Erdnussbutterbällchen sind der perfekte Leckerbissen für jeden Anlass, jeden Tag und jede Tageszeit. Jeder (der Erdnussbutter mag) wird es lieben. Nach dem Servieren sind diese Kugeln im Handumdrehen aufgebraucht! Befolgen Sie die folgenden Schritte, um mit der Herstellung der Kugeln zu beginnen.
Zutaten
Weiche Erdnussbutterbällchen
- 2 Tassen (400 g) Erdnussbutter
- 2 Tassen (400 g) Honig
- 2 1/6 (435 g) Tassen Milchpulver
- 2 Tassen (400 g) zerkleinerte Maischips, fein gehackte Walnüsse/Pekannüsse oder Puderzucker
Knusprige Erdnussbutterbällchen
- 1 Tasse (200 g) knusprige Erdnussbutter
- 1/4 Tasse (50 g) Margarine oder Butter, weich
- 1 Tasse (200 g) Puderzucker
- 2 Tassen (400 g) Kellogg's® Rice Krispies® Cerealien
Schokoladenschicht
- 2 Tassen (400 g) halbsüße Schokoladenstückchen
- 2 Esslöffel (30 g) Pflanzenöl
Schritt
Methode 1 von 3: Weiche Erdnussbutterbällchen
Schritt 1. Kombinieren Sie Erdnussbutter, Honig und Milch in einer großen Schüssel, um eine sehr dicke Mischung zu bilden
Dieses Rezept ergibt etwa 50 Kugelbohnen. Passen Sie an, wenn Sie mehr oder weniger wollen.
Schritt 2. Aus der Mischung beliebig viele kleine Kugeln formen
Schritt 3. Tauchen Sie die Kugeln in die zerkleinerten Maischips oder fein gehackte Nüsse oder Puderzucker
Wenn Sie sie zum ersten Mal herstellen, können Sie alle drei ausprobieren und mit unterschiedlichen Dicken der Kugelschichten experimentieren. Du kannst auch eine dünne Schicht Puderzucker machen, um die Erdnussbutter würziger zu machen.
Schritt 4. Legen Sie die Kugeln auf das Wachspapier und kühlen Sie sie für mindestens 20 Minuten
Der Ball wird besser, wenn er abgekühlt ist. Dies bedeutet, dass diese Kugeln bei Raumtemperatur schmackhafter sind, jedoch viel schmackhafter, wenn sie kalt gegessen werden.
Schritt 5. Viel Spaß
Aber vergiss nicht, es mit anderen zu teilen.
Methode 2 von 3: Knusprige Erdnussbutterbällchen
Schritt 1. In einer großen elektrischen Rührschüssel Erdnussbutter, Margarine und Zucker bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis sich alles vermischt hat
Wenn Sie keinen elektrischen Rührer zur Verfügung haben, ist das in Ordnung. Rühren Sie mit der Hand und wechseln Sie mit Ihrem Freund ab.
Wenn Sie Erdnussbutter verwenden, fügt sich ihre Weichheit gut in den Teig ein (und spart Ihnen etwas Arbeit)
Schritt 2. Rice Krispies Müsli hinzufügen, gut mischen
Am einfachsten geht das in kleinen Mengen, also teile es auf mehrere Male auf. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn das Müsli im Teig herunterfällt oder zerbröckelt, da die Kugeln gleich schmecken. Schön.
Andere Getreidemarken können das auch. Jedes knusprige Reisgetreide führt zum gleichen Ergebnis
Schritt 3. Zu einer Kugel formen
Legen Sie jede Kugel auf einen Papierpfannkuchen, entweder Mini oder Regular, je nachdem, was Sie bevorzugen. Es werden 30-50 Kugeln sein, je nachdem, wie groß Sie sie machen.
An diesem Punkt können Sie es mit Puderzucker, Schokolade oder was auch immer Sie möchten, bestreichen
Schritt 4. Legen Sie es in den Kühlschrank, bis es aushärtet
Wie bereits erwähnt, schmecken diese Bällchen besser, wenn sie kalt sind. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Die Kugeln halten sich im Kühlschrank lange, gehen aber schnell aus, wenn Ihre Familie es herausfindet!
Methode 3 von 3: Schokoladenschicht
Schritt 1. Schokolade und Butter in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen
Achte darauf, dass du ständig rührst, damit der Boden nicht anbrennt. Sobald die Mischung geschmolzen und kombiniert ist, in eine Schüssel mit breitem Rand geben.
Schritt 2. Streuen Sie 1 Teelöffel (5 Gramm) geschmolzene Schokolade über jede Erdnussbutterkugel
Oder die Kugeln in eine Schüssel geben und mit einer Gabel (nicht mit den Fingern) herumrollen, wenn die Kugeln schokoladiger werden sollen. Lassen Sie die Schokolade über die Schüssel tropfen und legen Sie die Kugeln auf das Wachspapier oder Pfannkuchenpapier.
Schritt 3. Legen Sie es in den Kühlschrank
Die Schokolade sollte an den Kugeln haften und die Erdnussbutter wird beim Abkühlen dichter (und auch leckerer).
Schritt 4. Fertig
Tipps
- Sie können Rice Krispies Kekse durch etwas anderes ersetzen.
- Dieses Gericht eignet sich hervorragend, wenn es auf Partys serviert oder zu Veranstaltungen in der Schule mitgenommen wird.
- Vorsicht bei Erdnussallergien. Wenn Sie es verkaufen möchten, informieren Sie den Käufer über die darin enthaltenen Nüsse.
