Chayote ist eine mehrjährige Rebe, die birnenförmige, kürbisähnliche Früchte hervorbringt. Chayote ist in den meisten Umgebungen einfach anzubauen, gedeiht aber in tropischen Klimazonen. Um zu beginnen, pflanzen Sie am Ende der Regenzeit Kürbissprossen. Bringen Sie sie nach dem Keimen an einen hellen Ort, der viel Sonneneinstrahlung im Freien bekommt. Achten Sie darauf, dass die Erde nicht austrocknet und bereiten Sie einen Pfahl vor, um die Reben zu stützen. Chayote wird ab einem Alter von 4 Monaten Früchte tragen und Sie können die Früchte der harten Arbeit während dieser ganzen Zeit bereits ernten.
Schritt
Teil 1 von 3: Chayote-Sprossen herstellen
Schritt 1. Machen Sie Sprossen aus gesunden, reifen Früchten
Wählen Sie Früchte, die fest, grün und glatt sind. Kürbisse sollten frei von Falten, Dellen oder Flecken sein. Größere, reife Früchte sind die beste Wahl, da kleine, unreife Früchte einfach verrotten, anstatt zu sprießen.
Chayote-Früchte finden Sie leicht im nächsten Gemüsestand oder Kaufhaus. Kürbiskerne sind schwer vom Fruchtfleisch zu trennen und werden normalerweise nicht separat verkauft, aber Sie können sie möglicherweise online kaufen
Schritt 2. Legen Sie die Früchte seitlich in einen mit Erde gefüllten Behälter
Füllen Sie einen 4-Liter-Behälter mit pflanzenfertiger Erde und machen Sie dann ein kleines Loch in der Mitte, um den Chayote zu platzieren. Positionieren Sie den Kürbis schräg mit dem Fruchtboden über dem Boden und in einem Winkel von 45°, während der Stiel in der Erde vergraben ist. Begrabe den Chayote, aber achte darauf, dass die Unterkante des Kürbisses noch über der Oberfläche sichtbar ist.
Schritt 3. Stellen Sie den Behälter an einen warmen und trockenen Ort
Suchen Sie sich einen dunklen, gut belüfteten Ort, um die Kürbisse zu lagern, bis sie keimen. Halten Sie die Temperatur möglichst zwischen 27 und 29 °C. Gießen Sie gelegentlich oder wenn die Erde vollständig trocken ist. Die Triebe erscheinen etwa 1 Monat später.
Eine trockene Speisekammer, unter der Spüle oder ein Schrank mit offener Tür sind großartige Orte, um Chayote-Sprossen zu machen
Teil 2 von 3: Siamesische Kürbissetzlinge pflanzen
Schritt 1. Pflanzen Sie Chayote-Setzlinge
Sobald die Kürbistriebe 5-7 cm lang geworden sind und 3 bis 4 Blattpaare haben, können die Setzlinge nach draußen gebracht werden. Die beste Pflanzzeit ist das Ende der Regenzeit.
Schritt 2. Wählen Sie einen hellen, geräumigen Platz im Garten
Chayote braucht viel Sonne. Obwohl sie im Halbschatten wachsen kann, wird die Frucht bei geringerer Sonneneinstrahlung kleiner. Chayote-Pflanzen können sehr schnell wachsen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie ausreichend Platz zur Verfügung stellen, um es zu erleichtern.
- Sobald die Wurzeln reif sind, kann die Parenial-Chayote in nur einer Saison bis zu 10 Meter groß werden!
- Wenn Sie in einem heißen, trockenen Klima leben, schützen Sie Ihre Pflanzen vor der Hitze des Tages und trockenen Winden. Suchen Sie sich einen Platz im Garten, der morgens viel Sonne abbekommt, aber tagsüber schattig ist, wenn die Sonne heißer ist.
Schritt 3. Düngen Sie den Pflanzbereich
Hacken Sie den Boden 1,25 x 1,25 Meter breit mit einem Pflug oder einer Hacke. Mischen Sie 9 kg Mist mit Erde. Wenn der Boden schlecht entwässert, z. B. wenn er schweren Ton enthält, fügen Sie reifen, gut durchlässigen Kompost hinzu, um die Drainage und Belüftung zu erhöhen.
Schritt 4. Übertragen Sie die Chayote-Sprossen
Graben Sie ein Loch von 10 bis 15 cm Tiefe. Nehmen Sie die gekeimten Früchte aus dem Behälter und vergraben Sie sie im Loch. Begraben Sie den Chayote mit Erde, aber lassen Sie die Sprossen über der Bodenoberfläche frei.
Gießen Sie den Kürbis nach dem Umpflanzen gut
Teil 3 von 3: Für Chayote sorgen
Schritt 1. Bereiten Sie eine Bambusstange oder einen Zaun vor, um den Chayote zu stützen
Wenn er reif ist, wird Chayote zu einer schweren Rebe. Installieren Sie einen starken Turm oder einen anderen Rahmen neben dem Spross und treiben Sie ihn tief in die Erde, damit er nicht umfällt, wenn die Pflanze schwerer wird.
- Sie können Kürbisse auch neben einem stabilen Zaun pflanzen, um sie zu unterstützen.
- Verwenden Sie keine Metallstützen, da Metall sehr heiß werden und die Reben beschädigen kann.
Schritt 2. Lassen Sie die Erde nicht austrocknen
Wenn es selten regnet, halten Sie die Erde durch regelmäßiges Gießen vor dem Austrocknen. Wenn die Pflanze nicht ausreichend mit Wasser versorgt wird, werden die Früchte fadenförmig. Wenn es oft regnet, fügen Sie jeden Monat Kompost hinzu, damit die oberste Erdschicht nicht erodiert.
Schritt 3. Stützen Sie die Reben ab, damit sie nach oben wachsen
Der Chayote wird beginnen, wild zu wachsen. Sie müssen also den Reben helfen, sich auf dem Turm oder Zaun zu vermehren. Schlingen Sie die Kürbisranken in regelmäßigen Abständen locker um den Turm, damit sie nicht überall zufällig wachsen.
Schritt 4. Ernten Sie die erste Generation von Chayote
Nach 120-150 Tagen (etwa 4-5 Monate später) beginnt die Pflanze zu blühen und Früchte zu produzieren. Schneiden Sie den Kürbis mit einem Messer oder Stecklingen, bevor die Haut sehr hart wird. Die Länge der reifen Früchte beträgt etwa 10-15 cm.
- Lassen Sie die Früchte nicht den Boden berühren, da der Kürbis aufplatzt und zu keimen beginnt.
- Sie können Chayote zu einer Vielzahl von Gerichten wie Pfannengerichten, Tamarindengemüse, Lodeh-Gemüse, Lalap und Lotek verarbeiten.
Schritt 5. Schneiden Sie die Chayote-Reben ab und fügen Sie vor dem Überwintern eine dicke Mulchschicht hinzu
Schneiden Sie die Pflanze in gemäßigten Klimazonen erst nach der Fruchtzeit in drei oder vier kurze Triebe. Wenn Sie in einem schneeanfälligen Gebiet leben, schneiden Sie die Pflanze knapp über dem Boden ab. Decken Sie die Pflanzfläche mit 25 bis 40 cm dickem Mulch oder Kiefernstroh ab, um die Wurzeln im Winter zu schützen.
