Liebt die SpongeBob Schwammkopf-Serie und ist oft versucht, Mr. Krabby Patty zu probieren. Die berühmten Krabben? Wenn ja, versuchen Sie, die im folgenden Rezept aufgeführten Schritte zu befolgen, um einen Teller mit köstlichem Krabbenburger auf Ihren Esstisch zu bringen!
Zutaten
Krabbenburger aus Crab
- 2 EL. gehackte Zwiebeln und Sellerie
- 4-6 EL. Pflanzenöl
- 1 Teelöffel. Thymianblätter
- 450 Gramm gefrorenes Krebsfleischimitat, aufgetaut und mit einer Küchenmaschine püriert
- 100 Gramm gewürztes Brotmehl
- 1 Esslöffel. Dijons Senf
- 2 EL. Mayonnaise (75 Gramm Mayonnaise zum Dip hinzufügen)
- 2 Eier, geschlagen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 EL. Tomatensauce (zum Dip)
- 1 Esslöffel. Zucker
Krabbenburger vom Rind
- Hackfleisch
- Spezialgewürz für Hamburger (optional)
- Gehackte Zwiebeln
- Tomatenscheiben
- Käseplatte (vorzugsweise Cheddar oder American Orange Cheese)
- Spezielle Brötchen für Hamburger, wählen Sie die Oberfläche mit schwarzem Sesam bestreut
- Mayonnaise
- Tomatensauce
- Senf
- Gurkenstücke
- Römersalat oder Eisbergsalat
Schritt
Methode 1 von 2: Krabbenburger aus Krabbenfleisch zubereiten
Schritt 1. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, darin die gehackte Zwiebel und den Sellerie anbraten
Schritt 2. Fügen Sie die Thymianblätter hinzu
Reduzieren Sie die Hitze und braten Sie erneut, bis die Zwiebel glasig wird. Nicht zu lange braten, um Anbrennen zu vermeiden!
Schritt 3. Kombinieren Sie Krabbenfleisch, sautierte Zwiebeln und Sellerie, Paniermehl, Dijon-Senf, Mayonnaise, Ei, Salz und Pfeffer in einer Schüssel
Rühren, bis alle Zutaten gleichmäßig vermischt sind.
Schritt 4. Aus der Mischung Hamburgerfleisch machen
Mit einer runden Form das Fleisch formen und die Oberfläche mit den Händen oder dem Gabelrücken abklopfen, damit das Fleisch nicht zu dick wird.
Schritt 5. Erhitzen Sie 3 Esslöffel Öl in einer Pfanne
Danach 2-3 Fleischstücke gleichzeitig braten; Jede Seite des Fleisches 2 Minuten braten oder bis es braun wird und das Fleisch durchgegart ist. Vergessen Sie nicht, mehr Öl hinzuzufügen, um die nächsten Fleischstücke zu garen.
Schritt 6. Stellen Sie den Ofen auf 200ºC ein
Den frittierten Krabbenburger in den vorgeheizten Ofen geben, 10 Minuten backen.
Schritt 7. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen
Warm servieren mit einer Sauce aus einer Mischung aus 75 Gramm Mayonnaise und 3 Esslöffeln. Tomatensauce; Die Sauce kann auf die Fleischoberfläche aufgetragen oder separat als Dip serviert werden.
Methode 2 von 2: Machen Sie ein Krabbenburger aus Rindfleisch
Schritt 1. Legen Sie das Hackfleisch auf ein Schneidebrett und verdichten Sie es auf die gewünschte Dicke
Schritt 2. Drucken Sie das Fleisch so aus, dass es rund ist
Schritt 3. Legen Sie die Schnitzel auf die Oberfläche der Pfanne oder des Grills
Backen Sie jede Seite des Fleisches für 5-10 Minuten oder bis das Fleisch vollständig durchgegart ist.
Schritt 4. Auf jedes Schnitzel ein Stück Käse legen und 2 Minuten schmelzen
Schritt 5. Nehmen Sie das Fleisch vom Grill und legen Sie es auf die Oberfläche des Brotes
Schritt 6. Fügen Sie die im Rezept aufgeführten Beläge hinzu
Um eine köstliche Sauce zuzubereiten, mischen Sie Ketchup, Mayonnaise und einen Tropfen Chilisauce; Gut mischen und auf die Oberfläche des Krabbenburgers auftragen
Schritt 7. Servieren und genießen Sie Ihren köstlichen Krabbenburger
