Du kannst Kartoffeln das ganze Jahr über drinnen anbauen, wenn der Raum über ein Anbaulicht oder ein Fenster mit direktem Sonnenlicht verfügt. Kartoffeln sind ein nährstoffreiches Lebensmittel und können nach der Ernte lange gelagert werden.
Schritt
Methode 1 von 2: Kartoffelsprossen anbauen
Schritt 1. Kaufen Sie Kartoffelsamen mit vielen Knospen
Die Knospen sind die kleinen Punkte auf der Kartoffelschale, die sprießen können. Eine Kartoffel mit 6 oder 7 Knospen kann 900 Gramm Kartoffeln produzieren. Wenn Sie mehr Erträge erzielen möchten, kaufen Sie mindestens 5 Kartoffelsamen.
Schritt 2. Schrubbe die Kartoffeln, um den Schmutz zu entfernen
Verwenden Sie eine Gemüsebürste und schrubben Sie jede Kartoffel unter fließendem Wasser. Wenn du keine Bio-Kartoffeln anpflanzt, kann dieser Prozess auch Pestizidrückstände entfernen.
Schritt 3. Gießen Sie das Wasser in ein Glas mit weitem Mund
Die Mündung des Glases sollte breit genug sein, um eine mit einem Zahnstocher durchstochene Kartoffel zu tragen.
Schritt 4. Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften
Achten Sie beim Schneiden darauf, dass Sie nicht das Auge der Kartoffelsprossen treffen, da sie dort sprießen. Möglicherweise müssen Sie eine große Kartoffel vierteln, damit sie in das Glas passt.
Schritt 5. Setzen Sie Zahnstocher auf der rechten und linken Seite der Kartoffel ein, etwa 1/4 der Länge des Zahnstochers
Versuchen Sie, einen Zahnstocher auf halbem Weg zwischen die Oberseite der Kartoffel und den Rand der Scheibe zu stecken.
Schritt 6. Legen Sie die Kartoffeln auf das Glas
Lassen Sie den Zahnstocher über den Rand des Glases hängen. Setzen Sie den Zahnstocher um, wenn die Kartoffel nicht gleichmäßig auf dem Glasrand liegt. Stellen Sie sicher, dass die Knospen in Wasser eingetaucht sind. Sonst sprießen die Knospen nicht.
Schritt 7. Platzieren Sie das Glas an einem Ort, der viel Sonnenlicht bekommt, z. B. am Rand eines Südfensters
Sie können das Glas auch unter eine Pflanzenlampe stellen.
Schritt 8. Wenn das Wasser im Glas trüb wird, ersetzen Sie es durch neues Wasser
Wenn nötig, fügen Sie Wasser hinzu, damit die Knospen unter Wasser bleiben.
Schritt 9. Wenn die Kartoffelwurzeln zu erscheinen beginnen, geben Sie die Kartoffeln in einen Behälter
Die meisten Kartoffeln brauchen eine Woche, um zu sprießen.
Methode 2 von 2: Gekeimte Kartoffeln pflanzen
Schritt 1. Wählen Sie einen hohen Topf mit mehreren Drainagelöchern
Wenn Sie keinen neuen Topf verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie den Topf gründlich waschen, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen.
Schritt 2. Legen Sie einige Kiesel oder kleine Steine auf den Boden des Topfes, um den Wasserablauf zu unterstützen
Schritt 3. Füllen Sie 2/3 des Topfes mit Blumenerde
Sie müssen mehrmals Erde hinzufügen, wenn die Pflanze größer wird. Füllen Sie den Topf zu diesem Zeitpunkt also nicht zu voll.
Schritt 4. Legen Sie die Kartoffeln mit den Wurzeln nach unten in den Topf und lassen Sie etwa 15 cm Abstand zwischen den einzelnen Kartoffeln
Legen Sie nicht alle Kartoffeln auf den Topfrand.
Schritt 5. Bedecken Sie die Kartoffeln mit 5 bis 7,5 cm hoher Erde
Schritt 6. Gießen Sie die Kartoffeln mit viel Wasser
Schritt 7. Wenn die Pflanze etwa 15 cm von der Topfoberfläche entfernt ist, fügen Sie mehr Erde hinzu
Wenn die Kartoffelreben die Spitze des Topfes erreichen, fügen Sie Erde hinzu, um einen Hügel um die Kartoffelpflanze zu bilden.
Schritt 8. Kartoffeln können geerntet werden, wenn kleine Knollen an den Wurzeln sichtbar sind
Die Knollen sind ungenießbar, da die Kartoffeln durch Sonnenlicht Giftstoffe produzieren, aber das Auftreten dieser Knollen ist ein Zeichen dafür, dass die im Boden vergrabenen Kartoffeln bereit für die Ernte sind:
- Graben Sie den Boden langsam mit einer kleinen Schaufel aus.
- Entfernen Sie die Kartoffeln vom Boden.
- Kartoffeln vor dem Kochen oder Essen waschen.
Tipps
- Bevor Sie Kartoffeln pflanzen, fügen Sie organischer Kompost hinzu, um der Blumenerde Nährstoffe hinzuzufügen.
- Gießen Sie Ihre Kartoffelpflanze regelmäßig, um die Erde feucht, aber nicht matschig zu halten.
- Wenn Sie Pflanzenlichter verwenden, lassen Sie diese mindestens 10 Stunden pro Tag eingeschaltet. Imitieren Sie so viel wie möglich die Bedingungen außerhalb des Raumes.
- Sie können weiterhin Kartoffeln ernten, indem Sie alle 3 oder 4 Wochen Kartoffelsetzlinge im Haus pflanzen.
Warnung
- Pflanzenschädlinge befallen nur Kartoffeln, die im Freien angebaut werden. Indoor-Kartoffelpflanzen können mit Blattläusen infiziert sein, aber Sie können sie loswerden, indem Sie Spülmittel auf die Kartoffelblätter sprühen. Mischen Sie dazu ein paar Tropfen Spülmittel mit Wasser.
- Wenn Sie Kartoffeln anbauen, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft gekauft haben, waschen Sie sie gründlich, bevor Sie sie pflanzen. Im Laden gelieferte Kartoffeln enthalten wachstumshemmende Substanzen, und wenn Sie sie nicht alle abwaschen, keimen sie nicht.
- Lagern Sie Ihre geernteten Kartoffeln an einem kühlen, dunklen Ort. Sonst verrotten die Kartoffeln schnell. Wenn Sie keinen Keller haben, können Sie es auf einem Gemüseregal im Kühlschrank aufbewahren.
