Der Anbau von Knoblauch ist unter den meisten klimatischen Bedingungen eine einfache Sache. Knoblauch hat eine lange Vegetationsperiode, aber irgendwann hast du frischen Knoblauch, den du für ein paar Monate auffüllen kannst, den du sogar mit deinen Freunden teilen kannst. Knoblauch kann in Töpfen oder direkt in die Erde gepflanzt werden. In Schritt 1 erfahren Sie, wie Sie Knoblauch anbauen und ernten.
Schritt
Methode 1 von 3: Vorbereitung zum Pflanzen
Schritt 1. Bringen Sie den Knoblauch zum Pflanzen
Sie können immer versuchen, den Knoblauch, den Sie auf dem Markt kaufen, anzubauen, aber Sie haben bessere Erfolgschancen, wenn Sie Knoblauchzehen oder -samen in einem Pflanzengeschäft kaufen, das Knoblauchsorten verkauft, die für die Gegend, in der Sie leben, geeignet sind. Kaufen Sie online ein, um eine größere Auswahl an Knoblauchoptionen zu finden, und wählen Sie diejenige aus, die Ihnen gefällt. Einige Knoblauchsorten sind stärker, andere können kaltem Wetter standhalten und so weiter.
- Knoblauch, der auf dem Markt verkauft wird, kommt manchmal von weit her, daher ist er nicht immer für den Anbau in der Gegend geeignet, in der Sie leben.
- Der verkaufsfertige Knoblauch wird manchmal auch chemisch behandelt, damit er länger hält. Knoblauch, der auf diese Weise geheilt wurde, ist schwieriger zu züchten als nicht geheilter Knoblauch.
Schritt 2. Wenn Sie in einem subtropischen Klima pflanzen, bereiten Sie sich darauf vor, im Herbst oder Frühjahr zu pflanzen
Wenn Sie in einem Gebiet mit kalten Wintern leben, wird empfohlen, im Herbst Knoblauch zu pflanzen. Knoblauch wird gut überwintern, und wenn Sie ihn früh pflanzen, werden die Nelken größer und aromatischer als die, die im Frühjahr gepflanzt werden. Aber wenn Sie nicht in einer Gegend mit kalten Jahreszeiten leben, pflanzen Sie Ihren Knoblauch im zeitigen Frühjahr.
- Wenn Sie Knoblauch im Herbst pflanzen, planen Sie, ihn 6 - 8 Wochen vor Beginn des Schneefalls zu pflanzen.
- Wenn Sie Knoblauch im Frühjahr pflanzen, pflanzen Sie ihn im Februar oder März, solange die Erde noch verwendbar ist.
Schritt 3. Bereiten Sie den Pflanzbereich vor
Wählen Sie einen Platz mit voller Sonne und guter Drainage. Graben Sie mit einer Hacke 4 Zoll tief. Fügen Sie Kompost hinzu, um Nährstoffe hinzuzufügen, damit der Knoblauch stark und gesund wird.
Wenn Sie möchten, bereiten Sie sich darauf vor, Knoblauch in Töpfen anzubauen. Wählen Sie einen Topf, der tief und breit genug ist, um den Knoblauch aufzunehmen, den Sie pflanzen möchten, und füllen Sie ihn mit fruchtbarer Erde
Schritt 4. Pflanzen Sie die Knoblauchzehen
Trennen Sie den Knoblauch von der Zwiebel in einzelne Zehen, wobei die Hautschicht intakt bleibt. Pflanzen Sie die Knoblauchzehen 4 Zoll auseinander und 2 Zoll tief. Achte darauf, dass die Wurzel nach unten und die spitze Seite nach oben zeigt – sonst wächst der Knoblauch in die falsche Richtung. Bedecken Sie die Knoblauchzehen mit Erde und klopfen Sie sie vorsichtig ab.
Methode 2 von 3: Knoblauch pflegen
Schritt 1. Bedecken Sie den Pflanzbereich
Wenn Sie im Herbst Knoblauch pflanzen, bedecken Sie das Feld mit 15 cm Stroh, um den Knoblauch im Winter zu schützen. Entfernen Sie diese Abdeckung im Frühjahr.
Schritt 2. Schneiden Sie die Blütenwurzeln im Frühjahr ab
Sie werden sehen können, wie die Knoblauchstiele im zeitigen Frühjahr erscheinen. Schneiden Sie die erscheinenden Blütenwurzeln ab, denn wenn Sie sie wachsen lassen, nehmen sie Energie aus der Knollenbildung und lassen die Knoblauchknollen kleiner werden.
Schritt 3. Den Knoblauch beträufeln
Gießen Sie den Knoblauch je nach Wetter alle 3 bis 5 Tage. Wenn Sie sehen, dass die Erde trocken und staubig ist, ist es Zeit, den Knoblauch zu gießen. Im Herbst und Winter muss Knoblauch nicht gegossen werden.
Schritt 4. Düngen und entfernen Sie Schädlinge nach Bedarf
Wenn die Knoblauchwurzeln mitten in der Vegetationsperiode gelblich erscheinen oder schwach aussehen, können Sie Dünger auftragen, um sie gesund zu halten. Entferne Unkraut von deinen Pflanzen, damit Knoblauch nicht mit anderen Pflanzen um Nährstoffe und Wasser konkurrieren muss.
Methode 3 von 3: Knoblauch ernten und konservieren
Schritt 1. Ernte, wenn die Spitze der Pflanze gelb wird und zu sterben beginnt
Am Ende der Vegetationsperiode, im Juli oder August, werden die Spitzen des Knoblauchs gelb und sterben ab, um anzuzeigen, dass es Zeit ist, Knoblauch zu ernten.
- Ernten Sie Knoblauch nicht zu spät - die Knollen werden schrumpeln und schmecken schlecht.
- Zu früh geernteter Knoblauch lässt sich nicht richtig konservieren.
Schritt 2. Heben Sie die Knollen vom Boden ab, ohne sie zu beschädigen
Benutze eine Schaufel, um den Bereich um den Knoblauch herum auszugraben, ohne die Gewürznelke zu beschädigen. Anhaftende Erde entfernen. Sie können die Knoblauchstiele an den Knollen hängen lassen.
Schritt 3. Lassen Sie den Knoblauch 2 Wochen stehen
Bevor Sie Knoblauch verwenden, lassen Sie die Zwiebeln zuerst trocknen. Während dieser Zeit trocknet die Schale aus und die Knollen werden hart. Lagern Sie den geernteten Knoblauch an einem kühlen, trockenen Ort, um ihn zu konservieren.
- Sie können die Stiele abschneiden und den Knoblauch einzeln im Lager aufbewahren. Sorgen Sie für eine gute Luftzirkulation Ihrer Zwiebeln.
- Eine andere Möglichkeit, Knoblauch zu konservieren und aufzubewahren, besteht darin, die Stiele zusammenkleben zu lassen, zusammenzukleben und dann an einem kühlen, trockenen Ort aufzuhängen.
Schritt 4. Verwenden Sie den Knoblauch, wenn die Haut trocken ist und sich wie Papier anfühlt
Die Knollen fühlen sich fest an und lassen sich leicht trennen.
Schritt 5. Bewahren Sie die besten Knoblauchzehen für die nächste Wachstumssaison auf
Wählen Sie ein paar große Zwiebeln, die Sie im Herbst, bevor der Boden mit Schnee bedeckt ist, oder im zeitigen Frühjahr pflanzen. Wählen Sie Zwiebeln, die am besten aussehen, damit die Ernte der nächsten Saison groß ist und gut schmeckt.
Tipps
- In Gebieten mit gemäßigten Jahreszeiten kann Knoblauch im Winter gepflanzt werden.
- Kalk ist nicht notwendig, es sei denn, Ihr Boden ist sehr sauer. Der ideale pH-Wert des Bodens liegt zwischen 5,5 und 6,7.
- Die Knoblauchreihen sollten einen Abstand von 30 cm haben.
- Ausführlichere Schritte zur Pflege von Knoblauch nach dem Pflanzen und Ernten finden Sie im Artikel Wie man Knoblauch anbaut.
