9 Möglichkeiten, Kokosöl zu essen

2024 Autor: Jason Gerald | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 11:03

Medizinische Untersuchungen haben gezeigt, dass Kokosöl eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Kokosöl verbessert nachweislich die Blutzucker- und Insulinkontrolle, was beim Diabetes-Management hilft. Es wurde auch gezeigt, dass Kokosöl die Mineralstoffaufnahme stärkt, was gesunde Zähne und Knochen fördern kann. Kokosöl hat auch antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften. Bei so vielen positiven Eigenschaften gibt es viele gute Gründe, mehr Kokosöl in Ihre Ernährung aufzunehmen. Dieser Artikel hilft Ihnen beim Einstieg.

Schritt

Methode 1 von 9: Kochen mit Kokosöl

Schritt 1. Das Gemüse anbraten

Schritt 2. Verwenden Sie Kokosöl zum Braten

Schritt 3. Fleisch, Fisch und Eier in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten

Schritt 4. Popcorn

Schritt 5. Frittieren Sie Lebensmittel in Kokosöl anstelle von Schmalz oder Pflanzenöl

Schritt 6. Verwenden Sie es, um mexikanische Gerichte wie schwarze Bohnen oder Fajita zu kochen

Methode 2 von 9: Backen mit Kokosöl

Schritt 1. Verwendung für alle Arten von gebackenen Kuchen

240 ml anderer Ölsorten durch 180 ml Kokosöl ersetzen

Schritt 2. Verwenden Sie es, um Gemüse zu braten

Methode 3 von 9: Als Additiv

Schritt 1. Zu Smoothies oder Mixgetränken hinzufügen

Schritt 2. Zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade hinzufügen

Schritt 3. In eine Schüssel Suppe geben

Schritt 4. Fügen Sie den warmen Haferflocken hinzu

Schritt 5. Zu Nudel- oder Getreidegerichten hinzufügen

Schritt 6. Erdnussbutter für Sandwiches untermischen oder in Kokosöl tauchen

Schritt 7. Unter Joghurt mischen

Schritt 8. Fügen Sie Marinade für Fleisch oder Hühnchen hinzu

Methode 4 von 9: Als Ersatz

Schritt 1. Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Butter oder Butter auf Toast, Muffins oder Sandwiches

Schritt 2. Wenn Sie Olivenöl verwenden, ersetzen Sie 1/2 des Olivenöls durch Kokosöl

Methode 5 von 9: Kakao-Kokosöl

Schritt 1. Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und lassen Sie es 20 Sekunden stehen

Schritt 2. Entfernen Sie das Wasser aus der Tasse

Schritt 3. 1 EL Kokosöl hinzufügen, schmelzen lassen

Schritt 4. 1 EL Kakaopulver hinzufügen und verrühren

Schritt 5. Fügen Sie eine Prise Himalaya-Salz hinzu

Schritt 6. Je nach Geschmack 1/4 TL oder mehr Zucker hinzufügen

Schritt 7. Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und rühren Sie um

Schritt 8. Nach Geschmack Sahne oder Milch hinzufügen

Methode 6 von 9: Einfacher Kokosöl-Smoothie

Schritt 1. Geben Sie 240 ml Milch (Kuhmilch, Kokosmilch, Sojamilch) in den Mixer

Schritt 2. Fügen Sie 240 ml Eiswürfel hinzu

Schritt 3. 1 EL Kokosöl hinzufügen

Schritt 4. 1 reife Banane hinzufügen

Schritt 5. Mischen und servieren

Methode 7 von 9: Kokos-Schokoladen-Energieriegel

Schritt 1. 110 Gramm Kakaobutter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen

Schritt 2. 120 ml Kokosöl hinzufügen und schmelzen

Schritt 3. 120 ml Honig hinzufügen und gut mischen

Schritt 4. 60 Gramm Kakaopulver hinzufügen und umrühren

Schritt 5. 60 Gramm Chia-Samen und 85 Gramm Kokosraspel hinzufügen und verrühren

Schritt 6. Falls gewünscht, fügen Sie nach Geschmack Vanille und/oder Stevia hinzu

Schritt 7. Ein 22 x 33 cm großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen

Schritt 8. Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Pfanne

Schritt 9. Kühlen Sie eine Stunde lang im Kühlschrank oder bis sie fest ist

Schritt 10. Schneiden Sie Quadrate oder Blöcke aus

4 bis 6 Portionen sein.

Methode 8 von 9: Schokoladen-Kokos-Rinde

Schritt 1. Brechen Sie 60 Gramm dunkle Schokolade in kleine Stücke

Schritt 2. Mit der Oberseite eines Teamtopfs (Doppelkocher) schmelzen

Schritt 3. Entfernen Sie die geschmolzene Schokolade vom Herd

Schritt 4. Fügen Sie 240 ml Kokosöl hinzu

Rühren, bis es geschmolzen ist.

Schritt 5. Fügen Sie eine Handvoll Kokosraspeln hinzu

Schritt 6. Fügen Sie eine Handvoll gehackte Mandeln hinzu

Schritt 7. Gut mischen

Schritt 8. Ein 20 x 20 cm großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen

Schritt 9. Gießen Sie die Schokoladen-Kokos-Mischung in die Pfanne

Schritt 10. Bestreuen Sie die Oberseite mit Meersalz

Schritt 11. Mindestens 15 Minuten einfrieren

Schritt 12. In 12 Quadrate schneiden

Einwickeln und im Gefrierschrank aufbewahren.

Methode 9 von 9: Gerösteter Kokos-Brokkoli

Schritt 1. Ein Backblech mit einem Stück Alufolie auslegen

Schritt 2. Streuen Sie 1 EL Kokosöl über die Alufolie

Schritt 3. Fügen Sie eine in kleine Röschen geschnittene Brokkoliblüte hinzu oder verwenden Sie 350 bis 450 Gramm gefrorene Brokkoliröschen

Schritt 4. Gießen Sie 1 EL Olivenöl über den Brokkoli

Schritt 5. Den Saft von 1 Limette über den Brokkoli pressen

Schritt 6. Streuen Sie 1 TL Cajun-Salz (zB Slap Ya Mama Marke) über den Brokkoli

Schritt 7. Nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzufügen

Schritt 8. Schütteln Sie die Pfanne vorsichtig, um die Zutaten zu vermischen

Schritt 9. 35 Minuten bei 190 Grad Celsius backen

Tipps

• Es gibt verschiedene Sorten von Kokosöl. Natives Kokosöl oder natives Kokosöl ist Kokosöl, das auf natürliche Weise ohne Verwendung von Hitze gewonnen wird.
• Raffiniertes Kokosöl oder Kokosöl, das einen Raffinationsprozess durchläuft, ist Kokosöl, das gebleicht und desodoriert wird und ungesunde Zusatzstoffe enthalten kann.
• Kokosöl niemals in der Mikrowelle schmelzen. Kokosöl in eine Tasse oder Schüssel geben. Stellen Sie dann den Behälter über warmes Wasser, um das Kokosöl zu schmelzen.
• Kokosöl ist hitzestabil und oxidationsbeständig, was es zu einer guten Wahl für die Verwendung beim Kochen macht.