ein guter pH-Wert liegt zwischen 6 und 7,5. Sie können den pH-Wert in diesem Bereich halten, indem Sie organischen Dünger verwenden, der in einem Hofladen oder online erhältlich ist. Mischen Sie organischen Dünger in das Pflanzmedium und testen Sie dann den Boden mit einem pH-Streifen.
Da das Basilikum zum Kochen verwendet wird, verwenden Sie keine chemischen Düngemittel (nicht organisch), um potenzielle Gefahren zu vermeiden
Schritt 4. Imitieren Sie die natürliche Umgebung der Pflanze, indem Sie den Ventilator einschalten
Richten Sie den Wind von einem elektrischen Ventilator mindestens 2 Stunden am Tag auf die Basilikumblätter, um die Brise in ihrer natürlichen Umgebung nachzuahmen. Diese Aktion bewirkt, dass sich die Luft um die Pflanze herum wie eine Brise bewegt.
Stellen Sie den Lüfter auf die niedrigste Geschwindigkeit
Schritt 5. Zerquetschen Sie die Pflanze, nachdem der Basilikumsamen 2 Blattpaare hat
Der Abstand zwischen den Pflanzen sollte zwischen 15 und 30 cm betragen, damit die Pflanzen genügend Platz zum Wachsen haben. Sie können sie auseinander halten, indem Sie die Pflanze bis zur Bodenlinie schneiden oder den Sämling zusammen mit den Wurzeln ziehen.
- Benutze deine Finger, einen hölzernen Eisstock oder einen Zungenspatel, um das Pflanzmedium vorsichtig von der Unterseite des Sämlings auszugraben.
- Schieben Sie den Eis am Stiel unter die wachsenden Wurzeln oder "wackeln" Sie die Samen, Wurzeln und Teile vorsichtig mit den Fingern um sie herum, nachdem die Sämlinge aus der Erde entfernt wurden.
- Pflanzen Sie die entfernten Setzlinge nach Wunsch in einen anderen Topf oder denselben Topf in einem Abstand von ca. 15-30 cm zu anderen Pflanzen um.
Schritt 6. Beschneiden Sie die Spitze der Pflanze, wenn sie 15 cm erreicht hat
Wenn die Pflanze 3 Blattpaare hat, können Sie sie beschneiden. Sie können die Pflanze direkt über dem Blatt mit einer scharfen Schere abschneiden.
- Das Beschneiden der Oberseite der Pflanze kann ein gutes Blattwachstum fördern und verhindern, dass das Basilikum nach oben wächst.
- Schneide das Basilikum alle paar Wochen zurück. Konzentrieren Sie sich darauf, schwache, beschädigte oder verkümmerte Blätter zu beschneiden. Das Beschneiden von Basilikumblättern kann weiterhin gegessen werden.
Schritt 7. Gießen Sie die Basilikumpflanze, wenn sie verwelkt aussieht
Eine verwelkte Pflanze zeigt an, dass dem Basilikum Wasser entzogen ist. Gießen Sie also die Erde und lassen Sie das Wasser einwirken, bevor Sie sie erneut gießen. Es ist auch eine gute Idee, die Pflanze ins Freie zu bringen, um etwas Sonneneinstrahlung zu bekommen, während sie sich nach dem Verwelken erholt.
- Sobald die Pflanze gegossen und ins Freie gebracht wurde, um etwas Sonne zu bekommen, sieht sie nach etwa 4 Stunden gesünder aus.
- Schneiden Sie abgestorbene Blätter bei Bedarf mit einer sauberen Gartenschere ab.
Teil 3 von 3: Basilikum Daun. ernten
Schritt 1. Ernten Sie das Basilikum, bevor die Pflanze Blüten bildet
Unter diesen Bedingungen erhalten Sie die frischesten und breitesten Blätter. Wenn das Basilikum zu blühen beginnt, beschneiden Sie die Blüten, um der Pflanze neue Energie zum Wachsen von Blättern zu geben.
Die Blüten sind deutlich zu sehen, sodass Sie sie leicht erkennen können, wenn die Pflanze zu blühen beginnt
Schritt 2. Pflücken Sie einige Blätter, wenn Sie nur ein wenig Basilikum brauchen
Zupfe die Blätter mit den Fingern oder schneide sie mit einer scharfen Schere ab. Das Zupfen einiger Blätter schadet der Pflanze nicht.
Nehmen Sie nicht bis zu einem Drittel der Blätter der Pflanze, es sei denn, Sie möchten wirklich alles ernten. Andernfalls hat die Pflanze genug Energie, um weiter zu wachsen
Schritt 3. Schneiden Sie knapp über einem großen Blattpaar ab, wenn Sie viele Blätter nehmen möchten
Auf diese Weise erhalten Sie das Äquivalent eines Basilikumblattes. Wird die Pflanze oberhalb der Blätter abgeschnitten, wächst sie weiter und kann lange leben.
Wenn du den Stängel direkt unter einem Blattpaar abschneidest, wächst der Stängel möglicherweise nicht mehr nach
Tipps
- Wenn die Pflanze gewachsen ist, drehen Sie den Behälter so, dass sich das Basilikum-Wachstum gleichmäßig auf alle Seiten verteilt.
- Wenn Sie das Plastik nach der Aussaat von Basilikumsamen auf die Erde gelegt haben, entfernen Sie das Plastik, sobald die Samen zu sprießen beginnen.
